鸡蛋花的材料和做法

鸡蛋花的做法其实说起来也就那么几个步骤，下面让小编给您总结下吧。

鸡蛋花

如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鸡蛋花可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鸡蛋花应该算做一菜。

还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鸡蛋花的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鸡蛋花怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鸡蛋花的做法

这是一道传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢!

鸡蛋花的材料

鸡蛋4枚，白醋，盐，黑胡椒少许

蛋黄酱2汤匙

鸡蛋花的做法

1，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮10分钟。(可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦)，煮熟后捞出冷却。

2，将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中。

3，将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣里就好了。

tip：用裱花袋挤出来的造型会更好看!

酒酿枸杞鸡蛋花的做法

食材

• 鸡蛋 3个
• 枸杞 15克
• 酒酿 400克
• 水 1100克

1.准备好酒酿400克(可以超市买现成的,也可以自己做哦)，打入鸡蛋3个

2.加入枸杞15克

3.把所有材料放入豆浆机中加入水量到1100

4.启动果仁露功能

5.酒酿枸杞鸡蛋花的制作时间只要15分钟，早上起来，刷牙,洗脸结束后, 酒酿枸杞鸡蛋花也好啦,又快又美味!

注意事项

水量少一点更好

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