自制奶茶的材料和做法
奶茶
自制奶茶的材料
珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋
自制珍珠奶茶的做法
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。记者暗访得知：1公斤奶精可调配100杯奶茶，其成本只有4至6 角钱，而售价高达3至6元不等。可谓一本万利。
反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化，使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。据健康专家介绍，在人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。
怎样来自制奶茶 自制奶茶方法步骤
怎样来自制奶茶呢？这是一个比较有技巧的活哦，下面让小编给您介绍下吧。奶茶
主料：茶叶，牛奶。
牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
怎样来自制奶茶
先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
温馨提示
1、降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
3、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
常喝自制奶茶的有危害
奶茶是日常生活中非常常见的一种饮品，奶茶的热量来源主要是牛奶、白砂糖、淡奶油，尤其是奶茶中的含糖量非常高。现在很多人喜欢在家里做奶茶，那么常喝自制奶茶的有危害吗？我们一起来了解一下。
常喝自制奶茶的有危害
1、引起肥胖
因为制作奶茶的主要成分是植脂末，在植脂末里面它含有很多的化学物质。在奶茶中所含有的反式脂肪酸，它不容易被人体所消化吸收，如果长期堆积在我们的体内，就会引起我们出现肥胖的现象。再加上奶茶是高糖、高油、高热量的东西。如果大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高，就容易致人发胖，脂肪堆积在肚子上，形成中广体形。
2、过敏
奶茶中富含有丰富的奶精和高热量，所以说建议有乳糖不耐的患者，不要去尝试喝奶茶，以防止会有过敏的情况。乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖，而乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，导致肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸所引起的非感染性腹泻。
4、容易引发高血压
在奶茶里面含有大量的饱和脂肪酸，摄入过多的饱和脂肪酸会加速我们体内的物质从而制造出胆固醇，我们身体的血脂肪也会急速的上升，还有可能会形成我们血管硬化，如果长期的去摄入奶茶还很容易会导致高血压等疾病。
5、容易引发血管类的疾病
在奶茶里面，我们通常会看到有珍珠，珍珠的主要成分是木薯淀粉，但实际上有的商家为了能节省成本，用人工合成的高分子材料制作珍珠，珍珠中含有这些高分子材料，对于人体来说是有一定的身体危害，很容易会导致身体上出现的血管类的疾病。
以上就是对常喝自制奶茶的有危害的介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。
