红皮莲子和白皮莲子的区别 吃莲子的好处

莲子是植物莲的种子，是营养价值极高的养生食材，但人们在市场上购买莲子时，却发现莲子还可以分为红皮莲子和白皮莲子两种，那么这两种莲子之间有什么区别呢？人们平时吃莲子又有哪些好处呢？

红皮莲子和白皮莲子的区别

1、红皮莲子和白皮莲子来源于同一种植物都是植物莲的种子，而红皮莲子是植物莲的种子，成熟后去掉莲房取出里面的果实，再去掉果皮得到的就是红皮莲子，而红皮莲子在进行进一步的深加工以后，才能得到白莲子。

2、红皮莲子和白皮莲子在功效上也略有区别，红皮莲子具有明显的补气作用，能缓解人类中气不足和气血亏损，而白皮莲子则具有清热去火的重要作用，那些热性体质的人赫像缓解身体，火气过旺的人都适合食用白皮莲子。

吃莲子的好处

1、预防高血压

预防高血压，维持人体血压稳定是人们吃莲子的重要好处，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质能直接作用于人体的心脏，而且能提高人体心脏功能，可促进心脏收缩，加快体内血液循环，而且能促使血管扩张，从而也就减少了高血压的发病率。

2、美容养颜

平时人们多吃些莲子，还能美容养颜它含有丰富植物蛋白和连心碱以及多种活性成分和矿物质，这些物质在被人体吸收后都能作用于人类的皮肤，可提高皮肤细胞活性面能促进皮肤细胞再生和繁殖，经常食用能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，能放慢人类皮肤衰老速度也能改善肤质。

上面为大家介绍了红皮莲子和白皮莲子的区别，让大家知道白皮莲子和红皮莲子是同一种食材，只是加工程度不同，后来也让大家了解了吃莲子的好处，能让大家知道莲子对身体的重要性，可在以后需要养生时及时食用它。

红皮莲子需要去皮吗 红皮莲子怎么去皮

平时人们在市场上购买的莲子都是白色的，但自己购买莲蓬以后去掉外皮得到的莲子却是红色的，人们把它称为红皮莲子。那么红皮莲子在食用时需要去皮吧？如果需要去皮，红皮莲子又应该怎么去皮呢？想了解这些知识就快点随小编一起去看看吧。

红皮莲子需要去皮吗

红皮莲子在使用以前是需要去皮的，因为植物连在秋天果实成熟以后，人们会直接割取它的莲房，然后会直接取出里面的果实，去除果实的果皮以后，得到的莲子表面有一层红色薄膜，晒干以后就是人们看到的红皮莲子，它表面的这种红，其味道苦涩，而且略有毒性，在食用以后最好把它全部去掉。

红皮莲子怎么去皮

1、红皮莲子在经过加工去皮以后，得到的才是人们在市场上看到的白莲子，他的去皮方法有很多种，最简单最常见的方法就是手工去皮。手工去皮是指把红皮莲子放在清水中浸泡，等它吸水膨胀以后，表面的红皮就会松动，这时直接用手把它剥离就可以。

2、红皮莲子还可以使用机器去皮，现在机械市场上出售的有专门的莲子去皮机，人们在购买这种机器以后，把红皮莲子放在专门的入口处，它会在机器内部经过研磨脱皮，从另外的出口排出，这时得到的莲子就是白莲子，它表面的红皮已经全部去除干净，

3、红皮莲子还能化学药物去皮，它的具体用法是把化学成分调制成药液，再把红皮莲子放到药液中浸泡几小时以后，把红皮莲子取出，用手轻轻一搓它的表皮就会全部脱落，但这种方法存在很大的安全隐患，有些化学物质会残留在帘子的表面，人们食用了这种莲子以后会出现一定的中毒反应。

红皮莲子的功效与作用

红皮莲子其实就是莲子没有经过研磨加工以前的原生态样子，它是一种营养价值极高的食材，也是一种功效出色的中药材，食用功效与药用功效者都很出色，想对红皮莲子多一些了解，想知道它的具体功效与作用有哪些，可以看看我对它做的具体介绍。

红皮莲子的功效与作用

1、预防癌症

预防癌症是红皮莲子的重要功效之一，红皮莲子不但能为人体补充丰富的植物蛋白和多种矿物质，它还能调理气血，而且它含有的黄心树宁碱，是天然抗癌物质，能抑制人体组织细胞癌变，也能防止癌细胞再生。

2、滋养补虚

红皮莲子是一种滋补功效特别出色的食材，人们食用以后能缓解气血两虚，特别是那些久病或年老体虚的人群，多吃一些红皮莲子，能让身体素质明显提高。另外，生活中的男性如果出现肾虚和遗精、滑精等不良症状，是多吃一些莲子也能起到明显调理作用。

3、预防高血压

莲子中含有丰富的莲心碱，这是一种天然降压成分，它不单能提高心脏功能，而且能扩张动脉，促进血液循环，能让人类的血压出于稳定正常的状态，生活中那些患有高血压的人群，多食用一些红皮莲子也能让血压尽快恢复正常。

4、健脑安神

红皮莲子中含有丰富的磷脂和微量元素，镁与锌，这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以促进脑部发育，也能提高记忆力，中老年食用还能预防老年痴呆发生。红旗莲子中含有的多种营养成分，还能直接作用于人类的神经，能提高神经中枢功能，它能镇静安神也能预防神经衰弱，还能防止焦虑烦燥等不良症状出现。

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