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五款养生粥营养清热

网友投稿 食疗养生 2015-07-07

夏季喝什么粥好?夏季天气炎热,受到高温天气的影响,很多人都会食欲不振,水分流失的很快,如果不及时的补充营养就会出现各种的症状。下面就跟小编一起来了解一下夏季吃什么食材最营养?吃这些食材的好处有哪些吧?

冰糖莲子羹

去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。

银耳粥

银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

四宝糯米粥

龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

芝麻核桃羹

黑芝麻50克、核桃肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。

黑芝麻粥

黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。

想要美白祛斑还不简单 快来试试养生粥

1、山药枸杞粥

山药和枸杞都是非常好的补品,能够补血养颜、祛除色斑,两者搭配做粥食用,祛斑效果一流,食用时建议大家放入一些蜂蜜和白糖,口味更佳。

2、西芹牛肉羹

西芹加牛肉调制成羮,经常吃可以美白祛斑,而且非常美味哦!美容美食两不误。

3.琵琶红枣粥

红枣是补血效果非常棒的,加入琵琶更是具有润肺祛斑养胃的功效,是美容粥的首选。

4、薏仁莲子粥

薏仁美白保湿功效好,能够很好的治疗雀斑、老年斑、蝴蝶斑等各种色斑,利用它进行熬粥可以更好的祛斑美白。

5.什锦水果羹

我们可以把梨和苹果、香蕉、菠萝、草莓等水果做成很美味的羮,可以搭配几种水果进行尝试,可能会有惊喜哦!

冬季养生粥——葱鼓粥

食材

  • 大米 50克
  • 豆鼓 30克
  • 葱白 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜末 适量

大米洗净泡发,锅置火上,注入水后放入大米用大火煮至米粒绽开,葱白洗净放入锅中。

1豆鼓洗净煎后取汁加入粥中

豆鼓洗净煎后取汁加入粥中。

粥将熟时加入盐、味精、香油、胡椒粉、姜末,稍煮即可。

注意事项

多汗者禁用

秋季滋补养颜怎么吃 八道养生粥滋养身体

揭秘:秋季八道滋补养颜粥!

1山药枸杞养颜粥

做法:粳米洗净后放入冷水中浸泡,大约一个小时之后捞出来,沥干水分;山药去皮,刮洗干净后切成小小的丁状待用;枸杞用温水泡开;锅内加入适量冷水,放入之前准备好的粳米、枸杞、山药,大火烧开之后转成小火熬煮;煮烂之后即可食用,食用时加入蜂蜜和白糖调节味道。

功效:养颜补血,预防雀斑。

2红枣花生黑米粥

做法:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、红豆、花生洗净,泡发1小时;红枣洗净备用。将大米、黑米放入电压力锅中,放入红豆,花生米,红枣。加入适量清水、冰糖。加盖,调到煮粥挡30分钟后,就可食用了。

功效:适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效。

3红豆百合粥

做法:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红小豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

功效:红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐,红豆利水消肿,百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。

4玫瑰薏米粥

做法:黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、红糖。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开。把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂;加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。

功效:玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛,还有美容护肤的功效。

5红枣菊花粥

做法:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

6桂圆莲子糯米粥

做法:糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、枣6克、冰糖适量。先将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净,浸泡在水中;莲子与糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

功效:具有补血安神作用,适合病后体虚者食用。女性朋友常吃有美容功效。

7金桂飘香海参粥

做法:水发海参1只,大米、糯米各150克,桂花5~10克,红小豆50克,冰糖25克。海参切丁。红小豆先煮半小时左右,锅内续加适量开水,然后下预先泡好的大米、糯米和海参丁,大火煮10分钟,然后改小火熬半小时。桂花洗净,用90℃的开水沏泡3分钟,倒入粥中,同时加冰糖,继续熬5~10分钟即可。

功效:此粥香气清雅,糯滑冰甜,为滋补上品,可补中益气、滋阴润肺、养心补血、消脂美白。

8牛奶燕麦粥

做法:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。用将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。

功效:燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水,有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥,皮肤会变得光滑细嫩哦。

小满节气八款养生粥

小满节气吃什么养生?小满节气是夏季的第二个节气,这个时候气温渐渐上升,养生宜多喝粥。那么小满节气喝什么粥呢?下面小编为您介绍最适合小满节气喝的8款养生粥。

小满节气,天气热起来,人容易没有食欲,调胃口应以清淡质软易消化的食物为主食,如多吃面条、混沌、绿豆粥、扁豆粥、莲子大枣粥、荷叶粥、芹菜粥、马齿苋粥等。这些粥有的能清热解暑,有的能调理脾胃,有利于消化吸收,有条件的可轮换食用。

1、绿豆粳米粥

做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

2、苦瓜菊花粥

做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

3、荷叶莲藕粥

做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。

功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。

4、薄荷粥

做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

5、薏苡仁百合粥

做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。

6、猪肝绿豆粥

做法:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

7、竹叶粥

做法:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。

功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

8、扁豆茯苓粥

做法:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。

功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。

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