腐竹不能和什么一起吃 葱蜂蜜橙菠菜,影响消化吸收
腐竹，其主要的原材料就是黄豆，在腐竹中含有的蛋白质含量是最为丰富的，补充蛋白质对身体健康是非常重要的，尤其是对于一些喜欢健身的人来说，需要补充大量的蛋白质，如果在平时能够经常吃一些腐竹的话，就能够补充很多的蛋白质，那腐竹不能和什么一起吃呢?快来让我们一起了解看看吧!
腐竹不能和什么一起吃?
腐竹+葱：影响钙质的吸收，不利于骨骼发育，日常生活中应尽量避免食用。
腐竹+蜂蜜：有损听力，不利于肠胃的正常蠕动，还会导致腹泻，不利于人体的生长发育和新陈代谢。日常生活中应尽量避免食用。
腐竹+菠菜：腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。
腐竹与什么一起吃好?
腐竹+莴笋：有着一定的清热解毒的功效。特别适合在夏季食用，而且它能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能增加食欲，并且它有着降低血压的功效。
腐竹+胡萝卜：能够维护人体的正常视力，还能够补充人体所需要的维生素，能够促进人体的生长发育和新陈代谢，特别适合在日常食用。
腐竹+油菜：能够有效的缓解眼部的疲劳，防止夜盲症的产生。能够促进神经系统的发育。可以有效的促进骨骼发育，特别适合青少年食用。还有着降低血脂的功效。能够促进人体的新陈代谢，还能帮助大便的排出。
腐竹+鱿鱼：能够有效的治疗贫血，还能补充人体所需要的蛋白质和氨基酸，可以缓解疲劳，恢复视力。提高肝脏的解毒能力。
腐竹+羊肉：能够补充人体所需要的热量，帮助人体抵御寒冷，还能够促进脾胃的消化功能，有效的达到抗衰老的作用。
腐竹+牛肉：能够增长肌肉，特别适合运动员使用，能够增强人体的免疫力，进行代谢和生长发育，还能够提高机体的抗病能力和免疫力。能够有效的缓解衰老。
腐竹+香菇：能够促进人体对钙和磷元素的消化和吸收，能够促进骨骼发育。能够降低体内的胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还能降低血脂和血压。有着一定的美容养颜的作用，还可以促进血液的循环，滋养皮肤，还能够提高机体的免疫力，有效的预防流行性感冒。
腐竹怎么泡好吃?
1、发腐竹一般用温水，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了.
2、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
3、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。
4、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。
5、提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。
6、用微波炉泡发,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了。
7、千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
总结：腐竹是豆制品，营养价值很高，吃法多种，可凉拌，可红烧，就是在泡开时要注意，凉水泡的慢，太久容易泡粉，开水也容易泡烂。
花生冬菇腐竹汤的做法与功效
花生冬菇腐竹汤是很多地区最常见的养生汤品，它口感清淡，营养丰富，大多数人都喜欢食用。但是你们自己在家中会制作这种汤品吗？了解这种汤品的具体功效吗?花生冬菇腐竹汤的做法并不复杂，今天我就会教大家学做这种汤品，同时也会带大家了解它的具体功效有哪些。
花生冬菇腐竹汤的做法与功效
1、花生冬菇腐竹汤的材料
平时制作花生冬菇腐竹汤时，需要准备花生一百五十克，腐竹一百二十克，冬菇干四十克，姜六克，食用盐三克。
2、花生冬菇腐竹汤的做法步骤
把准备好的花生用清水浸泡四十分钟，再入锅煮制一小时，煮好以后去掉水分。把冬菇也提前用清水泡软，去掉水分和梗部，腐竹用油炸一下，再用清水泡软，切成小段，把处理好的食材一起入锅加清水和姜片煮制十分钟加食用盐调味，调匀以后就能自制的花生冬菇腐竹汤。
3、花生冬菇腐竹汤的功效
花生冬菇腐竹汤中含有大量的蛋白质和碳水化合物以及大量的膳食纤维，人们食用以后能润肠通便，也能消脂养颜。另外花生冬菇汤中还含有多种微量元素，其中微量元素铁和微量元素锌的含量都比较出色，人体吸收这些物质以后可以补血，也能提高脑细胞活性，经常食用可以预防贫血，也能让人们的变得越来越聪明。
竹笋腐竹炒肉的做法
竹笋是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是竹笋了。特别是竹笋，小唐菜都是很有名的竹笋品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是竹笋腐竹炒肉这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下竹笋腐竹炒肉的做法。
竹笋腐竹炒肉的做法
一、竹笋腐竹炒肉的做法一
第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉片翻炒变色后，加入竹笋、腐竹。
第二步：翻炒竹笋、腐竹等到叶片变软，加盐，味精调味。
第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。
二、竹笋腐竹炒肉的做法二
第一步：竹笋、腐竹清洗后切丝，里脊肉切丝。
第二步：炒锅中加油先煸炒肉丝，完全变色后捞出。
第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入竹笋、腐竹翻炒。
第四步：竹笋、腐竹变熟后加入肉丝再一起翻炒。
第五步：添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。
三、竹笋腐竹炒肉的做法三
第一步：猪肉切丝后用料酒，盐，淀粉搅拌入味。
第二步：煮开一锅水，下入面条煮熟。
第三步：锅中加油烧热，加入肉丝翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒。
第四步：翻炒之后放入洋葱片，孜然粉，炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。
第五步：翻炒均匀后加入竹笋、腐竹，炒匀之后和入面条。
腐竹怎么做好吃 腐竹的正确做法教程
腐竹是生活中特别常见的豆制品，营养价值高，保健功效出色，而且口感滋味诱人，今天为大家介绍的是腐竹的正确做法教程的，让大家知道腐竹怎么做好吃，喜欢吃腐竹的人可以重点了解一下。
腐竹怎么做好吃
1、腐竹做凉拌菜特别好吃，在做的时候要把腐竹提前用清水浸泡，泡软以后取出把它切成段状，准备适量清水放在锅中加热烧开，然后把腐竹放到锅中煮，二分钟取出以后过冷水降温，去掉水分以后放到干净的大碗中。
2、准备一根黄瓜，把它洗净以后切成细丝和腐竹放在一起，再准备一头大蒜，去皮后制成蒜泥，也放到腐竹里面，再放入生抽白糖，陈醋，芝麻油，辣椒油和香菜以及少量食用盐调匀以后装盘，这时好吃的凉拌腐竹也就做好可以食用了。
腐竹的正确做法教程
1、素炒腐竹
腐竹素炒的特别好吃，在做的时候可以准备适量的黑木耳，提前把它泡发腐竹也提前泡发，另外准备一根黄瓜和一个胡萝卜，把它们洗净以后，切成片，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，然后把胡萝卜和黄瓜入锅炒匀，随后放入黑木耳和腐竹一起翻炒，放适量的红烧酱油和蚝油以及食用盐，炒匀以后出锅就可以。
2、腐竹炖排骨
腐竹还可以和排骨搭配在一起炖着吃，在做的时候需要把准备好的新鲜排骨剁成段用沸水焯一下，然后在锅中放适量食用油加入适量冰糖，把排骨入锅，炒上糖色，放入适量葱姜和炖排骨的香料，然后加入适量清水一起炖煮，半小时再把泡好以后的腐竹切段入锅和排骨一起炖10分钟，最后放食用盐调味就可以。
上面为大家介绍了腐竹的正确做法教程，能让大家知道腐竹怎么做好吃，然后大家再想吃腐竹的时候，就可坐法去烹调时，用它一定能让大家品尝到腐竹的诱人滋味。
腐竹怎么泡最快，用微波炉加热非常快(加盐加白醋也可)
腐竹使我们生活中常见的一种食物，做法多样吃起来很美味，但是市面上买回来的干腐竹是不能直接拿来做菜的，需要泡软才能烹饪，日常情况下大家普遍都是用冷水浸泡，需要泡上一两个小时才行，等的人很不耐烦，那腐竹怎么泡最快呢？
怎么泡腐竹最快的三种方法
1、用微波炉
把干腐竹处理成小段，装进容器里，盖上盖子，放微波炉中用高火加热3-5分钟即可(根据腐竹量的多少增减时间)，腐竹怎么泡最快，可以说用微波炉这个方法最快乐，而且用微波炉泡发腐竹不仅快，泡出来的腐竹软硬度还很合适。
2、加盐
和醋泡法一样，把干腐竹处理成小段，装进容器里，倒入温水，然后在温水中加入适量食盐，用筷子搅拌一下，使盐充分溶解，食盐可以让腐竹快速的吸收水分，还有清洁腐竹的作用，最后同样是用一个盘子扣在腐竹上，让腐竹充分浸泡在水里。
3、加白醋
把干腐竹用手或者用刀处理成小段，然后装进容器里，倒入温水，水不能太烫会把腐竹泡烂，水要没过腐竹，然后在温水中加入几滴白醋，如果腐竹一直往水面上漂，可以用一个有点份量大碗或盘子压着让水全部没过腐竹，浸泡5分钟就可以发现腐竹已经开始变软了。
腐竹怎么做好吃
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