白芝麻油怎么吃白芝麻油的食用方法

网友投稿食疗养生 2021-12-10

白芝麻油是生活中特别常见的一种植物，有人们也喜欢把它叫做香油，它的味道特别香，有浓郁的芝麻香气，这种植物油可以直接吃，也可以用来制作各种菜品下面是对它使用方法的具体现状，想知道白芝麻油怎么吃的人可以重点了解一下。

白芝麻油是一种可以直接吃的植物油，特别是人们出现口舌生疮，咽喉肿痛或者大便燥结以及便秘等症状时，都能直接吃一些白芝麻油，出现口舌生疮和咽喉肿痛的人，直接吃白芝麻油时，可以把它在口腔中含一会儿再咽下去，而患有肠燥便秘的人则需要在空腹状态食用白芝麻油。

1、做火锅蘸料

白芝麻油可以用来做火锅蘸料，特别是四川人或重庆人喜欢吃麻辣火锅的时候，他们都喜欢用白芝麻油和辣椒酱以及腐乳，还有蒜泥等搭配在一起调制蘸料，在各种食材涮好以后取出直接醮食滋味特别好。

2、调制凉菜

调制各种凉菜也是白芝麻油最常见的食用方法，人们在调制凉菜的时候，可以把自己需要的食材全部处理好，然后再加入生抽蚝油，香醋，白糖，鸡精，食用盐等多种调味料调好以后才能放入适量的白芝麻油，再次用筷子调匀，这时诱人的香味就会扑鼻而来，会让感觉特别食欲。

3、做汤调味

白芝麻油还可以在做汤的时候用来调味，这也是它最常见的使用方法，具体做法是把各种汤做好以后，出锅前一二分钟取适量的白芝麻油，直接淋在汤锅中，这时会有浓郁的香味，再取出降温食用，会感觉做好的汤特别好喝，另外在煮面条或者煮混沌的时候，也可以加入适量的白芝麻油，它能提味增香会让做好的面条或者馄饨特别好吃。

上面为大家介绍了白芝麻油的食用方法，能让大家知道白芝麻油怎么吃对身体最好，今后也可以按上面介绍的正确方法去食用白芝麻油，这样既能品尝到它的诱人滋味，又能让它发挥好的食用功效。

白芝麻油的功效与作用

白芝麻油是一种营养价值极高的食用油，也是一种味道，香浓的植物油，它是以白芝麻为主要原料经压榨提纯后得到的液体，它能用来烹调各种菜品，也能用来调制各种凉菜，能提味增香也能为人体补充丰富营养，下面是对白芝麻油功效与作用的具体介绍，喜欢吃白芝麻油的人可以重点了解一下。

1、滋养身体

滋养身体，补中益气，缓解体虚，都是白芝麻油最重要的功效，因为白芝麻油是一种营养价值极高的食用油，它不但含有不饱和脂肪酸，还含有植物蛋白和天然糖粒以及多种对人体有益的微量元素，人们食用它能缓解体虚也能滋补强壮身体。

2、提味增香

白芝麻是一种香味特别浓的食用油，平时人们在调制凉菜的时候放入适量的白芝麻油，能提味增香并能保留食材的原有色泽。另外人们在煲汤时，可以在汤出锅的时候，连上适量的白芝麻，油炸时也会有浓郁的香味散发出来，会让感觉煲好的汤味道特别好。

3、抗衰老

平时人们多吃些白芝麻油，还能提高身体的抗衰老能力，因为白芝麻油中含有丰富维生素E它还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质进入人体后可促进人体内脂肪酸分解代谢，并能抑制人体对过氧化脂质的吸收，能放慢人体衰老速度，也能提高人体自身的抗衰老能力。

4、美容养颜

平时多吃白芝麻油，还能起到美容养颜的重要作用，白芝麻油中含有的不饱和脂肪酸也被人们称为美容酸，这种物质可降新的肌肤，而它含有的维生素E则能促进人类皮肤新陈代谢，可让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

看过上面对白芝麻油做的详细介绍后，大家能知道白芝麻油的功效与作用有哪些，能对白芝麻油有更全面更详细的了解，可在平时生活中放心使用它，也能让白芝麻油的食用功效得到更有效的发挥。