吃白果有哪些危害 恶心呕吐腹痛腹泻四肢无力等
白果，众所周知性平，味甘、苦涩，有敛肺定喘、止带浊的功效，常用于咳嗽、带下、尿频等症状。白果具有一定毒性，长期食用可能会对脾胃造成一定伤害，建议在医生指导下正确用药。那吃白果有哪些危害你知道吗?相关知识介绍如下!
吃白果有哪些危害?
白果虽然有较高的营养价值和药用价值，但是它其中含有银杏酚、氰苷、白果酸等成分，这类成分都有一定的毒性，以绿色胚芽部毒性最强，炒熟后毒性会有所降低，但是食用过多也比较容易引起身体不适。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。首先白果中毒具有潜伏期，白果中毒潜伏期可能为几小时至十几小时，如果每天吃的话，可能会加剧体内毒素。
白果一天吃多少粒合适?
白果生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。成年人的话每天吃4-10克就可以了，在准吃白果的时候，一定要把白果彻彻底底的煮熟，并且要把白果的壳是全部都去掉。
吃白果中毒了怎么解?
1、如果中毒的时间并不是很长的话最好的方法就是催吐，催促的方法比较多，可以服用一些自己不喜欢吃的食物或者是服用硫酸镁，如果中毒的时间比较长的话，就需要去医院洗胃了，要洗胃的过程当中一定要用温开水洗，还有一种方法就是服用一些鸡蛋清，可以保护胃黏膜。
2、喝一些浓度比较高的茶叶水或者是糖水，这样就可以快速促进尿的排出，也可以把体内的毒素排到体外，也可以服用一些镇静剂，然后快速送医治疗。
白果怎么吃好吃?
1、白果甜汤：材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。首先,在锅里放水,把白果倒进去煮,水煮开后把白果捞起来,将白果去皮后切半,把白果里的芯去掉,不然煮起来是苦的;接着,把橙子皮切丝,把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上;最后,把适量的腌制好的白果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好。注意白果一定要煮熟,否则会有毒哦。
2、冬瓜白果老鸭汤：材料有鸭子500克,冬瓜350克,白果150克,水,蜜枣两颗,姜片6片。首先,鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时;接着,冬瓜去瓢切小块,白果仁用清水过一下,鸭肉炖了一小时后放入白果,继续炖一个半小时;最后,再放冬瓜炖半小时,加盐调味即可。
3、西芹炒白果：材料有西芹2根,白果20-30颗。首先,西芹去筋,切小块。白果敲裂,放入纯纸质信封,入微波炉高火(750-800W)30-40秒,趁热去壳;接着,热锅加底油,大火快炒西芹,加入白果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15-30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。
4、白果银耳莲子羹：材料有银耳、冰糖、莲子、白果、枸杞。先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,白果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。炎炎夏日,喝上一碗白果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特别养颜哦。
总结：白果性质平和，味道甘甜，并且有些苦涩，并且苦涩里面有些毒素。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。
血糖高可以吃白果吗
很多血糖高的病人，想要降血糖，听说白果具有降血糖和血脂的功效；那么，血糖高可以吃白果吗？
血糖高可以吃白果吗
血糖高的可以吃白果，但是不要过量，因为白果有一定的毒性。但是，血银杏不降血糖，可以帮助降血糖。如果血糖过高，应在糖尿病专家的指导下使用降糖药物治疗。平时可以多吃含糖量低的水果，比如眼周桃、柚子梨等。
长期高血糖会危及人体免疫力：专家指出，由于血糖处于过高状态，人体内的葡萄糖不能被身体很好地吸收利用，而是在尿液中流失，人体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，这样人体免疫力就会下降。长期高血糖会危害人体的正常代谢系统：血糖升高时，体内的蛋白质和脂肪会发生代谢紊乱，从而引起一系列并发症。严重时还会造成脑细胞等组织细胞脱水，使人失去知觉。所以一定要及时关注自己的血糖情况。
如果发现自己血糖偏高，也要少吃脂肪类食物，尤其是油炸食品。哪怕平时再喜欢吃也不要去碰。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
吃白果有什么好处 吃白果的好处和功效
白果也叫银杏果或者工商果，它是植物银杏的成熟种子，它平时既能食用也能入药，而且带有一定的毒性，但是它的毒性丝毫没有减弱人们对它的喜爱，因为人们吃白果以后对身体的好处有很多，想具体了解吃白果的好处，可以参考下面的专业介绍。
1、补充营养
适量吃一些白果，能为人类身体补充多种必需的营养成分，特别是蛋白质，脂肪与糖类物质，还有维生素和核黄素等营养成分的含量比较高，完全能满足人体正常代谢时，对这些营养成分的需要。
2、预防血栓和老年痴呆
平时人们吃白果以后，能预防雪山，也能减少老年痴呆发生，因为白果这种石材中含有一些黄酮苷和苦内脂，它们能提高人体内血小板的活性，也能延缓血管衰老，增强血管弹性，能抑制血栓生成，还能提高记忆力，预防脑功能衰退，从而也就减少了老年痴呆的发生机率。
3、消除体内炎症
平时多吃一些白果，还能有效消除人体内的炎症，特别是它含有的白果酸和白果酚等微量成分，对人体内的结核杆菌和痢疾杆菌以及肺炎球菌，都有明显抑制和消除作用，人们平时多吃白果就能有效减少气管炎肺炎以及肺结核等恶性疾病发生。
4、美容养颜
白果是最适合女性吃的保健食材，它不单营养丰富，还能美容养颜，因为白果中含有丰富的氨基酸，它们进入人体以后可以合成胶原蛋白，而这种胶原蛋白又是天然的美容成分，它能滋养肌肤，可以增加皮肤的光泽度，也能让皮肤更有弹性，减少皱纹生成。
吃白果的禁忌 吃白果需要注意什么
白果是一种口感鲜嫩，营养丰富的食物，生活中有很多人将它炒食、炖汤、煮粥等食用，但是白果也不是随便能吃的，下面就为大家介绍吃白果的禁忌。
吃白果的禁忌
1.易过敏体质者慎吃
白果中含有一定的毒性成分和易致敏成分，有一小部分易过敏体质的人群食用白果后会诱发过敏反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、呼吸困难等。
2.不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜虽然营养价值丰富，但是胡萝卜中富含了非常丰富的分化酶，在服用白果的时候吃胡萝卜可能会降低药效，不利于疾病的治疗。
3.孕妇不宜吃
白果中含有少量的毒性成分，如果处理不当或是食用过多的话，很容易引起中毒反应，而孕妇体质比较特殊，为了安全起见的话，建议孕妇最好是不要食用白果，以免引起不适反应，严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育，甚至造成流产。
4.不宜生吃
白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分，这类成分在高温下可以得到分解，从而降低其毒性，若是直接生吃的话，则容易导致中毒，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状，中毒较深者，可能会有神志不清、反应迟钝、瞳孔散大、惊厥、昏迷等神经系统症状，甚至还可能会危及生命，因此为了安全起见，最好不要生吃白果。
5.不宜与富含鞣酸的食物同食
白果中含有丰富的的蛋白质成分，而蛋白质能与鞣酸发生反应，生成不易消化的沉淀物，如果在食用白果的时候，同时还大量摄入富含鞣酸的食物，很可能会对导致白果的营养价值降低，还可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。 常见的富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、柿子、葡萄等。
关于的吃白果的禁忌相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
孕妇可以吃白果吗
白果，味甘、苦、涩，具有抗菌消炎、祛痰、降血压等功效。且白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。那么，孕妇可以吃白果吗？接下来就为大家解答这个问题。
孕妇可以吃白果吗
一般情况下，是不建议孕妇吃白果的。因为白果中含有氢氰酸，过量食用可出现呕吐、发热、烦躁、呼吸困难等中毒病症。其中，尤其以色绿的胚最毒。因此，如果孕妇过度食用白果，则可能会加重孕吐的反应，也可能会引起肚子痛和拉肚子的情况。同时，还可能出现中毒现象，导致胎儿的神经受到损伤，导致正在发育的胚胎出现畸形。因此，建议孕妇还是应慎用白果；可多吃些新鲜的水果和蔬菜，避免对身体造成影响。
知识拓展：白果的功效与作用
1、延缓衰老
因为白果中含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等物质，具有抗氧化，保护细胞完整性，延缓衰老的功效。同时，还可滋阴养颜，使人肌肤红润，精神焕发。此外，白果中含有的白果二酚，有短暂的降压作用。
2、美容养颜
因为白果具有抗氧化作用，可清除体内自由基。其含有的黄酮，可阻止色素在真皮层的形成和沉着，从而达到美白、防止色斑的功效。其中，一些微量元素还具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用；从而改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢。
3、预防心脑血管疾病
因为白果中含有抗血小板活化因子，可防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成。其含有的黄酮，能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，提高人体免疫功能。此外，白果的水浸液在体外对堇色发癣菌、星形奴卡氏菌等，7种皮肤真菌，表现为抑菌作用。
以上就是关于孕妇可以吃白果吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
