教你如何制作豆角山药炖排骨

食材

• 排骨 适量
• 山药 适量
• 豆角 适量
• 盐 适量
• 味素 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

准备食材，排骨，山药洗净，豆角摘好。

排骨切块，豆角山药掰成段，葱姜切段或大块。

将排骨在锅中焯一下水，焯水后洗干净沫子。

将排骨，豆角，山药，下入锅中，加水，大火烧开，小火炖。

加入花椒，大料，桂皮，香叶，葱，姜，等小料，盐，糖，料酒调味。

小火炖煮大约一个小时左右，加入味素，出勺。

孕妇可以吃萝卜炖排骨吗

　　一般情况下，孕妇可以适量吃萝卜炖排骨。

　　怀孕期间孕妇需要摄入大量的营养物质。排骨中富含蛋白质、脂肪、维生素，还有大量的钙质、骨胶原蛋白等物质，可以为孕妇以及胎儿提供充足的钙类营养，促进胎儿骨骼的生长发育。另外排骨中还含有丰富的铁元素以及促进铁吸收的半胱氨酸，在一定程度上可以预防孕妇怀孕期间出现缺铁性贫血的症状。萝卜中含有芥子油以及丰富的粗纤维物质，食用后可以促进胃肠蠕动，有助于孕妇消化，在一定程度上可以预防孕妇怀孕期间出现便秘的症状。萝卜炖排骨营养价值高，食用后可以为孕妇提供充足的能量，增强机体免疫力。

　　建议孕妇避免过量食用萝卜炖排骨，以免引起消化不良。同时在怀孕期间要注意饮食，保证营养充足和结构搭配合理，可以适当的摄入应季的新鲜水果蔬菜，保证维生素的摄入量。适当运动，促进胃肠功能的蠕动。

菠萝蜜的核怎么吃，试试将其炖排骨汤4步轻松学会(附做法视频)

我们在吃菠萝蜜的时候，可能会对它的果肉赞不绝口， 但是吃多了可能会上火的，我们不吃却丢掉的菠萝蜜核，却也是有很多功效，不仅可以帮助我们去火，而且可以吃，但一般不建议生吃，这里就教大家菠萝蜜的核怎么吃，大家可以试试炖炖排骨汤。

菠萝蜜的核怎么吃

上面就是菠萝蜜的核炖排骨汤的具体做法，大家是可以往下看看具体的小步骤的，让大家轻松就能够学会怎么做。

1、大家将菠萝蜜的核留着，然后将其放在碗中，并加入一些盐和适量的水，然后将水倒掉，将菠萝蜜核沥干，将洗干净的菠萝蜜核上面轻轻砍一刀。

2、将排骨在冷水锅里面焯水，水开之后，打去浮末，将其倒出，并用清水洗干净，将洗干净的排骨放在砂锅里面，并加入适量的矿泉水，并将切好的6片生姜，放进砂锅中，并将小葱放进去。大火烧开后，就可以开小火煮20分钟的时间。

3、在装有冷水的锅中，将菠萝蜜的核放进去，并加入一点盐，然后煮10分钟的时间，然后就可以将水倒掉，将菠萝蜜核捞出，并放在清水中凉一会，就可以剥壳了，大家就可以准备切葱花了。

4、20分钟过去后，捞出砂锅中的葱，将菠萝蜜籽倒进去，并加入食盐，再煮20分钟，撒上葱花和胡椒粉就可以。

如果不知道菠萝蜜的核怎么吃的话，是可以试试将其煲汤喝的，4步轻松学会，好吃又营养，上面已经有了具体的做法视频，大家可以赶紧将食材准备起来，做一道好吃的排骨汤吧。

山药炖排骨的做法 山药炖排骨如何做好吃

山药炖排骨是一道滋补功效特别出色的家常菜品，它以山药和排骨为主要食材，经过长时间的炖煮，做好以后口感脆滑爽口，营养价值也特别高，适合人们经常食用。说了这么多山药炖排骨应该怎么做呢？想知道可以看看下面我对山药炖排骨做法的详细介绍。

山药炖排骨的做法

山药炖排骨的材料

平时在家中做山药炖排骨时，需要准备一百克山药，五百克排骨，最好是精肋排。另外调料也要准备一些，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量就可以。

山药炖排骨的具体做法

1、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

2、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

3、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

4、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。

苦瓜炖排骨制作方法

夏天天气炎热，喝一碗苦瓜排骨汤，可以很好地减少燥热，消炎去火哦！

苦瓜炖排骨简介

来点凉瓜清清火吧，加上黄豆、排骨一起熬制，味道鲜香，清爽不腻，而且还有很高的蛋白质，是一款夏

季滋补祛火的绝对靓汤哦。

苦瓜炖排骨制作方法

材料

排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐 　　

做法

　

　1.排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用； 苦瓜排骨汤

　　2.苦瓜去瓢后切大块，香菇红枣泡发； 　　

3.沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。 　　

4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去，下盐调味即可． 　　

小诀窍：

1高压锅不费水，加水的时候能吃多少加多少。

2排骨要焯过水，否则浮沫太多了

3有些友友会想，既然排骨都腌过了，再焯水，有意义吗？我想是有的，因腌了一夜，多少会入些味，放

了胡椒粉和料酒，排骨多少都有吸收一些，异味会减少，而且腌过的排骨焯水后柴感会减少些。

4不用瓦煲炖汤也可以，不过很多人习惯人喜欢喝热汤，瓦煲能保温，而且心里总觉得瓦煲煲汤比金属煲

或金属锅好些。

小贴士

1.凉瓜又叫苦瓜，味苦，性寒，归脾、胃、心、肝经。有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强

身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老。

2.黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色乳牛”，营养价值最丰富。味甘，性平。能

健脾利湿，益血补虚，解毒的作用。

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