夏季养生食谱推荐 三款凉菜除燥祛湿
进入夏季，天气炎热，高温难耐，难免让人食欲不振，心烦气躁。这个时候要注意去燥除湿，那么如何去燥除湿呢?营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。下面小编就推荐三款凉拌菜，让你在这个夏天胃口更好，身体更棒，一起来了解一下吧!
一、凉拌黄瓜
清脆爽口的黄瓜，是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高达96.7%。黄瓜中富含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多种维生素更是让其如虎添翼，在酷热的夏日，不仅为人体补充了水分，更增进人体维生素的吸收，还有美容减肥，降血压和胆固醇多种作用。
材料：两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、醋、盐、生抽。
做法：
1、将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块;
2、用盐腌制两至三分钟，掠去水分;
3、放入麻油、生抽、蒜泥、米醋，拌匀即可。
夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下。因此，促进消化，增加食欲也是重中之重。
二、木耳拌洋葱
要知道，黑木耳是被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”的，那么有着如此霸气称号的黑木耳必然也是有着如蛋白质、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等多种成分，不仅可以增强免疫力，经常食用还可以防癌抗癌。此外，在欧洲被誉为“菜中皇后”的洋葱，其营养成分十分丰富，不仅能够促进消化，还有一定的提神效果，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
材料：酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包，洋葱半个。
做法：
1、将洋葱切丝;
2、将洋葱和木耳放在热水里焯熟，注意，洋葱时间要短，水开后即可;
3、洋葱和木耳放在一起，放入适量材料即可。
身体要健康，营养一定要均衡，夏天的凉菜，除了上面的素食之外，荤食也是必不可少的!
三、夫妻肺片
夏季饮食也要补充足够的蛋白质，夫妻肺片主要是用鲜牛肉和牛头皮、牛心、牛舌之类的下水部分加工处理而成。牛肉和牛杂都具有很高的蛋白质，还含有钙、磷、铁等营养元素。食用后，可以有效补充人体对这些物质的需求，对肠胃也非常有好处，但是切忌不能多吃。
原料：鲜牛肉、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、老卤水各500克、油酥花生米、芝麻面100克。
调料：辣椒油、酱油各150克、、花椒面25克、八角4克 、味精、花椒、肉桂各5克、精盐125克、白酒50克。
做法：
1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放锅内，加入清水(以淹过牛肉为度)，用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，倒去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒入老卤水，放入香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1.5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
2、卤汁用旺火烧 沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋入卤汁 拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生末和芝麻面即成。
祛湿药有哪些
祛湿药大多数可以选择中药，有利于促进体内的寒湿排出。通常包括砂仁、党参、陈皮、白术、牛膝、黄柏、薏苡仁很多种，可以起到清热祛湿的功效，使用以后有利于促进体内的寒湿排出，缓解身体出现的腹部胀满和面部油腻以及口臭等多种症状，用药时具体药物用量和药物用法去听从医生指导，不可私自盲目用药。药物治疗期间要避免吃油腻生冷性的食物，否则不利于自身调理，还可能会导致药性的发挥受到干扰。
湿气重的人吃什么食物最好 吃什么可以祛湿气
由于体内的湿气过重，如果一个人体内湿气过重的话，往往会造成很多的健康问题。因此在日常生活当中，一定要及时的祛除体内的湿气，而生活中除了拔罐外，还能搭配食疗来。那么湿气重的人吃什么食物最好呢？接下来为大家介绍。
湿气重的人吃什么食物最好
1.绿豆
绿豆可以起到清热降火，祛湿的效果。用来煮水喝之后，可以将体内多余的湿气排出，这样才可以有效促进身体健康，以免湿气过重带来的健康问题。
2.冬瓜
冬瓜是生活中常见的一种食物，具有清热利水的作用，可以促进体内湿气以及尿液的排泄，达到祛湿，利湿的效果。对于本身存在小便淋痛，小便出血等病症的人，也可以进食一些冬瓜，来促进体内毒素的排泄。
3.薏米
薏米作为生活中常见的一种食物，具有良好的祛湿效果，进食薏米粥，还可以在一定程度上达到健脾，养胃，利水，清热的作用，可以将体内的湿气排出，达到祛湿的效果。
4.胡萝卜
胡萝卜其营养价值很高，而且也具有一定的祛湿效果。对于体内湿气较重的人来说，不妨进食一些胡萝卜，不仅可以补充里面的多种营养物质，还可以在一定程度上达到祛湿的目的。
5.马齿苋
马齿苋具有清热祛湿，散血消肿的效果，对湿气过重引发的某些不良症状也有较好的改善作用。因此，在体内湿气过重的情况下，可以适当进食一些马齿苋来调理身体，帮助去除体内的湿气。
6.秋葵
秋葵作为去湿气的利器，主要是因为它有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以使我们的身体变得经营，能够预防便秘，也有很好的去湿气的功效。
相信大家看完上文的湿气重的人吃什么食物最好介绍后，对已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
喝了祛湿茶放屁多是怎么回事
祛湿茶具有健脾、和胃、消食的效果。患者服用祛湿茶期间会增加胃肠道的消化吸收功能，当食物被完全消化分解后，可能会产生较多的气体，当气体向下排泄时，患者容易出现放屁多的症状。
另外，祛湿茶还具有一定的促进肠蠕动的效果，所以当肠蠕动增快时，患者的放屁频率会有所增加。但对于脾胃虚寒的患者而言，祛湿茶会影响到胃肠道的消化吸收功能，导致患者出现屁多的现象。
四款养生汤清热祛湿
夏季祛湿吃什么?进入夏季，气温升高，雨水增多，导致湿气重，这个时候既要注意防暑，也要注意祛湿。喝汤祛湿消暑是一个不错的选择，这种天气要多喝些清热祛湿汤，今天就为大家介绍四款夏季清热祛湿解暑靓汤，一起来看看。
一、冬瓜汤
材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。
做法：冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
二、百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
三、薏米赤小豆汤
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。
功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
四、西瓜皮荷叶海蜇汤
材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。
做 法：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净、切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水 2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。
上面为大家介绍了夏季四款清热祛湿靓汤，这些汤饮制作简单、保健功效好，为自己、为家人健康就多喝些汤吧。
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