稷米与黍米区别 吃稷米的好处

稷米和黍米是人们都听说过的两种食材，它们与小米十分相似，而且都是禾本科植物的种子，不过它们之间也有一些区别，下面是小编对稷米和黍米做的详细介绍，能让大家了解它之间有什么不同，同时也会让大家知道吃稷米的好处有哪些。

稷米与黍米区别

1、稷米和黍米从外观上看没有明显区别，都是金黄色的存在，而且都有淡淡的米香，但它们在口感上有一定不同，稷米在煮了以后粘性比较小，而黍米在煮熟以后粘性比较大，而稷米特别适合用来煮饭，黍米则主要用来酿酒，这是两者之间最重要的区别。

2、稷米和黍米的功效也有一定不同，稷米是一种味儿香而性寒的食材，人们使用它后能清理身体内的热毒，而黍米则是一种性质温热的食材，人们在使用它后能补益脾胃，也能祛除身体内的寒气，对人类的脾胃虚寒和腹部冷痛有一定调理作用。

吃稷米的好处

1、滋补身体

滋补身体缓解体虚是人们吃稷米的重要好处，因为稷米中含有丰富植物蛋白和一定数量的碳水化合物，人们使用它不能尽快把这些营养吸收，同时还能吸收丰富维生素和多种对人体有益的矿物质，能缓解体恤也能增强人类身体素质，经常食用能滋补强壮身体。

2、补益脾胃

平时人们多吃一些稷米，还能补益脾胃，能提高脾胃消化功能，也能防止脾胃虚寒，对人类消化不良和腹部胀痛以及腹泻便溏等着都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它与山药和黍米等食材搭配在一起煮粥喝。

3、预防脚气病

稷米中还含有丰富维生素b这种物质能维持人类皮肤健康，并能防止皮肤痛痒出现，它对人类经常出现的脚气病有一定预防和缓解作用。除此以外人们食用稷米还能保护眼睛也能缓解身体疲劳，对提高人体健康水平有很积极的作用。

稷米怎么吃 稷米的食用方法

稷米虽然不像大米小米和黑米那样的行家，但它也是一种营养丰富，保健功效出色的健康食材，它是一种出产在中国北方地区的粮食作物，这种食材中含有大量碳水化合物和丰富的维生素b与维生素e，人们使用它后能滋养身体，也能延缓身体衰老，更能提高身体健康水平。但生活中的很多人对稷米都比较陌生，不知道它应该怎么吃，今天小编就把它常见吃法写出来分享给大家。

稷米怎么吃

稷米是一种营养丰富的食材，它有多种不同的吃法，在日常生活中人们可以把它用清水淘洗干净以后用清水浸泡，再入锅加清水煮制，煮好以后可以直接吃，也可以把它头洗干净以后加适量清水，蒸熟后搭配自己喜欢的菜品一起吃，除了这些吃法以外，稷米还能磨成面粉以后再做成各种食品供人类食用。

稷米的食用方法

1、煮粥

稷米特别适合用来煮粥吃，在再用它煮粥时需要准备三十克稷米，30克小米，20克大米，适量的红豆，如果喜欢，还可以加入适量的紫米和黑芝麻，把准备好的所有食材都用清水分别淘洗干净，再放入粥锅中加入适量清水，用大火煮开，用小火慢慢熬，熬40分钟左右，加适量冰糖，等冰糖化开以后关火，过十分钟以后里面的粥就能取出食用。

2、做杂粮饭

稷米做杂粮饭也特别好吃，在做的时候可以按自己的需要准备好杂粮，像平时常吃的绿豆黄豆黑米以及大米小米等都要适量准备一些，再准备五十克稷米把他们淘洗干净以后，一起放到电饭煲中，加入适量清水，盖好电饭煲的盖儿，接通电源让电饭煲工作，等它停止工作以后切断电源，再过十几分钟里面的杂粮饭就能做好，取出装碗就能吃。

3、磨粉

稷米还能磨成粉以后再吃，用它磨出的粉可以搭配适量面粉，白糖和牛奶放适量酵母粉加入温水，把它们合成比较稠的面糊，准备好蒸锅，在整体上铺好笼布，然后把发酵好的面糊直接铺在绒布上，摊平放入适量青红丝，再放入适量枸杞和红枣，然后盖好锅盖隔水蒸，蒸熟以后可以得到香甜可口的稷米发糕。

稷米的功效与作用 吃稷米的好处

稷米是一种出产在中国北方地区的粮食作物，它属于和本科，是一种与小麦十分类似的存在，不过它在古代出现的时间较早，种植面积也大，只是近入现代社会以后这种植物的数量越来越少，使得很多人都对它了解不多。其实它在古代时是很多居民最常吃的一种食物。能为人体补充丰富营养，也以健脾益气提高人体健康水平。

稷米的功效与作用

1、减肥瘦身

稷米是一种能减肥瘦身的健康食材，因为它含有大量纤维素和多种微量元素人们使用它后能满足身体正常代谢时对不同营养的需要，但不会让人体吸收过多的热量，它能增加人体饱腹感，抑制人体对其他食物的摄入，经常食用能让人们的体重明显减轻，身材也会变得越来越苗条。

2、润肠通便

润肠通便清肠排毒也是人们吃稷米的重要功效，它含有的果胶和纤维等营养成分在被人体吸收后，能直接作用于人类肠道，能促进肠道蠕动，并能维持肠道益生菌平衡，它能加快人体内大便生成和排出，并不能让身体里堆积的毒素随大便一起排出体外。

吃稷米的好处

1、预防高血脂

预防高血脂维持心血管健康是人们吃稷米的重要好处，因为稷米中含有的纤维素和膳食纤维等物质被人体吸收后，能直接作用于人类肠道，它不但能清肠排毒，还能抑制人体小肠对胆固醇的吸收，能让人体内胆固醇的数量明显下降，而胆固醇数量减少以后，人体出现高血脂的几率就会减少很多。

2、增强身体素质

增强人类身体素质，提高人体健康水平也是人们吃稷米的重要好处，因为这种食材中不但含有丰富的碳水化合物，还含有一些膳食纤维，植物蛋白和脂肪以及多种矿物质与维生素，这些物质都是人体正常代谢时必须的重要营养，他们被人体吸收后能提高人体各器官功能，并能加快人体新陈代谢，能让人类身体素质明显提高。

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