怎么煮面条好吃 挂面怎么做好吃

挂面也叫干面条是家家户户必备的一种食材，它保质期长方便什么主治实用，那么挂面怎么做才好吃呢？挂面的组织方法比较简单，但也多种多样，一会我会为大家介绍煮面条的方法和技巧，能让大家知道怎么煮挂面最好吃。

怎么煮面条好吃

1、煮面条的时候在合适的时间让面条入锅，这样煮好的面条更好吃，大家可以在锅中先放上清水加热烧开，但这个烧开不能是100度沸腾，应该在水刚刚冒泡的时候就把准备好的面条入锅，再用筷子把它调散继续煮，这样的面条煮熟的快而且不会粘到一起，煮好以后口感也比较好。

2、在煮面条的时候可以在煮面条的水中适量放些东西，这样也会让煮好后的面条更好吃。最常见的就是在煮面条的水中放入少量食用盐，这样能让煮好以后的面条更筋道口感更美味，也可以在煮面条的水中放入几滴香油，这样可以防止面条在煮的过程中溢锅还能煮好的面包味道更香。

挂面怎么做好吃

1、挂面的煮制方法很简单，只需要把它放在水中煮熟就可以，但想让煮好的挂面好吃，可以再煮挂面的水中放入几片奶油菜或者娃娃菜在锅快要烧开的时候，把准备好的挂面入锅，用筷子快速调散，再放入少量食用盐调匀。

2、用中火继续煮锅中的挂面，大约三分钟左右，锅中的挂面就能煮熟，这时可以放入适量鸡精和麻油出锅后，撒上适量香菜沫和香葱末就可以。挂丁除了这种方法煮特别好吃以外，还可以在煮的时候放入适量的西红柿丁，在煮好以后搭配一个煎熟的鸡蛋，这样也会让煮好的挂面特别好吃。

今天为大家介绍了一些煮面条的方法和技巧，也让大家了解了煮挂面的正确方法，能让大家知道怎么煮面条好吃，也能知道挂面怎么煮最好吃，今后大家不论是吃面条还是吃挂面都能按上面介绍的正确方法去做，能让煮好的面条或者挂面特别好吃。

煮面条的具体方法是什么？煮面条加什么好吃？

我们都知道，面条是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，口味多样，做法比较简单，深受人们喜欢。那么，煮面条的具体方法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

煮面条的具体方法

往锅里注入半锅水，大火将水烧开。将面条抖抖后，下入锅里，持续大火煮。将面条煮透后起锅，盛入碗里，滤去面汤，往碗里注入冷水，没过面条，备用。需要炒面或者煮面时，将面条捞出和其他食材混合即可。

煮面条加什么好吃

清汤面配鸡蛋：在热水中放上面条，之后放打入一个鸡蛋，加入少许盐即可。还可以把蛋用油煎好之后放在煮好的面条上。不过不要忘记放盐和酱油，再弄一点香油。

用芝麻酱做拌面：相先要把麻酱放水搅拌，让麻酱变得不在浓稠之后就可以放在煮好的面中了，也可以是汤面，上面再撒入葱花很是完美。

炒蘑菇汤面：把各种菌类洗净之后放葱爆炒，加入水煮沸之后放入面条，就可以得到一碗营养丰富的蘑菇面了，不过一定要注意蘑菇必须要弄熟否则可能会不消化的。

辣椒酱面：将橄榄油，大蒜，洋葱，甜椒，葱和蘑菇炒熟，然后将其加入醋和酱油的混合物中搅匀。将拉面放入此肉汁中，然后适当调味。

煮面条放什么肉好吃

猪肉：先推荐的就是猪肉汤面了，这个味道真的特别好吃。而且在拉面汤上面飘着淡淡的肉油，喝一口这样的汤面都有一股肉香味。

牛肉：做牛肉汤面也是非常不错的选择，牛肉汤面的做法可以选择调料稍微重一些的食材，可以做成有点微辣感觉的汤面或者做一个美味的酸汤牛肉面，这些都是很好的选择。

煮面条加一物再也不怕粘锅！ 面条5种吃法最美味

煮面条不粘锅的小妙招

煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。

煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。

煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

如果你也喜欢吃面条，就来试试以上烹饪方法吧。

面条的营养价值

面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。

面条对于帮助朋友们养胃起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃。

面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利。

接下来，为大家推荐一下面条的家常吃法。

面条的5种家常吃法

汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽，因此营养比捞面更高。不过，美味的面汤却要少喝，因为其中普遍含盐较高。

捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、b族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。

焖面：焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较小。但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步破坏其中的营养。

炒面：将煮好的面条在凉水中过凉，然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面，因为炒面时，其中的维生素等会被进一步破坏。同时，炒面通常会被加入更多的油，脂肪含量更高。

拌面：拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油、等拌在一起的素面食（偶尔会加上卤猪肉碎），故名“拌面”。其味道特殊，可按自己的喜好添加调料。

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