九类人群不适合吃海参

海参是一种生活在海水中的软体动物也是一种名贵的海鲜，它肉质细嫩滋补功效特别出色，经常食用还能提高人体的抗衰老和抗病能力，但海参虽好却不适合所有人，生活中九类人群不适合吃海参，他们吃海参以后会对身体健康造成不良影响。

九类人群不适合吃海参

1、儿童

海参是一种含有大量胶质蛋白的海鲜食材，这种胶质蛋白不属于完全蛋白，而儿童的肠胃功能发育不全，还不能对这些不完全蛋白进行消化，因此年龄较小的儿童特别是婴幼儿是不适合吃海参的。

2、患有风湿病的人

生活中那些患有风湿骨痛和风湿性关节炎的人也不适合吃海参，因为他们吃海参后不利于身体骨湿气排毒，还会让身体里的风湿因子再生，会让人类风湿骨痛的症状加重，而且不利于病情恢复、

3、感冒的人

生活中那些出现感冒并伴有发热的人也不适合吃海参，因为孩子从中医角度看是一种发物，他会让感冒患者的病情加重，也会影响一些治疗感冒药物的药效发挥。除了感冒患者以外，那些脾胃有湿气以及咳嗽痰多的人都不适合吃海鲜，他们吃海参以后会让身体不适症状加重。

4、痛风患者

生活中那些患有痛风的人也不适合吃海参，因为海参中含有一些嘌呤，这种物质会抑制人体内尿酸的代谢，而且能加快身体内尿酸产生，而尿酸数量过高，又是导致人体出现痛风的主要原因，那些患有痛风的人在吃海鲜后容易让痛风症状加重。

九类人群不适合吃海参，就为大家介绍这么多，除了上面为大家介绍的这些人以外，生活中那些脾胃虚寒和患有急慢性肠炎以及大便稀溏还有对蛋白质过敏的人都不适合吃海参，他们吃海参以后会让身体不适症状加重，会危害人们的身体健康。

海参是刺多好还是刺少好？如何辨别海参的好坏

随着海参越来越普及，其滋补养生的效果也越来越被大众所认可，近十几年来，受到了上至中产下至平民的青睐。但是，作为一种高级营养品，在选购海参时，如何辨别海参的好坏？下面，一起来看看在线问医生带来的介绍吧！

全文目录

1、海参是刺多好还是刺少好

2、海参泡发后越大越好吗

3、如何辨别海参的好坏

海参是刺多好还是刺少好

海参的好坏和肉刺的多少没有关联。

海参的肉刺量的多少受生长环境、品种等多种元素影响，但是肉刺的多少并不会影响海参的营养价值，生活在不同环境的海参，可能会有六排刺，也可能有四排刺，也可能只有两排刺，但是实际这些海参的营养价值是旗鼓相当的。

而如果是生活环境不同的海参，肉刺的多少也不能反映海参的好坏，只能算是个头差异，和品质无关联性，所以不能从海参肉刺的多少判断好坏。

海参泡发后越大越好吗

不一定。

海参泡发主要是依靠海参自身吸水，海参的膨胀率也就是吸水的量，而绝对海参能吸水的峰值是海参肉质的厚度，肉质薄的海参想吸很多水也很容易到达顶峰，一般肉质厚的海参吸收量会多一些。

但是海参吸收量过多，营养成分也会流失较多，烹饪后海参的口感也会受到影响，所以海参并一定是泡发的越大越好，一般泡发到原有体积的两倍大左右即可。

如何辨别海参的好坏

1、外观

好的海参整体颜色是呈现的黑褐色、黄褐色、栗黑色等等，外形也是完整端正的，表面没有残缺，锥形肉刺也是挺直粗壮的，而品质较差的海参整体体型不规则，锥形肉刺也不够粗壮，甚至外表颜色也会泛白，泛白是因为海参成熟度不高。

2、手感

好的海参用手摸的时候会明显感觉质地较软，且富有弹性，而品质较差的海参用手捏的时候会感觉绵软无力，弹性也较差。

3、气味

好的海参用鼻子凑过去闻的时候能明显感觉到有属于海鲜的腥味，但是又不会有刺鼻异味，而品质较差的海参闻起来可能会有异味，具体可能是刺鼻的腥味，也可能是腐烂的味道。

4、年限

一般质地较好的海参生长的年限也会比较久，尤其是生长3~5年的壮年海参，这个时期的海参发育比较成熟，肉质食用起来口感也会更好，营养价值也更高，而生长年份较短的幼年海参个头偏小，肉质较薄，营养价值也相对较低。

高血压能吃海参吗

高血压是一种常见的中老年疾病，对于这种疾病在治疗上病因不同，治疗方法的选择也不同。在高血压的治疗中，建议找出高血压的病因。只有了解高血压的病因，选择针对性地治疗，才能起到更好的治疗效果。而对于高血压这种疾病除了治疗，饮食上也是很重要的。那么，高血压能吃海参吗？

　　高血压能吃海参吗

　　高血压可以吃海参。高血压是一种常见病和多发病，饮食以低盐低脂饮食为主，即减少食盐摄入，控制高脂肪食物。海参是一种富含蛋白质、低脂肪的海鲜产品，因此，吃海参有助于预防和治疗高血压。而适当增加蛋白质摄入也可以增加身体的抵抗力，这对人体健康也很有好处，所以高血压患者可以吃海参。当然，除了饮食之外，高血压还需要适当的体育锻炼来控制体重和避免肥胖。在此基础上，结合适当的降压药物，可以将血压控制在适当的范围内，防止并发症的发生。

　　患者一旦确诊为高血压，除定期监测血压外，还要定期使用降压药物。当时还应特别注意饮食，高血压患者应吃低盐低脂饮食，不要吃高脂肪食物，如动物内脏、心、脑、肝、肾等。不要吃油炸、油炸、烤、烤或肥肉，不要吸烟或喝酒。也不要吃刺激性食物，如大蒜、胡椒、浓茶、咖啡等。患者要注意饮食清淡、低盐低脂、适当锻炼，保持良好的生活习惯。

　　当患者出现高血压的症状，要及时就医治疗，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

葱爆海参的做法大全 葱爆海参怎么做

海参这个珍贵食材，现在因为人工养殖而变得更加普遍。海参的烹调方法大多较为清淡，以水煮类为主。但是葱爆海参则是众多海参中较为独特又经典的一种做法，葱爆海参怎么做。下面我们分享的就是葱爆海参的做法大全。

葱爆海参的做法大全葱爆海参怎么做

一、葱爆海参的做法大全

第一步：海参四个，调料有白糖，葱姜蒜，料酒和酱油。

第二步：海参清洗后先用水泡发至软。

第三步：蒜，生姜和葱切段之后用油暴热，煸香。

第四步：加入海参，料酒，一勺酱油，一勺耗油，高汤一碗开始小火炖煮。

第五步：稍稍收汁，后可以加入白糖同时勾芡。

第六步：最好需要调一碗耗油淀粉，反复翻炒后加入盐，出锅淋上香油。

二、葱爆海参的家常做法

第一步：海参泡发之后放入砂锅中，加入清水和姜片。

第二步：海参煮上十五分钟后焖五分钟。

第三步：取出海参，锅中重新放入鸡汤烧开再次放入海参。

第四步：砂锅中加入鸡油，用葱段和姜片。

第五步：再煮上一分钟，捞出葱段之后等待收汁，即可。

三、葱爆海参的营养价值与作用

海参是海鲜珍品，营养丰富含有蛋白质，氨基酸和微量元素。还是可以强健人体的免疫能力，滋养肌肤的同时抑制老年痴呆。

什么人不宜吃海参 海参的禁忌人群

海参是比较常见的一种滋补品，很多人在生活中都非常喜欢吃，但是海参并不是适合所有人。那么什么人不宜吃海参呢？下面一起来了解一下吧。

什么人不宜吃海参

1.有感冒症的人

如果有感冒症的人不能服用海参，因为海参属于发物，如果感冒症状的人吃了之后不但起不到很好的缓解作用，还会容易加重感冒病情。

2.肾功能不好的人

海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。

3.类风湿的病人

有一些类风湿的病人是不应该多吃的，类风湿的病人经常吃还容易加重病情的，海参属于一种发物，如果长期吃海参的话容易让关节炎发作。

4.儿童

虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

5.脾虚痰多者

因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

6.肝火过旺的人

海参当中富含营养，若是本身肝火旺盛，吃了海参后是火上浇油，这样会让上火的症状更加严重，所以不适宜吃。

7.脾胃虚弱的人

特别是脾胃不好的人服用海参要格外的注意了，因为海参属于寒凉食物，如果你常年的脾胃不好，虚寒的人是完全不能光吃海参的，因为服用海参之后对胃肠道以及脾脏的刺激还是很大的。

经过对上文的阅读，相信大家看完后已经知道了什么人不宜吃海参，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

推荐阅读：

1. 海参是刺多好还是刺少好？如何辨别海参的好坏
2. 高血压能吃海参吗
3. 葱爆海参的做法大全 葱爆海参怎么做
4. 什么人不宜吃海参 海参的禁忌人群