西米和什么一起煮好吃 西米不能和什么同食

西米是一种能调理脾胃，补肺化痰的养生食材，它干燥是外表比白色煮熟以后为透明状，弹性十足，这种食材的口感特别好，在生活中特别受欢迎。但你们在吃西米时知道它和什么一起煮最好吃吗？知道西米不能和什么放在一起吃吗？如果想了解这些知识可以看看下面小编做的具体介绍。

西米和什么一起煮好吃

1、牛奶

西米和牛奶放在一起煮特别好吃，在煮的时候需要准备牛奶300克，西米一百克，白糖40克，把西米提前放在清水中浸泡15分钟，沥干以后再放到锅中加沸水煮至煮到西米熟透以后，放入准备好的牛奶和白糖调匀再次煮开，取出以后降温就是味道诱人的牛奶西米露。

2、芒果

西米和芒果放在一起煮也很好吃，但煮的时候应该提前把它西米煮到透明状，再把芒果去皮以后切成块状，与煮好的西米一起入锅，再加入适量的淡奶和冰糖，用大火烧开以后，再用小火把它们煮至十分钟左右，取出以后装碗，降温后入冰箱冷藏，两小时以后取出食用口感特别好。

3、椰奶

西米和椰奶放在一起煮味道也特别好，在煮制以前准备好西米一百克，椰粉一袋，鲜奶一袋。把西米淘洗干净，在锅中放水加热，烧开以后再把西米煮开，然后调小火力，慢慢把西米煮熟煮透，等它全部变成透明状以后加入鲜奶和椰粉调匀，再放适量白糖调味就可以。

西米不能和什么同食

西米性质温和，到现在为止人们没有发现它和什么相克，但是平时食用西米时，最好不要和具有刺激性气味的食材一起吃，不然会让西米营养流失，也会让西米煮好以后的口感变差。另外那些动物油脂高的食物也不能和西米放在一起吃，它们放在一起吃会加重肠胃负担，容易出同消化不良。

绿豆紫薯西米露的功效与作用

绿豆紫薯西米露是很多人都喜欢吃的一种甜品，特别适合在夏天吃，它是以绿豆紫薯和西米为主要原料搭配适量牛奶制成的美味食品。做好以后的绿豆紫薯西米露不但滋味诱人，营养价值还特别高，养生功效也很出色，想具体了解可以和我一起去看看。

绿豆紫薯西米露的功效与作用

1、解毒排毒

解毒排毒是绿豆紫薯西米露最重要的功效，因为里面使用的绿豆本身就是一种能解毒的食材，而紫薯中又含有大量的果胶和膳食纤维，他们能加快身体内有害物质排出，经常吃绿豆紫薯西米露能起到特别好的解毒排毒作用。

2、抗氧化

人们经常吃紫薯绿豆西米露，还能提高身体的抗氧化能力，因为它含有丰富的花青素和维生素c以及一些活性成分，这些物质在被人体吸收后，能阻止人体内氧化反应出现，而氧化反应又是导致人体衰老和病变的重要因素，因此人们吃了绿豆紫薯西米露也能延缓衰老预防疾病。

3、预防癌症

绿豆紫薯西米露还能预防癌症发生，它能为人体补充丰富营养，并能加快身体的有害物质排出，可增强人体自身免疫功能，能阻止人体细胞癌变，对人类经常出现的肠癌，胃癌肺癌等症，都有特别好的预防作用。

4、减肥瘦身

紫薯绿豆西米露是一种低脂低热量的健康食品，人们吃了它以后能增加身体饱腹感，也能减少身体对热量的吸收，它能加快身体内多余脂肪分解和代谢，能让人类体重慢慢减轻，其减肥瘦身的功效特别明显。

看过上面的介绍，大家能对绿豆紫薯西米露有更深入的了解，能知道它的功效与作用有哪些，能在以后生活中经常食用它。

西米火龙果材料和做法

西米火龙果是一种水果食品，该食品主要是以火龙果做成的，下面就让小编来给大家具体介绍一下该食品的知识。

西米火龙果的材料

西米150克，火龙果1个

调味料：白砂糖100克，湿面粉20克，清水适量。

西米火龙果的做法

1西米开水泡透，火龙果对半切开。挖空起肉切粒。

2锅烧热，注入清水，加入白砂糖，西米，火龙果粒一起煮开。用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。(加入黄桃等其他水果。)

吃西米火龙果应注意的问题

1、氢氧化铝、氧化镁或甲氧氯普胺(胃复安)与本品同时服用，可使本品的血药浓度降低。

2、可能使硫糖铝疗效降低。

3、本品为肝药酶抑制剂。与普耐洛尔合用，使其血清浓度升高，休息时心率减慢;与苯妥英钠或其它乙内酰脲类合用，可能使后者的血药浓度增高，导致苯妥英钠中毒。

4、与阿片类合用，有报告在慢性肾功能衰竭患者身上可产生呼吸抑制、精神混乱、定向力丧失等不良反应。

5、本品可使维拉帕米(异博定)的绝对利用度提高，由于维拉帕米可发生少见但很严重的副作用，因此应引起注意。

6、与茶碱合用时，可使后者的去甲基代谢清除率降低20%-30%，升高其血药浓度。

7、与苯二氮卓类安定药合用，可能增加地西泮等的血浓度，加重镇静及其他中枢神经抑制症状，并可发展为呼吸及循环衰竭。

8、患者同时服用地高辛和奎尼丁时，不宜再并用本品，因为本品可抑制奎尼丁代谢，而后者可将地高辛从其结合部位置换出来，结果使奎尼丁和地高辛的血药浓度均升高。

9、本品可延缓咖啡因的代谢，与之合用时，能加强后者的作用，并易出现毒性反应。

10、与华法林类抗凝剂并用，可使后者自体内排出率下降，导致出血倾向。

11、与四环素合用时，可使四环素的溶解速率下降，吸收减少，作用减弱;阿司匹林反之。

12、与酮康唑合用可干扰后者的吸收，降低其抗真菌活性，但同服一些酸性饮料可避免上述变化。

13、本品与卡托普利合用有可能引起精神病症状。

14、由于本品有于氨基糖甙类相似的肌神经阻断作用，这种作用不被新斯的明所对抗，只能被氯化钙所对抗。因此与氨基糖甙类抗生素合用时可能导致呼吸抑制或呼吸停止。

吃西米的禁忌 吃西米的注意事项有哪些

西米是一种口感香浓，营养丰富的食材，所以深受人们的喜爱，但很多人不知道吃西米的禁忌有哪些，下面我们就来看看吃西米的禁忌。

吃西米的禁忌

1.糖尿病人不能吃

西米的淀粉含量高，食用后会会形成糖分堆积在体内，会导致血糖迅速升高，所以糖尿病、高血糖的人群不宜吃，以免影响身体健康。

2.不能过量食用

西米的热量并不算太低，所以西米是不能过量食用的，尤其是对一些肥胖人士来说更要注意，如果过量吃西米的话，可能会使自己变得更肥胖，再好的食物都是不能够盲目过量食用的，西米也是如此。

3.不能吃未熟或变质的西米

西米没煮熟透，亦或者已经变质了，都是不能吃，因为使用后会影响肠胃，导致出现不适。

4.不可以和胃药同食

如果吃胃药的时候吃西米的话，会使药物的浓度下降，导致药效降低，影响到人体对药物的吸收利用率，所以西米不可以和胃药同时食用。

5.不能和降压药物同食

西米和降血压的药物也是不能同时食用的，很多人都有高血压，在平时经常会用一些高血压的药物来控制自己的血压，如果在服用药物期间，吃西米的话，也是会降低药效的，会影响到高血压病人的病情。

相信大家看完上文的介绍后，对吃西米的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

西米苹果粥的做法

西米苹果粥的做法大家还记得吗？下面小编和您一起来了解一下该粥的做法。

西米苹果粥

西米苹果粥的做法你知道吗?西米苹果粥怎么做?西米苹果粥的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做西米苹果粥。

西米苹果粥的材料

主料：西谷米50克,苹果100克

辅料：淀粉(玉米)15克

调料：白砂糖30克,糖桂花5克

西米苹果粥的做法

1.　将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块;

2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分;

3.　取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸;

4.　然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。

适合人群：8个月以上的宝宝

健康提示：

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

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