吃小龙虾的危害 吃小龙虾有哪些副作用

夏天时吃小龙虾的好时候，特别是炒熟以后的麻辣小龙虾，更是很多人的最爱，他麻辣鲜香，滋味诱人，其实大家在吃小龙虾的时候也要注意，小龙虾并不安全，他对人类身体也有一些危害，特别是食用不当时会严重危害人体健康，想了解吃小龙虾的危害有哪些，可参考下面的详细介绍。

吃小龙虾的危害

1、食入肺吸虫

肺吸虫是一种对人体有害的寄生虫，而小龙虾中还有大量的肺吸虫，人们通过烧烤或者腌制炒制的方法，根本不能把小龙虾中存在的肺吸虫，杀死人们在食用这样的小龙虾以后就会让肺吸虫进入体内容易，造成横纹肌溶解症，会对人体健康造成伤害。

2、引发中毒

引发中毒也是人们吃小龙虾的重要危害之一，因为小龙虾体内还有大量的组氨酸，这种物质在小龙虾死亡以后就会转化成有毒物质，如果人体过量摄入这种成分就会造成中毒，会让人们出现恶心呕吐和腹部疼痛以及抽搐等多种中毒反应。

3、引发痛风

最常出现的一种危害，因为小龙虾属于高蛋白食物，而且还有一定数量的嘌呤，这种物质进入人体后能转化成尿酸，如果再吃小龙虾的时候还喝啤酒，就会让身体内的尿酸数量进一步增加，容易让人体尿酸数量过高而出现痛风。

4、导致腹泻

人们吃龙虾以后还有可能导致腹泻，因为很多人在吃龙虾是为了图方便，不会把他的头去掉，但他的头中却还有大量的脏东西，这些物质进入人体以后会对人体产生危害，容易危害人类肠胃健康，引发腹痛和腹泻，这也是人们吃龙虾以后经常会出现的危害。

看过上面的介绍以后，大家能了解吃小龙虾的危害有哪些，能知道小龙虾虽然好吃，但对人体健康也是有一些不良影响的，以后再吃小龙虾的时候一定要多加注意，尽量少吃而且不要吃没有洗干净和已经死掉的小龙虾。

高血压可以吃小龙虾吗

高血压最主要的是预防，所以在平时的饮食当中，尽量减少摄入高油脂以及高胆固醇的食物，但是小龙虾又是人们较为喜欢的一种食物，那么高血压可以吃小龙虾吗？

高血压可以吃小龙虾吗

生活干预是高血压的有效治疗方式，合理饮食可降低血压，降低心血管病风险，对高血压患者来说，饮食以蔬菜、水果、低脂乳制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。高血压患者可以吃虾，虾是一种优质蛋白质，还富含矿物质、铁、钙、磷、镁等，其中镁元素能保护心血管系统，对高血压患者有益。

另外虾肉里面含有丰富的虾青素，具有较强的抗氧化的作用，如果用于入药，能够达到化痰止咳的效果，同时还可以加快术后伤口的愈合，患有高血压的人群适量的饮用是可以的。

但是虾的胆固醇很高，每100g虾的胆固醇为193mg，龙虾121mg，虾117mg，河虾240mg，基础虾181mg。高血压患者每次吃虾以30-50g为宜。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

小龙虾头部里的黄是什么可以吃吗

小龙虾是现在餐桌上很常见的一种食物，而小龙虾的营养成分也非常丰富。那么，小龙虾头部里的黄是什么可以吃吗？

小龙虾头部里的黄是什么可以吃吗

小龙虾头部里面的黄是虾黄，这种是可以吃的，但一般不建议吃的，因为虾黄和虾的内脏离的很近，不一小心就会吃到内脏。而小龙虾内脏中含有各种生殖、排泄器官，其中含有大量的有害物质，食用后会对健康造成影响，并且口感不是很好，而内脏和虾黄不好区分，所以在清理小龙虾的时候一般建议将整个头部去掉。

小龙虾的营养价值非常高，可以补肾壮阳，因为从中医的角度来看，龙虾味甘、咸、温，入肾经。 对于胡须头发早白、手脚冰凉、阳虚心神不宁的人，适当食用龙虾，有很好的补肾壮阳、缓解上述症状的作用。 另外还可以为机体提供优质蛋白质，优质蛋白质构成许多免疫物质的原料。 吃龙虾补充优质蛋白质，可以起到提高人体免疫力的作用。

小龙虾虽然营养丰富，但是不能和南瓜一起吃，同食可引起痢疾，可与黑豆、甘草解毒。 果汁：尤其是橙汁、梨汁等含有较多的维生素C，容易发生维生素C过量中毒。 黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质，有助于消化，但与虾一样会引起消化不良等症状。希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

小龙虾的营养价值 吃小龙虾的好处有哪些

小龙虾是人们夏天最爱吃的一种水生食材，它肉质鲜嫩，麻辣鲜香，在夏天与啤酒一起食用，特别好吃，是很多人的最爱。但是你们在吃小龙虾时对它营养价值了解吗？知道吃小龙虾有什么好吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。

小龙虾的营养价值

1、小龙虾含有花青素

小龙虾是一种营养价值很高的食材，它含有大量的花青素，这种物质是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少自由基对人体细胞的损作，平时食用以后可以滋养皮肤，也能提高身体各器官的功能，能起到延缓衰老的重要功效。

2、小龙虾优质蛋白含量高

小龙虾这种食材中含有大量的优质蛋白，它们进入人类的胃部以后会转化成氨基酸，为人体身体内部的蛋白质合成提供大量的原料，能满足身体代谢的需要，平时经常食用可以增加身体素质，也能让人们快速恢复体力。

3、小龙虾含钙量高

小龙虾这中食材的含钙量也很高，它含有的钙质是易于人体吸收的天然钙质，平时人们食用以后可以快速把这些钙质吸收，能起到良好的补钙作用，是最适合缺钙人群食用的一种食格，另外中老年人群平时多食用小龙虾还能预防骨质疏松和一些关节疼痛的发生，对提高骨骼健康有很大的好处。

食用死小龙虾易中毒，冷冻小龙虾还能吃吗(能吃附安全建议)

最近江苏新闻发布的一条微博，内容是“小龙虾死亡超过2小时后，食用死小龙虾易中毒，不建议吃”。引起大家的关注，现在正好是食用小龙虾的季节，真的不能吃虾黄了吗？那超市的冷冻小龙虾还能吃吗，是可以吃的，但是要注意一下几点。

食用死小龙虾需要注意

小龙虾是高蛋白食物，天气炎热的时候，高蛋白食物容易腐败、变质，小龙虾含有大量的组氨酸，在死后，会很快变成有毒物质，人们食用死小龙虾易中毒。所以建议大家不要食用死亡超过2小时的小龙虾，当然不是一定次了2小时就不能吃，大家尽量争取新鲜就好。

还有喜欢吃虾头中虾黄的朋友需要注意，在虾头除了有肝胰腺（虾黄），还有胃、腮，比较容易聚集重金属、病原菌和寄生虫，建议大家少量的食用虾头，虽然有重金属，但是重金属过量的情况是比较难的，喜欢嘬虾头的也不用害怕。

还有烹饪小龙虾的时候，最好在70度以上的温度中烹煮10分钟左右，可以杀死寄生虫。也可以让小龙虾更入味、更好吃。烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上，室温内放的时间越长，微生物繁殖的风险就越大，所以食物出锅之后尽快食用最佳。

超市的冷冻小龙虾能吃

超市的冷冻小龙虾虽然是“死”虾，但是是经过正规加工处理的，将新鲜龙虾烹饪后速冻，温度低会抑制细菌的繁殖，延缓蛋白质的变质，大家食用之前重新加热烹饪，是不用担心食品的安全风险的。这一点可以放心。新闻虽然引起了大家的焦虑，但是日常饮食注意一些是不会有问题的。

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