香菇鲜虾粥如何做 香菇鲜虾粥的材料和做法步骤
秋冬季节是吃虾的好时候，此时的虾个头都特别大，而且价格也更加经济实惠。早上如果有习惯将粥作为早餐的家庭不如试试我们今天推荐给大家的香菇鲜虾粥，这个粥会受小朋友的欢迎，同时香菇有美味多汁。下面来看看香菇鲜虾粥的做法吧。
香菇鲜虾粥的做法
一、香菇鲜虾粥的用料
香菇鲜虾粥要用到虾和香菇，还有大米，调料准备好油，盐，酱油，米酒和姜。
二、香菇鲜虾粥的做法
第一步：准备好足量的大米，用清水淘洗干净放入砂锅锅胆内。
第二步：加水后开始煲粥，同时开始处理香菇和鲜虾。
第三步：将鲜虾处理干净，包括处理虾线，虾壳和虾头。
第四步：用盐，米酒，酱油，花生油，姜搅拌成为浆汁，之后将处理过的虾放入浆汁中进行腌制。
第五步：将香菇清洗干净后切片待用。
第六步：十分钟后将香菇和虾肉放入粥中，
第七步：加上盖子后再煲煮五分钟后，就可以放入调味。
三、香菇鲜虾粥的食用价值
香菇肉质肥美，特殊的鲜香为，具有蛋白质，脂肪，糖，和维生素等多种营养物质。香菇鲜虾粥可以调节人体的新陈代谢，帮助改善消化，降低人体血压和胆固醇，有助于降低肝硬化的发病可能。
玉米胡萝卜香菇粥的材料和做法步骤
玉米，胡萝卜和香菇都是日常中常见的食材，这三种食材同时一起食用却不常见。但是我们今天就是要这三种食材来炖粥，不适煲汤而是炖粥。玉米胡萝卜香菇粥很多人都会喜欢，早餐的时候喝上一碗玉米胡萝卜香菇粥，暖胃暖身，味道清香营养丰富，补充一天的所需能源。
玉米胡萝卜香菇粥的做法
一、玉米胡萝卜香菇粥的准备食材
准备一杯大米，甜玉米粒，胡萝卜半根，香菇若干，调料则有色拉油，盐，葱，和水。二、玉米胡萝卜香菇粥的做法
第一步：淘洗大米后再大米中加入些油和盐，充分搅拌均匀后倒入砂锅中。 第二步：砂锅中放入足量的水，如需要浓稠的粥，水要少放。 第三步：加上砂锅盖子，开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。 第四步：煲粥的时候，香菇用温水泡发。 第五步：将胡萝卜的皮削去，将香菇，胡萝卜，葱都切成末。 第六步：白粥煮好后，将胡萝卜，玉米，香菇丁末放入砂锅中。 第七步：开中火将粥再次煮开后，再继续调节到小火煮大概二十分钟即可。 第八步：在关火后撒上些盐，撒上些葱花即可。海米鸡丝香菇粥的材料和做法教程
如今流行喝粥，外面店铺的粥大部分都是香精较多，所以食用后对身体其实好处不大。如果想要喝粥的话不妨自己再家中做，用大米和自己准备的鸡肉来做，材料实诚，吃起来也放心。下面就看看海米鸡丝香菇粥的做法。
海米鸡丝香菇粥的做法
一、海米鸡丝香菇粥的用料
准备一只三黄鸡，香菇五十克，海米少许，大米五十克，木耳五十克，调料有盐，八角，桂皮，料酒，香油，葱即可。二、海米鸡丝香菇粥的做法
第一步：将海米，香菇和木耳用清水泡发。 第二步：大米放入砂锅中，煮开煮至半成熟的时候放入海米。 第三步：将三黄鸡处理后放入锅中加水炖煮，放入桂皮，八角，料酒熬制鸡汤。 第四步：鸡汤色泽变得金黄色后就将鸡肉捞出，剔下鸡上的鸡肉后切丝。 第五步：将鸡丝和鸡汤一起加入到粥中，用勺子将粥和鸡汤混合均匀后小伙加盖子再炖煮。 第六步：泡发的香菇和木耳沥干净水后切丝放入粥中。 第七步：粥米粒胀开后就可以加入一些香油和盐，再加盖子煮上十五分钟就可以了。三、海米鸡丝香菇粥的烹饪技巧
海米鸡丝香菇粥需要用到新鲜的鸡汤，如果不用鸡汤可以用速溶的高汤包也可以。鱼丸香菇粥的材料和做法步骤教程
鱼丸香菇粥可以健脾胃，滋阴润肺，帮助身体更好消化代谢，在秋冬季节可以改善皮肤干燥。下面看看鱼丸香菇粥的做法。
鱼丸香菇粥的做法
一、鱼丸香菇粥的准备食材
鱼丸香菇粥需要用到大米一百克，鱼肉五十克，胡萝卜二百克，香菇五十克，生菜五十克，肥肉十克，鸡蛋一个，素油，盐，姜汁，胡椒粉，淀粉少许。二、鱼丸香菇粥的做法
第一步：先温水泡发香菇，之后将香菇清洗干净切香菇丁。 第二步：胡萝卜去皮清洗后切丁，生菜清洗切丝。 第三步：淘洗大米放入砂锅中，滴入几滴素油开始煮粥。 第四步：鱼肉和肥肉一起和成后，剁成极细的肉泥搅拌均匀。 第五步：将鱼肉泥放入碗中，加入鸡蛋的蛋清，盐，淀粉和姜汁，一个方向搅拌直到鱼肉泥上劲道。 第六步：鱼肉泥用手揉成丸子后放入粥中，等到鱼肉丸表面变色的时候，放入胡萝卜丁，香菇丁一起煮。 第七步：等到鱼丸完全熟透后，放入蔬菜丝和盐，加入少许胡椒粉就可以了。三、鱼丸香菇粥的养生功效
鱼丸香菇粥可以润肺化痰，鱼肉都是可以清热解毒的食物，在喝米粥香菇一起煮，能够滋养生津，食用对身体好处多。芝士培根香菇粥
芝士培根香菇粥的味道还是不错的哦，下面就让小编来给您具体的介绍一下吧，希望大家能喜欢。
芝士培根香菇粥
香菇是活性真菌类植物，原称为蕈菇，由于冬天香菇的香气最浓郁，品质最佳，因而又称冬菇。中国是最早食用香菇的国家，四季有产，盛产期则为3∼10月。香菇经过加工处理后，可制成酱油及酒类制品，一般拿来熬汤、制作酱料、炒煮也非常适宜。
材料
玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜
芝士培根香菇粥的做法
1、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。
2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。
3、待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。
4、上面铺一些海苔，盖上一片芝士。让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。
一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时，必须把它保存好，下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。保存方法其实也很简单。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时发现香菇已脱掉水分，而保鲜袋上留着密密的小水珠。这时，把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净的保鲜袋，重新放入冰箱保存。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
