白地瓜的功效 吃白地瓜有什么好处

白地瓜是一种含有很营养丰富的食物，对我们身体方方面面都是很有帮助的，而且它的吃法也是多种多样的，很方便的，既可以生吃，也可以煮熟来吃，在饮食的习惯中，很多人都会选择白地瓜来做主菜的，那么你们知道吃白地瓜都有些什么样的好处呢？现在由小编跟大家一起来做个详细的介绍。

吃白地瓜有什么好处

1.具有延长寿命和美容的效果，爱美的朋友可以试一下哦，听说效果还不错哦。

2.白地瓜具有热解毒的效果，如果我们觉得自己热气过多的时候可以选择食用白地瓜来把你身体的热气带走。

3.白地瓜能滑肠通便，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，不相信的人可以自己亲身体验一下，还具有健胃益气，效果是非常好的哦。

4.白地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

5.可以减小各种疾病的发生，使得你的身体都时时处于一个平衡发展的状态中。

6.白地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，平时吃一点点就可以补充你一天所需要的维生素 C限。

白地瓜的功效

1.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力，使得你的身体变得越来越健康。天天为身体加分。

2.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇，减小了各种疾病的发生概率。

3.可以减少癌症的发生，也可以减少炎症的出现，效果都是值得认可的。

白地瓜怎么做好吃 白地瓜的家常做法教程

白地瓜是一种口感脆嫩，味道甘甜的根茎类食材，平时很多人都喜欢把它当水果来吃。对它的其他吃法了解并不多，其实白地瓜有多种不同的做法，能制成味道不同的多种美食，想知道白地瓜怎么做最好吃，可以看看下面对它家常做法的具体介绍。

白地瓜怎么做好吃

1、白地瓜和猪排骨一起煲汤喝最好吃，在用它们煲汤时，需要准备猪排骨300克，白地瓜500克，我把200克，再准备适量的红枣和葱姜，以及胡椒和味精等调味料。

2、把准备好的猪排骨剁成块状以后，用清水洗净，再放到沸水中焯二分钟，去掉浮沫以后，把排骨取出放到汤锅中，加入足量水，放入葱姜，用大火烧开。在这个过程中，要把白地瓜去皮以后切成大块，胡萝卜洗净以后也切成大块，等锅中的排骨炖到五成熟时，把白地瓜和胡萝卜放到锅中一起煮。

3、中小火煲2到3小时以后，加味精和葱花以及胡椒提味，而这时锅中的白地瓜排骨汤就煲好了，打开锅盖就能闻到浓胡的鲜香味，尝一口更会觉得的汤汁味美诱人。

白地瓜的家常做法教程

1、白地瓜不单能当水果吃还能当成蔬菜来吃，清炒白地瓜就是它的家常做法，在制作时需要准备白地瓜，两个，青红椒各一个，食用盐和白糖以及鸡精，还有淀粉，各适量准备一些。

2、把白地瓜洗净以后去掉外皮切成片状，青红椒洗净，全部切成小块，食用盐和鸡精以及淀粉等调味料放在一起，加清水制成料汁，在炒锅中放油加热以后，把青红椒入锅炒香再加少量食用盐调味，随后才能放入切好的白地瓜快速翻炒，2到3分钟以后，等锅中的白地瓜变成透明状，把调好的料汁倒锅中炒匀即可。

白地瓜的功效与作用及食用方法

白地瓜也叫凉薯是一种根茎类菜品，它是豆科植物的一种，属于一年生草本植物，它的外观与平时的地瓜相似，但是肉质为白色，因此才有了白地瓜这个名字，但是它的营养功效与食用方法却与普通的地瓜有很大的不同之处，下面小编针对白地瓜的功效与作用及食用方法做一个专门的介绍。

白地瓜的功效与作用

1、白地瓜的营养功效

人们食用白地瓜是这种植物的肥大根茎，它里面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖份。另外还有蛋白质、矿物质以及多种维生素存在，人们食用以后可以吸收到大量的营养，对加快新陈代谢，减少疾病发生有很明显的作用。

2、白地瓜清凉去热防癌症

白地瓜可以清凉去热，白地瓜的性质寒凉，人们食用以后能缓解身体内热引起的多种不适症状，另外这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白，它们进入人体以后可以清除人体内部的肿瘤毒素，对田胃癌和肝癌的发生有明显抑制作用。

白地瓜的食用方法

1、白地瓜可生吃

白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以凉拌或者炒制以后食用。凉拌白地瓜时，可以把它去皮，切成丝状，加入一些生抽、盐与鸡精和香油等调味料，直接调匀就可以。

2、白地瓜可炒制

白地瓜炒制食用也是一种不错的选择，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。

白地瓜的功效与作用

在小时候我们都经常可以吃到白地瓜，吃起来清脆可口，而且还带有甜味，现在想起来吃白地瓜的感觉，让人回味无穷，它也可以做成菜，作为人们日常生活饮食的需要，那么你们都想知白地瓜对我们的健康有什么好处呢？现在小编就来跟大家详细分析一下，为你的健康加加油。

白地瓜它还可以叫做洋地瓜哦，不同的地方叫法也是不同的，在四川里它可以叫做地梨儿，它具有丰富的营养价值。

营养价值一

在中医上，白地瓜甘平,并没有毒性，人们可以放心食用,它具有补脾胃,养心神,益力气的功效,如果你那天觉得自己的精神不太好，可以食用一下白地瓜，它还具有

通乳汁,消疮肿等功效，此类患者可以选择白地瓜治疗。

在生活中，白地瓜中含有的维生素A很丰富，可以补充你身体所需要的维生素，使得你的健康得到保障,它还可以可治夜盲，使得你的生活不受影响。

营养价值二

在民间的地方，有的人就把它视为一种特殊养生用途来食用，它营养丰富，含维生素有很多种，其中就包括有维生素VC、B胡萝卜素、蛋白质，含铁、锌、钾、镁、

磷等人体必须的稀有元素。每一百克含钙高达86.5% ，“绿色”、“高钙”是它的优点。

白地瓜的特点

1.豆薯含有丰富的淀粉质及糖类，可当副食，因质嫩而松脆如同荸荠，除生食外，或可用炒、煮、腌渍等方法食用。

2.食用都是很方便的，可以生吃也可以煮，吃法多种多样，功能也是多种多样，深得很多人的喜欢。

3.白地瓜虽然味麦可口，大部分人可以食用，但也不是人人都可以吃的，所以如果你想吃的时候可以看一下那一类人不易食用。

白地瓜的功效与作用

核心功效：

可降血脂降血压、可补充微量元素、清凉去热防癌症

简介：

白地瓜又名凉薯，沙葛， 学名豆薯，与红薯，土豆一样是根茎类的蔬菜。白地瓜可以生吃也可以熟食，其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，皮薄而坚韧。

白地瓜的功效与作用

1、可降血脂降血压

白地瓜对人类的血压和血脂有明显的调节作用，可以让升高的血压和血脂降到正常范围。白地瓜中的粗纤维很多，几乎不含有脂肪，人们食用以后根本吸收不到脂肪，相反还能让身体中的多余脂肪分解，然后排出体外，因此也能减少了高血脂和高血压症状的出现。

2、可补充微量元素

人们食用白地瓜是这种植物的肥大根茎，它里面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖份。另外还有蛋白质、矿物质以及多种维生素存在，人们食用以后可以吸收到大量的营养，对加快新陈代谢，减少疾病发生有很明显的作用。

3、清凉去热防癌症

白地瓜可以清凉去热，白地瓜的性质寒凉，人们食用以后能缓解身体内热引起的多种不适症状，另外这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白，它们进入人体以后可以清除人体内部的肿瘤毒素，对胃癌和肝癌的发生有明显抑制作用。

营养价值：

白地瓜是薯的一种，其根茎可以食用，它的外观与普通的地瓜十分相似，只是外表偏黄，果肉特别白，口感脆嫩，清甜可口，可煮熟吃也可以生吃。白地瓜含有特有的维他命K，富含维生素，蛋白质，白地瓜生吃，具有延长寿命和美容的功效，还具有解毒，润肠通便的效果，可以治疗便秘，白地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸，防癌抗癌。另外，白地瓜营养丰富能合理补充人体营养元素，而且含有钙，镁等原素可以协助补充优质蛋白质，从而强壮骨骼，增强抵抗力。

适宜人群：

风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食；血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食；饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。

禁忌人群：

胃寒人群、糖尿病患者、经期女性。

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