补虚养身食谱 吃什么可以补虚养身

补虚养身不在于对于补品的大补，主要还是在于我们日产生活中的自己的进食。今天为大家介绍补虚养身食谱。

补虚养身食谱

1.当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

2.高汤泡肚

猪肚300克，盐4克，味精3克，料酒15克，碱1克，各适量。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

3.羊肾粥

羊肾(或猪肾)1只，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末；大米洗净，加入适量水及调料，共煮1小时食用。

4.当归红枣排骨

当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜。将排骨切块之后放入开水之中焯一遍，取出之后清洗感觉血水；将准备好的排骨放入锅中，加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜，还需要放入适量的清水；大火烧开之后小火慢炖直到排骨软烂即可；加入适量的食盐就可以起锅了。

关于补虚养身食谱的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

补虚养身吃什么好 吃什么有助于补虚养身

补虚养身不在于对于补品的大补，主要还是在于我们日产生活中的自己的进食。那么补虚养身吃什么好呢？接下来一起来了解一下吧。

补虚养身吃什么好

1.鹿角胶

鹿角胶是用鹿角为原料制成的。鹿角胶味咸、性温，具有补肾阳，填精髓之效。主治男子肾阳不足、阳痿不举，妇女子宫虚冷、崩漏带下等。

2.驴皮胶

驴皮胶是用驴子(黑驴为佳)的皮为原料制成的，古时驴皮胶以山东东阿县出产者最为著名，故又名阿胶。驴皮胶味甘、性平，具有润肺滋阴，补血止血之效。主治虚劳赢弱、痰中带血。妇女月经不调、产后血虚、贫血等。

3.龟板胶

龟板胶是用乌龟的腹甲为原料制成的。龟板胶味成、甘，性微寒，具有滋阴补血之效。主治阴血亏虚，骨蒸潮热，虚弱脱肛，妇女崩漏等

4.香草豆干焖鸡块

材料：鸡腿500克，豆腐干(原味白色)200克，鸡蛋3个，百里香少许，大葱1段，姜1块，老抽、生抽各2小匙，白糖1/2大匙，盐适量(约1小匙)。

做法：

1.鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；

2.豆腐干切块;鸡蛋煮熟去壳;香草洗净；

3.锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；

4.调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；

5.倒入没过材料的清水，大火煮开；

6.水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；

7.再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。

以上就是为大家介绍的补虚养身吃什么好相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

补虚养身的汤有哪些 喝什么汤补虚养身

气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品。下面我们就来看看补虚养身的汤有哪些。

补虚养身的汤有哪些

一、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

二、红糖姜汁蛋包汤

原料：鸡蛋2个、老姜5克、红糖适量。

做法：将老姜洗净，放入500毫升清水中烧开，然后用小火续煮20分钟，将火关小，将鸡蛋打入姜水中呈荷包蛋，煮至鸡蛋浮起，加入红糖搅拌均匀，盛出装碗中即成。

功效：红糖姜水功效主要体现在驱寒暖胃、防治感冒、补气益血、排毒滋润、散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

三、艾叶羊肉汤

原料：艾叶30克，羊肉300克，红枣10个，米酒适量，盐少许，姜片适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成小块，放入沸水中氽烫，捞出备用，把姜去皮，切成片备用。

2、将羊肉、艾叶、姜片、红枣放入电锅内，加入米酒、精盐少许，在锅中加入适量水，炖煮至自动保湿即可。

功效：艾叶可除去寒气、补气血，羊肉性温和，可促进乳汁分泌，非常适宜产后食用。

四、当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

经过上文的介绍后，相信大家对补虚养身的汤有哪些已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

补虚养身食谱有哪些 补虚养身的食疗法

补虚养身不在于对于补品的大补，主要还是在于我们日产生活中的自己的进食。下面我们就来看看补虚养身食谱有哪些。

补虚养身食谱有哪些

一、猪肉玉米粥

原料：玉米(黄，干)(100克)， 猪肉(瘦)(100克) ，鸡蛋(65克)，淀粉(玉米)(2克) ，味精(1克)， 盐(1克) ，鸡粉(3克)， 料酒(3克)。

制作方法：

1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；

2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；

3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；

4.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；

5.将腌渍好的肉片入玉米粥内，煮5分钟；

6.淋入鸡蛋液，加入盐、鸡粉，调好味道，即可盛起食用。

二、海参芹菜粥

原料：即食海参一根，盐1/4茶匙(1克)，芹菜1根，姜1小块，米饭一碗(或大米50克)。

制作方法：

1.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)。

2.趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。

3.待米开花，粥变得黏稠后，放入姜丝、海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停地用勺子搅拌，以免糊底。(一定记得放姜丝，可以去腥，还提味)。

三、当归红枣排骨

原料：当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜。

制作方法：

将排骨切块之后放入开水之中焯一遍，取出之后清洗感觉血水;将准备好的排骨放入锅中，加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜，还需要放入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖直到排骨软烂即可;加入适量的食盐就可以起锅了。

上面就是为大家介绍的补虚养身食谱有哪些相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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