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罗汉果的功效与禁忌

网友投稿 食疗养生 2021-07-19

罗汉果的功效与禁忌分别是哪些呢?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。

罗汉果

罗汉果的功效

罗汉果素来披着“中华神果”的美名,因为其功效多元化,包括润肺化痰、提神生津、增强免疫力、美肤养颜等。中医师说,众所週知,罗汉果以清肺润肺、化痰止咳着名,但罗汉果不仅有此功用。其果皮黑褐色,圆形状,可入肾,故有滋阴补肾之功,为经济有效的补肾润肺药。

近代研究显示,罗汉果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物质,能化解体内新陈代谢后产生的游离基,防止游离基氧化身体组织,保持身体机能正常运作。因此,罗汉果对便秘、咳嗽、肺热痰喘、淋巴结炎症等有一定的缓解作用。

中医师潘淑芳说,罗汉果首载《岭南採药录》,质地很轻,果皮有柔柔的细毛,故可入肺经。其花瓣有平行纹,可入肝,疏肝解郁。花的质地柔软下垂,有入肺的作用,加上果皮黑褐色,圆形状,可入肾,亦有补肾之功。换言之,罗汉果可清肺利咽、化痰止咳及润肠通便,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎等。

止咳未必从肺着手

她解释,从中医学来说,“痰”有狭义和广义之分,前者意指肺和气管轻微发炎所致的分泌物,后者则是身体器官凡是有炎症的粘性分泌物,例如伤口生脓,“脓”也是“痰”的一种。按现代的说法,“痰”就是白血球与细菌打仗后的“尸体”。五臟六腑都会产生痰,引发咳嗽,故治疗咳嗽不一定是从肺着手,要胥视哪个臟腑有痰。

“临床上,患者若有炎症,通常是体内有一点热才会凝结成痰。例如鼻窦炎的分泌物就会流向喉咙而引起咳嗽。脾虚的人有一个特点,就是一早起来想吐痰,因为喉咙有很多痰,这是吃下的食物消化不来而形成痰液,也是一种毒素。”

她表示,发炎会造成痰,两者互相影响,而演变成恶性循环。好像痰储在胃裡,人会想呕吐,膀胱存有痰,就有小便赤痛的感觉。临床上,医师会运用可“化痰散结”的药材调理和治疗,如罗汉果配伍淡竹叶、生薏米、车前草、冬瓜糖等,便是治疗小便赤痛的普通中药。

潘淑芳说,罗汉果化痰的功效颇佳,无论药用或食用都适宜,加上味道美味,更是适合多数人。比如治燥咳、声音沙哑,可将半粒罗汉果弄碎,泡水饮用;或是1粒罗汉果加6至8个胖大海泡水饮用,效果良好。

罗汉果的禁忌

她指出,有些人肺虚劳咳血或肺燥,尤其是抽烟者,可在平时常饮用“罗汉果猪肺汤”,即把猪肺切成细块,用盐水洗,洗净泡沫。猪肺加1粒罗汉果和适量清水煲成汤,加一点盐调味即成。此汤味道咸甜,对咯血有特效。

“肺阴亏(水液不足)者多数有大便秘结或不通畅的问题,适时适量饮用罗汉果猪肺汤可改善症状。中医认为,肺主皮毛。有些人的皮肤干裂,没有光泽,可用罗汉果煲雪耳和蜜枣,有滋阴补肺之效,改善皮肤的问题。”

不过,她重申,感冒不能单独用罗汉果,因为没有祛风的功效。若要祛风,应改用辛味药如麻黄、桂枝、防风、牛蒡子、荆芥等。

潘淑芳说,罗汉果有一种特殊的回甘味,后劲很强,因此人们吃苦药时加上罗汉果,可制约苦味。此外,煲肉骨茶或冲泡中国茶时,加一点罗汉果,不仅可润胃,而且味道更佳。

助改善不能根治

糖尿病患者代糖

中医师潘淑芳说,“罗汉果可治疗糖尿病”的资讯,其实不然。罗汉果只是糖尿病患者的代糖,有助改善糖尿病,却不能根治。

“罗汉果的甜度等于蔗糖的300倍,可成为糖尿病患者天然的糖分来源。”

她表示,选购罗汉果时,要选择大粒、完整,黄褐色的果实,味道才甘甜,摇时不会有响声。如果有响声,表示不新鲜或有虫蛀。小粒的罗汉果的味道则次之。

罗汉果食疗

1.罗汉果凉茶

材料:罗汉果1个、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克。

方法:罗汉果压碎,所有材料入锅,煲1小时即成。

功效:化痰散结

2.罗汉果银耳汤

材料:罗汉果1个、鸡肉400克、银耳50克、红萝蔔100克、南杏20克。

方法:银耳用水浸泡。鸡肉和红萝蔔洗净,切块。所有材料入锅,加适量清水,慢火煲2小时即成。

功效:清肺润肺

3.罗汉果排骨汤

材料:罗汉果半个、排骨600克、南北杏20克、盐少量。

方法:排骨洗净,用热水烫过,去血水。所有材料入锅,加适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时,加盐调味即成。

功效:清热解暑、化痰止咳

4.罗汉果炖牛肉

材料:牛肉600克、罗汉果半个、洋葱1个、盐适量。

方法:牛肉和洋葱洗净,切块,罗汉果压碎,所有材料入锅,加适量清水,炖煮1个小时,调味即成。

功效:补气血、润肺清肺

5.罗汉果菜乾汤

材料:罗汉果1个、菜乾50克、瘦肉500克。

方法:菜乾和瘦肉洗净,分别切段和切块。罗汉果压碎。所有材料入锅,加水,煲1小时半即成。

功效:养阴清肺

【罗汉果小档案】

别名:假苦瓜、拉汉果或金不换等。

来源:葫芦科植物罗汉果的果实。

性味:味甘,性凉。

归经:归肺、脾、肝、肾、大肠经。

禁忌:肺寒及外感咳嗽者忌用。

《文献选录》:《岭南採药录》:“果实味甘,理痰火咳嗽,和精肉汤服之。”

罗汉果的功效和作用 罗汉果的功效和作用有哪些

罗汉果有归肺、脾经,具有清肺利咽、润肠通便、化痰止咳的功效。罗汉果中还含有大量的罗汉果糖甙,虽说甜度远高于糖,但是它不会影响体内血糖,而且除了不会影响血糖,它还能起到降血糖的作用,适合糖尿病和高血糖患者食用。

罗汉果作用和效果

1、抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。

2、防治坏血病、抗癌作用

因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。罗汉果微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。

3、美容养颜作用

罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

4、降血脂作用

罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

5、减肥作用

罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。

罗汉果的食用禁忌

1、不能与桂圆同食

罗汉果不适合与桂圆同食,这两样食物一起食用不但味道会很怪,而且还容易让人产生恶心、反胃的感觉。

2、体寒体虚的人不宜多吃

体寒、体虚者体内原本就有大量的寒气,罗汉果吃多了会加重体内寒湿,引发一些身体不适症状。

3、腹泻、夜尿多者不适合吃

罗汉果中含有粗纤维,可以有效润肠通便,故而腹泻患者不宜多吃,否则有可能会加重病情。


罗汉果的功效与禁忌 罗汉果的营养价值及禁忌

罗汉果多见于南方,属于中药材,具有很多功效,被人们称为“神仙果”,罗汉果的功效很多,但是又有多少人知道食用罗汉果的禁忌呢。下面就为大家介绍罗汉果的功效与禁忌。

罗汉果的功效

1.延缓衰老

罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素,长期食用,具有延缓衰老、美容养颜等多种功效,还有预防肺结核与抗癌的作用。

2.清热止咳

罗汉果性凉味甘,含有D-甘露醇、甜苷等物质,有生津止咳、清热润肺的功效,对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。

3.降血脂,预防心脑血管疾病

罗汉果含有多种天然降血脂成分,比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可以有效分解脂肪,减少脂肪在血液中的沉积,对于预防和治疗诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病具有很好的作用。

4.提高免疫力

罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。

罗汉果的禁忌

1.夜尿频繁的人不宜服用

罗汉果泡水喝可能导致夜尿增加,夜尿频繁的人本身就容易起夜,如果再服用罗汉果会影响休息,不利于健康。

2.体寒体虚的人不宜多吃

罗汉果性味寒凉,吃多了容易伤脾胃。体寒体虚者体内原本就有大量的寒气,罗汉果吃多了会加重体内寒湿,引发一些身体不适症状,体寒体虚者要少吃罗汉果。

3.不能与桂圆同食

罗汉果不适合与桂圆同食,这两样食物一起食用不但味道会很怪,而且还容易让人产生恶心、反胃的感觉,多吃的话还有可能引起其他一些严重的不良反应,对身体健康不利。

4.不宜过量服用

再好的食物也要控制好量,罗汉果也一样。罗汉果喝多了会损伤脾胃,影响肠胃功能,引起连锁疾病反应。

在生活中,我们可以适当的食用一些罗汉果。罗汉果对延缓衰老、清热止咳和降血脂,预防心脑血管疾病具有积极的意义。所以,建议大家可以使用一些罗汉果。

罗汉果的四个禁忌人群 罗汉果的功效

罗汉果可以入药,有不错的药用价值,日常泡水喝对身体是有好处,可以调理身体健康。不过有一定要注意,罗汉果再好,也不是人人都适宜食用,否则饮用不当反而不利身体健康。下面我们就来看看罗汉果的四个禁忌人群。

罗汉果的四个禁忌人群

1.肠胃疾病患者

由于罗汉果刺激胃黏膜,哪怕是普通人长时间的饮用罗汉果茶,都可能会让肠胃受到不同程度的伤害,而如果本身肠胃健康就不太正常的人服用罗汉果,只会让肠胃受到更大的伤害,因此这一类人群是不建议大家服用的。

2.慢性咽喉炎患者

对于慢性咽喉炎患者来讲,如果不节制的服用罗汉果茶,那么你的咽喉健康就会变得更加的严重,这时候会出现越喝茶病情越严重的后果。

3.寒性体质

罗汉果本身是清凉降火的食品,它不适合体质偏凉的人长期食用,会造成寒气加重。特别女性容易受寒,会影响到生殖功能。容易上火的人可以多喝罗汉果,但是一周也不要超过三次。

4.晚上经常尿频的人

罗汉果泡水喝可能造成晚上尿频提升,晚上尿频经常的人自身就非常容易小便,假如再服食罗汉果会影响歇息,不利身心健康。

罗汉果的功效

1.增强免疫力

罗汉果中带有十多种碳水化合物、含糖量、维他命、三萜类、黄酮类化合物、多糖类化合物及其身体必不可少的营养元素,有益于提升机体免疫能力。

2.美容养颜

罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

3.降血脂

罗汉果糖甙不仅不影响血糖值,也有降血脂的功效,是糖尿病和高血糖群体的理想化甜味素代替品。次之,罗汉果中还带有丰富多彩的膳食纤维素,这类成份能减缓胃肠动力,抑止肠胃对糖原的消化,有利于平稳血糖值。

4.减肥

罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。

5.利咽开音

罗汉果是第一批当选“食药同源”的中药材之一,《中国药典2015》记述其有益咽开音的作用,可用以咽喉痛失声。

以上就是为大家介绍的罗汉果的四个禁忌人群内容,希望还为大家介绍了罗汉果的功效,希望今天的分享可以帮助到大家。

罗汉果的功效与作用 吃罗汉果的好处

罗汉果是我们生活中非常常见的中草药,并且罗汉果有非常高的药用价值,像我们比较熟知的,罗汉果能够利咽喉,但是,罗汉果的作用远不止这一项,那我们今天就来看看,罗汉果都有哪些功效与作用?

1.降血糖

看到这个很多人不免疑惑了,罗汉果那么甜怎么能降血糖呢?其实不是这样的,罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙,这种物质是三萜类化合物,其甜度是蔗糖的300多倍,是属于非糖成分。罗汉果糖甙不但不影响血糖,还有降血糖的作用,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。其次,罗汉果中还含有丰富的膳食纤维,这种成分能延缓胃排空,抑制肠道对糖类的消化吸收,有助稳定血糖。

2.清热止咳

罗汉果性凉味甘,含有D-甘露醇、甜苷等物质,有生津止咳、清热润肺的功效,对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。

3.提高免疫力

罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。

4美容养颜

罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基,具有强大的抗氧化作用,有助于美容养颜、延缓衰老。

5.利咽开音

罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一,《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效,可用于咽痛失音。

6.预防感冒

罗汉果除了具有广为人知的治疗肺炎功效外,还对流感也有很好的治疗和预防作用,可用新鲜的罗汉果和生姜煮水进行饮用,不仅口感好,而且还能很好的预防感冒,

7.消除毒素

罗汉果还含有丰富的蛋白干,它可以清除人体内沉积的毒素,可起到消除毒素的作用。

以上就是罗汉果的功效与作用,因为罗汉果还有利咽喉的作用,因此如果有慢性咽喉炎的朋友,也可以用罗汉果泡水喝,但是罗汉果作为中药材,只适合短期喝,不宜长期服用。

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