椰汁紫米露的做法步骤教程

紫米这种食物可以帮助补充蛋白质，脂肪或者糖类食物。紫米是温补型的食物，可以有助于改善气血，调养脾胃。紫米可以制作出各种的美食，较为常见的就是甜品的制作。今天推荐的是非常流行的椰汁紫米露的做法，相信大家都很喜欢椰汁紫米露，下面一起来看下

椰汁紫米露的做法

一、椰汁紫米露的做法

第一步：将紫米泡发一整夜。

第二步：使用前将紫米在淘洗后加水煮开

第三步：将紫米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用

第四步：在锅中倒入椰浆，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的紫米。

第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了。

第六步：冬季的时候可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。

二、椰汁紫米露的做法贴士

椰汁紫米路在煮的时候可以适当放入冰糖，根据自己的口味来调节味道。紫米慢煮的时候要慢慢的煮直到开始发黏，这个时候是煮紫米露的关键了，不要离开汤锅，及时阻止紫米露的溢出。同时不停的搅拌紫米汤让其可以更加好的收汁。

椰汁是酸性还是碱性 碱性,滋补,清暑,解渴等

椰子汁，就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之 长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。那椰汁是酸性还是碱性的呢?解析啦就让我们来一起了解看看吧!

椰汁是酸性还是碱性?

经过营养科学家的研究发现，椰子汁是含碱性非常高的一种食物，当我们身体的体液过度酸化后，我们就可以用椰子汁来调理我们的生体，改善我们的体液酸碱平衡度。食物含有酸碱性，不是说它的味道是酸的就是酸性水果，这与它在我们人体内的代谢物性质密切相关。当食物在我们人体内生成碱性物质时，就是碱性水果，而生成酸性物质，就称为酸性食物。

椰子汁含有丰富的营养成分，如：蛋白质，果糖，葡萄糖，脂肪，维生素B1，E，C，钾，钙，镁等。其中的钾，钙，镁是含量最多的，这些矿物质经过我们人体消化和代谢后，是呈碱性物质的，所以，椰子汁是一种碱性水果。中药认为椰子汁具有滋补，清暑，解渴的功效，主要用它来缓解我们的暑热。

椰子汁是发物吗?

椰子不是发物。椰子属于一种水果类食物，特点是含有较高的碳水化合物、水分、矿物质和不饱和脂肪酸。而发物是中医的一种概念，其指的谁富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。因此建议椰子并不属于发物类食物，而且属于较为清淡口味，可以食用。椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿。

椰子汁含糖量高不高?

天然椰汁中含糖量并不高的，每100克的椰子水含糖量约为4-5g，属于一种相对来说偏低含量的水果。跟其他水果如榴莲、波罗蜜等含糖比较高的热带水果来说，椰子里面含有的糖分并不是那么的高。椰汁中的营养物质还包括蛋白质、脂肪以及维生素C，还有钾、镁等元素，而且这些元素含量相对来说也是比较适中的。有益气健脾之功效。适当食用椰子可益气健脾开胃。人体如果每天适当的去喝一些的话，那么一般是不会有什么大的影响的。而对于糖尿病的患者，血糖不是特别的高能够控制在能进食水果的范围内的话还是可以食用椰子水的。即使是正常人在喝椰汁的时候，也需要注意控制一下量，一般建议每天最好不要超过两个就行。

哪些人不适合饮用椰子汁?

胃脾胃虚：此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。另外，我们还需要注意，如果在生活中出现了寒喘、寒咳、哮喘等等这些症状了，那么也是需要多注意的，一定不要饮用椰子水，不然会引发畏寒症状，导致出现头痛的疾病，有时候还会引发咳嗽、哮喘等这些疾病，严重的危害我们人体的健康，有时候还会加重胃寒的症状。

另外，我们还需要注意的是，如果在生活中出现了脾湿重、容易疲倦等这些症状，那么也最好不要饮用椰子水，因为椰子水这种饮用虽然非常好喝，但是如果我们患有这些症状的朋友们经常饮用，会加重病情的。除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、虚火上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水，才不会导致疲倦、虚弱感更甚。

总结：椰子是碱性食物，其含碱量是非常高的，当身体出现因为酸化而导致的疾病时，可以适量食用椰汁或是椰奶来改善。

糖尿病初期可以喝椰汁吗

椰子汁，不仅味道香甜，并且还具有止消渴、益发、乌发、补益脾胃、生津利水、杀虫、消疳的功效，所以很多人都喜欢喝椰汁，一些糖尿病患者也想试一试。那么，糖尿病初期可以喝椰汁吗？

糖尿病初期可以喝椰汁吗

糖尿病患者不要喝椰子汁。椰子汁是含糖量高的饮料，饮用可能引起血糖升高，不利于糖尿病的治疗。建议患有糖尿病的患者在日常饮食中多吃绿色蔬菜，不要吃含糖量高或油腻的食物，也不要吃太多油炸食品。吃饭后，特别是晚饭后，要做适量的运动，比如慢慢走。合理训练有利于血糖调节，有利于糖尿病的治疗，减少并发症的发生。

另外白开水对糖尿病患者最好，因为白开水没有热量也没有糖分。因此，喝白开水对糖尿病患者来说不影响血糖。另外包括在市面在售的红茶、绿茶、可乐等都或多或少都带有糖分，包括无糖饮料也是含有一定的糖分，所以，最适合糖尿病患者喝的饮料就是白开水。

另外，建议患者一定要定时去医院复查，及时的掌握自己的身体状况，避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

鲜椰汁糖尿病可以喝吗

糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病，给我们的省会带来很大的困扰，那么鲜椰汁糖尿病可以喝吗？

鲜椰汁糖尿病可以喝吗

糖尿病的患者是可以在血糖控制平稳的情况下喝椰汁的。但是糖尿病的患者近一是要喝纯正的椰汁，不要喝市面上所售卖的椰汁。因为市面上所售卖的椰汁当中有可能会添加一定的食品添加剂，而食品添加剂当中会有含糖的成分，容易引起血糖的急剧升高。因为本身椰汁当中也含有一定的含糖量，患者血糖处于比较高的水平的话，使用椰汁之后容易引起血糖在升高的基础之上更加升高，有可能会诱发糖尿病的急性并发症。

糖尿病患者可以少量喝天然椰汁，但是不可以大量饮用。天然椰汁里主要含有葡萄糖和果糖，特别容易吸收，饮用后会导致餐后血糖波动。对于糖尿病患者，在严格控制好血糖的基础上可以少量饮用椰汁。糖尿病患者要求控制饮食量以及食物种类，尽量选用含糖量低或者升糖指数慢的食物，避免和减少血糖的过度波动，引起不必要的血管损伤，血糖控制稳定对于血管的保护越强。

糖尿病患者生活中多吃一些含钙的食物，如虾皮、排骨、芝麻酱、黄豆和牛奶等。适当多食富含维生素B和维生素C的食物，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、青椒和鲜枣等。希望这篇文章能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

百色芒果椰汁糕制作方法

食材

• 椰汁 245ml一瓶
• 大芒果 2个
• 牛奶 100g
• 鱼胶粉 18g
• 清水 20ml
• 糖 25g
• 椰蓉 适量
• 方型盒子 1个

希望大家买一个秤，这样可以知道放多少量~~甜品东西都是需要按量走的~~

1、把鱼胶粉加入20g水里搅均，放锅里，隔水加热融化鱼胶粉，即可。

2 牛奶和椰汁加至滚，关火，加糖，搅拌至糖融化。

3 把鱼胶粉加入刚刚煮滚的奶里，搅拌均匀，放凉。可以在下面放冷水盆子里，加快冷却。

4 放凉之后，盒子底下放保鲜膜，方便脱模，放入高3CM这样的奶在盒子里，加入芒果粒，我经验，不要太多，我这个有点多了，这样吃到全都是芒果，糕就少了点。其实方形盒子最好，好切一些，如果自己吃，随便~~

15 、冷藏5小时，切块，放一些椰蓉

5 、冷藏5小时，切块，放一些椰蓉。如果你想加速吃，可以放去冷冻室1-2小时，记得查看，用筷子搓一下，弹就是成功了！如果喜欢浓郁椰汁味道，可以用椰浆代替！

注意事项

芒果适量就好，不要太多，会不成形

鱼胶粉放越多就越Q，但是按照这个量做，就不要超20g了

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