吃板栗的好处和坏处

又是一年秋天又到了板栗大量成熟上市的时候，这时很多人都喜欢购买新鲜的板栗回家炒着吃或者用它煮粥喝，但大家在吃板栗的时候一定要注意板栗对人类身体有它的两面性，既有好处也有坏处，如果食用不当也会对身体健康造成不良影响。

吃板栗的好处

1、强壮筋骨

强壮筋骨是人们吃板栗的重要好处之一，因为板栗能入肾精可提高人类肾功能，而人们的腰膝酸软和间骨的疼痛多因肾虚引起，所以平时人们多吃些板栗能提高筋骨健康水平，同时它还能促进骨骼牙齿发育也能预防骨质疏松。

2、增强免疫力

人们吃板栗还能提高身体免疫力，因为板栗中不但含有植物蛋白，还含有维生素和不饱和脂肪酸以及多种微量元素，这些物质能直接作用于人体的免疫系统，可增强免疫系统功能，并能提高人体自身抗病能力。

3、保护心血管

板栗对人类心血管也有特别好的保护作用，因为板栗中不饱和脂肪酸的含量特别多，而且它含有丰富维生素e和维生素a这些物质都能作用于人类心血管，可促进血管扩张加快血液循环，对人类经常出现的高血压，高血脂以及冠心病都有明显预防作用。

吃板栗的坏处

平时人们适量吃一些板栗对身体并没有什么坏处，但如果过量吃板栗，就会让身体吸收过多的热量，容易让脂肪在身体内堆积，时间长就会让人体出现肥胖，也会让一些慢性疾病高发，会对人体健康造成不良影响。

看过上面对吃板栗好处和坏处的介绍后，大家能知道正常情况下适量吃板栗对身体只有好处没有坏处，但过量吃板栗后就会有一些不良影响出现，因此大家平时吃板栗时一定要适量。

板栗的营养价值高吗 板栗对人体健康有什么作用和功效

板栗的营养价值

现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。

日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。

日常对于板栗的吃法有很多，比较常见的方法就是生吃，建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗，这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况，同时肾虚的毛病也能够很好的恢复。

也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位，能够很好的恢复健康。除了生吃之外，也可以将板栗进行熬粥服用，也能够强壮筋骨；也可以将板栗煨熟之后服用。

不过需要提醒广大用户的是，板栗这种食物虽然好吃，但是在进入身体之后难以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出现腹胀的情况，所以日常服用板栗一定要适量，避免出现消化不良的情况，如果是一些肠胃功能不是很好的人群，并不建议服用板栗。

贝贝小南瓜和板栗南瓜哪个贵哪个好吃，有什么区别(贝贝更贵)

贝贝小南瓜和板栗南瓜都是小品种的南瓜，吃起来都有板栗的味道，不少人们好奇贝贝小南瓜和板栗南瓜哪个贵，哪个好吃？一般正宗的贝贝南瓜需要10块钱一斤，吃起来有板栗和红薯的味道。板栗南瓜在3块钱左右，吃起来就是板栗的味道，看大家自己的喜好。

贝贝小南瓜和板栗南瓜哪个贵哪个好吃

肯定是贝贝小南瓜更贵，是从日本引进的品种，正宗的需要10块钱一斤，确实不便宜。板栗南瓜就是国产的贝贝南瓜，一般3块钱左右。

想知道哪个更好吃的，自己尝尝才知道，贝贝小南瓜吃起来有板栗和红薯的味道，更甜一些。分享贝贝南瓜的18种家常做法窍门，每天不重复换着花样吃。板栗南瓜就是板栗的味道，但有人就是爱吃板栗南瓜不爱贝贝南瓜。

贝贝小南瓜和板栗南瓜有什么区别

1、外观不同

贝贝小南瓜，个头小巧玲珑，颜色偏灰绿，像蒙了一层雾似的。瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的。

板栗南瓜，个头小，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

2、来源不同

贝贝南瓜来自日本杂交培育的南瓜。

板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种，在黑龙江地区广泛种植。

口感和价格区别就不多说了，要自己尝了才知道好不好吃。

板栗冰糖粥

板栗冰糖754粥的营养非常丰富的哦，下面让我们一起来学习一下该粥的一些知识希望您喜欢。

板栗冰糖粥

板栗冰糖粥

清爽甘甜，温馨暖胃，常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。

板栗冰糖粥的材料

板栗仁50g，粳米100g，冰糖1汤匙(15g)

板栗冰糖粥的做法

先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。

将烫过的板栗仁用刀切碎。

粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。

板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

小诀窍:

板栗仁要选用无虫、饱满的生板栗，不要用糖炒栗子或超市里精加工过的栗子小食代替，那样的话营养成分会打折扣。栗子含有催化果糖、葡萄糖等营养素，可以强化双脚的脚力、健脾养胃、补肾强筋、活络血气;制成「香蕉栗子豆奶」，或将杜仲与栗子一起煎茶饮用，可以迅速消除疲劳、恢復体力，特别适合老人家饮用。挑选栗子时要以壳坚硬为准，买回后浸泡去壳，除去薄膜即可烹调。

板栗烧鸡的营养价值和做法步骤

板栗烧鸡的营养价值

鸡肉的营养价值

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

板栗的营养价值

栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

5.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

板栗烧鸡的做法

栗子是大家喜欢吃的食物，栗子烧鸡这道菜具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血的功效。

板栗烧鸡原料：

生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量，菜油少许。

板栗烧鸡制作步骤：

1. 将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。

2. 炒锅上火烧热，倒入少许菜油，放入白糖，炒成红色，再倒入鸡块煸炒，加入酱油、料酒、水适量，放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面，用微火炖40分钟，放入去皮的板栗及黑枣，加盐，烧20分钟即可。

3. 注意剥栗子皮时要剥去内皮，最好将板栗切一刀，煮一下，好剥皮也好熟。

特点：

鸡块、栗子烂熟，味道鲜香。

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