虾的禁忌 这些食物居然都不能和虾一起吃
虾是一种蛋白质含量很高的食物，吃虾对身体的益处很大，它是一种高营养的健康食物。虾的吃法有很多，可以水煮也可以爆炒，爱吃虾的人应该多了解几种。虾不能和什么一起吃?如果你想知道答案，那么就请看下面的文章介绍吧!
虾的禁忌
1、搭配果汁
吃虾不能搭配果汁，这里说的果汁是鲜榨的纯果汁，因为果汁中的维生素C比较多，而当维生素C与虾一起吃的时候，可能会出现维生素C中毒的问题。同理，吃虾的时候也不宜搭配高维生素C的其他蔬果，比如柠檬、黄瓜和青椒等等。
在吃虾的时候如果想要和饮料，一定要仔细的选择，因为不能喝酒也不能喝果汁，这是时候可以喝点白开水或者是大麦茶。如果不是鲜榨的果汁，而是普通的罐装果汁，其中果汁的含量特别少的，那么吃虾的时候少量喝一点是没关系的。
2、搭配黄豆
虾和黄豆也属于禁忌搭配，虽然我们在做菜的时候很少会把它们放在一起，但是它们有可能会同时出现在饭桌上。黄豆富含植物蛋白，虾肉中也有很多的蛋白质，当它们一起食用的时候，可能会造成消化不良的情况，让人出现腹胀、腹痛问题。
3、搭配红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
4、搭配南瓜
虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。
5、搭配猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
虾的好处
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
吃虾皮也是有一定的好处的，具有缓解神经衰弱的功效，而海虾可以为大脑提供营养的美味食品，因为虾中含有三种重要的脂肪酸。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾具有预防动脉硬化的功效因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的做法
做法一：油焖大虾
材料：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。
1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可;锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
2、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可。
做法二：香草盐焗虾
材料：鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。
1、鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。
2、炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅。
总结：虾不建议和维生素C含量高的食物一起吃，也不建议和别的高蛋白食物一起吃，希望大家可以记得哦!虾的营养价值是很高的，想要身体更加强壮，可以常吃一些虾。另外虾的几种做法也已经教给大家了，可以回家去试试看哦!
基围虾的功效与作用 吃基围虾的好处
基围虾很多人都听说过，知道它一种营养价值特别高的美食，其实它是海虾的一种，是出产于浅海地区，中国的广东和福建是基围虾的重要出产区，这种的壳很薄，肉质鲜嫩，口感特别诱人。那么基围虾有什么功效与作用呢？今天小编就来为大家具体说一说。
基围虾的功效与作用
1、基围虾能提高免疫力
基围虾的营养价值特别高，人们食用以后能提高身体免疫细胞的活性，也能补肾壮阳，延缓衰老，更能缓解人类体弱无力，对提高人们的身体素质有很大的好处。
2、基围虾能治产后无奶
基围虾有出色的通乳功效，能调节女性内分泌，促进乳汁分泌，平时女性生小孩子以后如果出现无奶或者少奶的症状，可以食用基围虾，能让乳汁泌量增加，让症状很快好转。
3、基围虾能调节神经
调节神经也是基围虾的重要功效之一，它含有多种微量元素，它们能直接作用于人类的神经，而且基围虾还有明显的镇静作用，人们食用以后能调节神经缓解神经衰弱，也能预防神经功效能紊乱症的发生。另外经常吃基围虾还能促进智力发育，提高记忆力，也能预防中老年老年痴呆症的发生。
白灼虾的做法 白灼虾怎么做好吃
虾不仅营养丰富，并且有很多种不同的做法。白灼虾就是其中的一种，白灼虾的做法简直方便，做出来的虾也美味多汁。下面就来具体了解一下白灼虾的做法。
白灼虾的做法
做法一：
食材：新鲜虾适量，姜片1勺，盐1勺，料酒，生抽适量，姜片适量，葱花适量。
步骤：
1.锅内放入清水、姜片，开始煮水。
2.水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾，同时放入调料（盐、酒）用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。
3.取一个干净的锅，倒入适量酱油和姜片，煮沸酱油后撒入切碎的葱花，即为蘸料。
做法二：
食材：姜丝，虾。
做法：
1、将姜丝入油锅中爆到皱，香，干。
2、倒一碗凉水在锅中，见滚。
3、倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
做法三：
食材：基围虾500克， 红尖椒25克， 生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克。
步骤：
1、将鲜虾洗净。
2、辣椒丝放在味碟上。
3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀。
4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
相信大家看完上文的介绍后，对白灼虾的做法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
干虾怎么做好吃 干虾的做法技巧
干虾就是虾晒制后的干货，虽然个头小但是营养价值高，味道非常鲜美。在烹饪的时候，菜肴中放入几个干虾能够增加鲜味，让味道更加浓郁。下面就来分享些干虾的做法，看看干虾怎么做好吃。
干虾怎么做好吃干虾的做法
一、干虾炒粉的做法
第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。
第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。
第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。
第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
第五步：加入干虾，料酒，再放入泡软的粉丝一起快速翻炒，放入生抽着色炒匀。
第六步：所有食材一起翻炒两分钟左右即可。
二、咸菜干虾汤的做法
第一步：准备好咸菜，干虾10只，冬笋，味精少许。
第二步：咸菜切段，冬笋切片。
第三步：寻找一个盆子，将咸菜平铺在盆子底部上层再放上冬笋片。
第四步：干虾清洗下后也铺在冬笋上面，加入清水。
第五步：上锅蒸透半小时即可。
三、干虾海带饭的做法
第一步：准备一碗饭，海带丝，干虾，姜，盐，红葱油适量，白胡椒粉半匙。
第二步：饭拌入盐和红葱油加热。
第三步：表面盖上干虾，姜末，海带丝后再加热，撒上胡椒粉拌匀即可。
河虾的功效与作用 吃河虾的好处
河虾是一种生活中淡水河流中的虾类，它的个头比海虾小一些，在生活中比较常见，可以炒食，也可以炸制以后食用。河虾虽然是虾的一种，它的功效与营养成分与海虾却有一定的不同，想具体了解可以和我一起看看河虾的功效与作用有哪些。
河虾的功效与作用
1、河虾能催乳
河虾是一种具有催乳功效的食材，平时女性产后出现少奶或者无奶症状时可以食用河虾，就能让乳汁分泌量增加，能起到良好的通乳功效。
2、河虾能调节神经
河虾对人类的神经衰弱有很好的调节作用，它含有多种微量元素，其中磷和锌的含量都比较高这些物质可以直接作用于人类的神经系统，能减少神经衰弱和神经功能性紊乱的发生。
3、河虾能预防动脉硬化
河虾中含有一定的数量的镁，这种微量元素对人类的心脏有很好的调节作有和，能提高心血管功效，也能降低血注保胆固醇的数量，能避免血管老化，是预防动脉硬化的理想食品。
4、河虾能提高记忆力
河虾还是一种能提高记忆力的食材，它含有多种氨基酸和微量成分，这些物质都能促进脑细胞发育和再生，可以提高脑细胞活性，对提高记忆力和预防老年痴呆有很明显的作用。
