都匀毛尖工艺和功效
都匀毛尖
都匀毛尖知识介绍
【产地】都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面龙山对峙。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。
【特征】都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细，毫毛显露，色泽绿润;都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。都匀素有“小江南”之称，都匀毛尖绿茶素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。都匀毛尖绿茶采摘嫩度、加工等都不会差于碧螺春，不同的是茶树品种和茶树所种植的地方不同。
【工艺】都匀毛尖绿茶采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖绿茶嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作都匀毛尖绿茶。都匀毛尖绿茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。
【功效】都匀毛尖绿茶在国内外市场有盛誉。都匀毛尖绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、等营养物质，其中一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著，常喝都匀毛尖绿茶能降血压。
【渊源】都匀毛尖绿茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀毛尖绿茶生产历史悠久，迄今已五百多年。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖绿茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶，素有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之美誉。都匀毛尖绿茶以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年都匀毛尖绿茶被评为全国名茶。都匀毛尖绿茶芽尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。都匀毛尖绿茶含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上都匀毛尖绿茶获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。
都匀毛尖绿茶是中国历史名茶，早在明朝即为贡茶。都匀毛尖绿茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今，加工出来的茶叶突出“毛”和“尖”两个根本特征，加工手法独特，技术精湛，制成的毛尖绿茶翠绿滋润，毫毛满布，紧细卷曲，有一种特别的清香气，饮后生津口爽，余味悠长。
都匀毛尖属于什么茶 茶叶的用处
都匀毛尖属于什么茶呢？相信还有一些朋友不知道这个知识吧，下面让小编告诉您吧。都匀毛尖
都匀毛尖属于什么茶
中国有六大茶类，分别为绿茶，红茶，乌龙茶,白茶，黄茶和黑茶，每种茶都独具特色的风韵，蜚声遐迩的名誉及悠久的历史，那么都匀毛尖茶属于什么茶?
都匀毛尖茶属于绿茶类，都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状，白毫特多，色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜，在国内外市场有盛誉。
都匀毛尖茶属于什么茶? 现在，各们应该有所了解了吧。此外，都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上获奖，又远销日本、新加坡、港、澳等地，誉满全球。
茶叶的用处
1、制作茶叶美食：茶叶除了用来冲泡外，也可以用来制作茶叶美食，如茶糕、茶肴等。不仅美味而且健康哦。
2、制作茶叶枕：对于茶叶来说，茶叶中的茶香能够帮助人们提神意思，宁心静气，将用过的茶叶晒干，积累到一定的量时，就可以用来制作茶叶枕，枕着茶叶枕睡有着不错对于改善睡眠挺有益处的哦。
3、杀菌治脚气：茶叶中含有茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，用泡过的茶叶拿来放入温水中冲泡一下拿来泡脚，能够消灭致脚气的细菌哦，而且泡脚感觉会更加的舒服哦。
4、去除口臭：由于茶叶具有杀菌效果，经常用茶叶漱口可以有助于去除口腔异味，改善口腔环境卫生呢。
5、去除异味：由于茶叶能够吸收异味，因此可以将茶叶放在异味处进异味吸收，同时也可以用茶叶来清洗有异味的东西哦。
都匀毛尖的功效与作用 都匀毛尖的冲泡方法
都匀毛尖是中国十大名茶中最重要的存在，早在1956年时由毛泽东主席为他亲笔命名，各种茶叶也叫白毛尖或者细毛尖，它主要出产在中国贵州，是一种口感鲜嫩，滋味甘醇的茶叶。都匀毛尖不单口感好，营养价值也特别高，具有出色保健功效，下面我会详细介绍它的具体功效，也会把它冲泡方法写出来告诉大家。
都匀毛尖的功效与作用
1、预防高血压和高血脂
平时人们喝都匀毛尖，能吸收丰富的儿茶素，咖啡钾，这些物质对人体的心血管有明显保护作用，能增加血管弹性也能，清除血液中的胆固醇和甘油三脂，能促进血液循环，防止血压血脂升高，经常饮用还能降低冠心病和血栓等疾病的发病率。
2、降脂减肥
平时多喝一些都匀毛尖起到降脂减肥的重要作用，它不但能促进脂肪的人之类的人物，还能防止脂肪在人体里堆积，它含有的活性酶类成分和生物碱以及核酸等营养物质，还能加快人体对食物的消化，能促进人体代谢，经常饮用可以预防身体肥胖，也能起到明显减肥作用。
3、预防癌症
都匀毛尖中含有多种天然抗氧化成分，它还含有丰富的茶多酚和儿茶素以及咖啡店，这些物质都是天然抗癌物质，它们能减少人体内亚硝胺生成，也能抑制人体内癌症病毒的活性，可以减少它们对人体细胞的伤害，经常饮用可以预防身体细胞癌变，减少癌症发生。
都匀毛尖的冲泡方法
都匀毛尖平时适合用玻璃盖碗来冲泡，在冲泡以前，应该先用开水把茶具冲泡一遍，然后再把茶叶放入到盖碗中，冲泡都匀毛尖的水，应该使用天然山泉水或者纯净水，水的温度应该控制在85到90度之间，冲入开水以后盖好杯子盖一分钟以后就要及时出汤，然后二次续水，等茶汤温度适宜以后慢慢品饮就可以。
都匀毛尖产地
都匀毛尖的产地在哪个地方呢？下面就让小编来告诉您吧，希望您喜欢哦。都匀毛尖
都匀市位于贵州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，贵州南部政治、经济、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市总面积2274km2，总人口48万。
都匀毛尖的产地
都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游渡假型气候。都匀历史悠久，殷商时为鬼方东南部地，至洪武二十三年(公园1390年)置都匀卫，弘治七年(公园1494年)置都匀府，康熙十年(公元1671年)置都匀县，1949年11月成立都匀县人民政府，1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区，有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族，其中少数民族占总人口的68.5%。都匀山水秀美，民族风情浓郁，旅游资源十分丰富。2001年10月，都匀荣获中国优秀旅游城市称号。
都匀地位位置十分优越，是云、贵、川、渝通往两广、两湖和华东地区的黄金通道，为东西产业转移、市场转移的中间驿站。都匀交通便利，黔桂铁路、贵新高等级公路、320和321国道及207省道等纵贯南北，离贵阳国际机场仅120公里，汽车行程至广西防城港，当天即可抵达出海。优越的区位，便捷的交通，正促进着都匀形成得天独厚的营商环境，是黔南大地难得的一块投资宝地。
跨入新的世纪，西部大开发全面启动，南贵昆经济区开始建设，西南南下出海大通道全线贯通，为都匀的发展带来了前所未有的历史机遇。都匀市将继续坚持“资本置换、整合资源、以人为本、优化环境”的工作方针，紧紧抓住都匀发展的六大重点即大城建、大商贸、大工业、大农业、大旅游、大文化，力争2002年把都匀建成贵州省经济十强市;到2005年，把都匀建成城市人口25万以上的中等城市;到2010年把都匀建成城市人口50万，城区规模80平方公里的大城市构架。“十五”时期都匀市将积极争创国家园林城市、全国文化先进市、省级文明城市和申报“中国最佳人居环境奖”城市。通过不懈的努力，把都匀建设成为大西南东进西联、对外开放的窗口;成为经济强实、社会进步、市场繁荣、环境优美、人民安居乐业、文明程度较高的贵州南部大城市。
都匀毛尖简介 都匀毛尖的功效作用和图片
都匀毛尖茶是十大名茶之一。现在我们就一起来介绍一下都匀毛尖吧，再看看都匀毛尖的功效与作用吧。看看都匀毛尖的图片就知道都匀毛尖的样子了。
都匀毛尖简介 都匀毛尖的功效作用和图片
1.都匀毛尖是一种有着保健养生作用的一种茶，都匀毛尖含有丰富的蛋白质，还含有很多的有机酸，含有大量的维生素和矿物质，对人体的帮助是很大的。2.都匀毛尖有很好的防止癌细胞生成的作用，同时也可以抑制促瘤剂的活性，所以说预防癌细胞生成是有很好的作用的。同时都匀毛尖也可以很好地预防消化道疾病，都匀毛尖对于人体的消化系统有着净化的作用。
3.都匀毛尖可以让消化道中的一些有毒物质也是可以得到很好的消除的，都匀毛尖也可以降三高，所以说常吃都匀毛尖的人身体都比较的健康，可以降血压，可以降血脂，也可以降血糖。
4.都匀毛尖含有特别丰富的蛋白质，还含有丰富的氨基酸，都匀毛尖中的生物碱，茶多酚、糖尖都昌很不错的，都匀毛尖还含有一些有机酸。都匀毛尖还含有芳香物质和多种维生素。
