长期吃芋头的副作用有哪些 消化不良腹胀腹痛等
芋头，一种块茎类食物，一般来说，块茎类食物都含有较为丰富的淀粉成分，芋头中含有较为丰富的淀粉，因此，食用芋头可以起到增加肠道内容物，促进肠胃蠕动，加速食物残渣排出体内的速度，有利于身体健康，另外，在感觉比较饥饿的时候也可以适当的食用一些芋头，可以起到饱腹的作用，有利于健康。但过量吃也是有危害的，具体知识介绍如下!
吃芋头的副作用有哪些?
1、导致过敏。芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说，长期食用芋头，那么很容易诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮肤红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生。
2、诱发糖尿病。芋头作为一种碳水化合物，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。
3、导致腹痛腹泻。芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
吃芋头有哪些禁忌?
1、未熟忌吃。芋头杆中含有较多的皂角苷，对皮肤有较强的刺激性，如果未熟就进食，会刺激咽喉，导致刺痛发麻等不适，而煮熟后的芋头杆其皂角苷会失活，可避免这种现象。
2、过敏忌食。芋头杆和芋头一样也属于易致敏的食物，如对食用芋头杆过敏人一定要忌食，否则会诱发身体出现腹泻、呕吐、头晕、喉头发紧、肌肤瘙痒红肿等过敏症状。
3、孕妇、婴儿不宜食用。芋头杆中含有较多的皂角苷，食用对身体具有一定的刺激性，对于孕妇以及婴幼儿来说，易造成健康危害，建议不吃为好，另外芋头杆多以腌制食用为主，其中含有较多的亚硝酸盐，食用对胎儿、婴幼儿发育不利。
吃芋头有哪些作用?
1、开胃健食。芋头杆应含有丰富的皂角苷成分，所以不能直接生吃，需要焯水后进行腌制，在腌制后的芋头杆经过发酵会带有酸味，这种酸味不仅能助人食欲大开，还有一定的健胃作用，可促进胃酸分泌，帮助食物消化，因此胃口不佳的时候来点酸辣芋头杆，有很好的开胃健食作用。
2、辅助降血压。芋头杆中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠健康食物，非常适合高血压患者食用，能辅助降压。同时钾离子也是神经元之间的递质之一，经常食用芋头杆对治疗神经衰弱也有一定作用。
3、润肠通便。芋头杆和其他的绿色蔬菜的根茎一样，都含有大量的膳食纤维，膳食纤维经人体食用后能在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的湿润度，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有很好的润通通便效果，对防治便秘十分有效，建议便秘的人群可多吃些芋头杆。
4、减肥瘦身。芋头杆的热量非常低，而且富含果胶、膳食纤维、蛋白质等营养成分，食用饱腹感较强，可减少其他高热量食物的摄入，加上芋头杆还具有润肠通便的作用，可排出身体多余粪便，经常食用能减肥瘦身预防肥胖。
5、洁齿防龋。芋头杆中还含有皂角碱、氟元素等物质，其中皂角碱可以消灭人类口腔中的多种有害物质，能减少它们对人类牙齿的腐蚀和伤害;而氟元素是牙齿保护膜的重要组成成分，能在牙齿表面形成表护层预防牙损伤，因此常食用芋头杆能起到洁齿防龋的功效。
6、保肝明目。芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高，这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜，对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用，尤其是增强眼睛的暗适应能力，经常食用可预防夜盲症。
7、增强免疫力。芋头梗中的粘液蛋白含量比芋头中还高出很多，这种粘液蛋白在人体中也有一定的活性，能对食管和器官有润滑之效，同时也是体内自身粘液蛋白合成的主要原材料，能增强免疫力，促进生殖器粘液分泌等。
8、祛风利湿。从中医的角度来看，芋头杆味辛、性平，有祛风，利湿，解毒，化瘀的功效，可用于荨麻疹，过敏性紫癜，腹泻，痢疾，小儿盗汗，黄水疮，无名肿毒，蛇头疔，蜂蛰伤等症状。
芋头是哪些病的发物?
主要是皮肤类疾病。发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，按照发物性能可分为七大类，常吃的虾、蟹、鸡蛋属于发风之物，而芋头是民间长期实践总结出的发物，除了芋头外，魔芋、泡菜、香菜、韭菜等也是，对于皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤类疾病，是不建议在生病期间进食芋头的。
总结：对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
做了隆鼻手术后可以吃芋头吗
做了隆鼻手术后是可以食用芋头的。
芋头含有大量的碳水化合物以及丰富的维生素、蛋白质等，具有增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋的功效，适合手术后的爱美人士食用，可促进切口恢复。但需要注意的是，在进行削皮时容易引起瘙痒症状，需要做好防护措施。
除了芋头之外，术后饮食还需多进食新鲜的蔬菜水果和蛋白质丰富的肉类和豆制品类，维生素C和蛋白质都是促进切口恢复的重要营养元素。隆鼻手术后除了饮食需要注意外，还需注意术后保证手术切口的护理，定期消毒，促进切口的快速愈合，达到最佳的美容效果。
皮肤过敏可以吃芋头吗
芋头，是作为粗粮的一种对我们的身体健康有很大的保健作用，而且现在人们越来越注重养生，已经将粗粮作为自己养生保健的主要食物。那么，皮肤过敏可以吃芋头吗？
皮肤过敏可以吃芋头吗
皮肤过敏患者可以吃芋头。皮肤过敏可吃芋头，芋头性平，味甘辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治疗少食乏力、瘢痕结核、腹泻引起的便血、痈毒等疾病。芋头所含矿物质中氟含量较高，有洁牙防龋、保护牙齿的作用。芋头含有多种微量元素，可增强人体免疫功能，作为预防癌肿的常用药膳主食。
如果说对芋头过敏，其实是对表皮的物质过敏，所以吃芋头的时候必须重视防止去皮时手直接接触的表皮。芋头煮熟的话就不容易发生这样的问题。芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂苷等多种成分，可供一般人食用。特别适合体弱的人。
其实，芋头中含有非常多人体必需的营养素。一般人其实可以放心吃。但是，如果吃过量芋头，发生过敏的话，为了健康，最好不要吃芋头。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
血糖高的人可以吃芋头吗
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品，那么血糖高的人可以吃芋头吗？
血糖高的人可以吃芋头吗
血糖高的人可以吃芋头，糖尿病的饮食指导原则是限量、不忌口，因此可以食用芋头。但是因为芋头是富含淀粉的一类食物，因此必须划归到主食的范畴里。所以如果一次性使用大量芋头，跟吃了大量的米饭、馒头、面条一样，会导致血糖上升的非常多。所以建议糖尿病患者的主食每顿生重不超过二两，如果这顿饭吃了芋头，相应的其他主食就要减少。另外，不要忘记监测餐后两小时的血糖，如果发现血糖明显升高或者居高不下，建议对症调整降糖方案。
芋头具有以下功效：第一种，芋头中含有大量的蛋白质，且其中蛋白质的成分与人体内的蛋白质极为相似，可以快速被吸收，能起到补充营养的作用。第二种，芋头中含有大量的矿物质，尤其是含氟量特别高，可以保护牙齿，有效预防龋齿的发生。
芋头中含有丰富的膳食纤维，具有通便功效。注意有痰、敏性体质者、食滞胃痛者尽量少食芋头，或者不食。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
吃芋头能减肥吗 芋头的功效与作用
芋头是一种热量非常低的美食，与红薯相比，热量还要低，它的主要成分是淀粉，经常被人当作主食吃。那么吃芋头能减肥吗？接下来一起来看看吧。
吃芋头能减肥吗
光吃芋头不减肥，但是可以在减肥期间吃适量吃芋头。每100克鲜芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量要低，而且芋头的升糖指数较低，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，对于减肥是有利的，因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。但是在减肥期间如果光吃芋头，由于芋头中缺少蛋白质等营养成分，身体的营养并不能能够得到满足，会出现越减肥身体越差的情况。
芋头的功效与作用
1.保护牙齿
芋头中不得含有淀粉和植物蛋白，它还含有多种维生素和矿物质，其中微量元素氟的含量就特别高，这种物质能促进牙齿发育，而且能修复人类的牙釉质，可以减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害。
2.提高人体的抵抗能力
由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。
3.宽肠通便
芋头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用。
4.补充营养
芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，能够补充身体需要的营养素和能量，提供饱腹感，缓解饥饿。
5.维持酸碱平衡
芋头是一种典型的碱性食品，它能加快人体内酸性物质的代谢，平时人们经常吃鱼，能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以防止多种疾病发生。
相信大家看完上文的介绍后，对吃芋头能减肥吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了芋头的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
