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吃胡萝卜功效及禁忌

网友投稿 食疗养生 2013-12-19

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有什么样的功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

1、改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

2、促进骨骼增长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

3、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的

维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

5、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

6、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

7、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

四大禁忌

1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。

3.胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。

4.白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。

b型地中海贫血能生孩子吗

b型地中海贫血是一种常见的遗传性疾病,极大的影响着自己及后代的日常生活;那么,b型地中海贫血能生孩子吗?

b型地中海贫血能生孩子吗

地中海贫血是由于一个或多个珠蛋白基因异常引起的珠蛋白链合成减少,珠蛋白链的比例失衡,导致缺乏正常的血红蛋白合成,过剩的珠蛋白在红细胞内形成不稳定的产物而引起的贫血。地中海贫血,父母都有地中海贫血的话,孩子患地中海贫血的概率很高。因此,地中海贫血患者生孩子要慎重,最好做好产前基因诊断,预防有严重地中海贫血的儿童出生。

地中海贫血,是一种遗传性疾病,分为-地贫和-地贫。不同种类的地贫携带地贫基因的程度不同,严重程度也不同。轻度地贫没有贫血,可以像正常人一样生活。重症志斌需要反复输血来矫正严重贫血。你的孩子应该是重戚志斌。根治方法只有干细胞移植。因Beta-地中海贫血直接补贴而遭受痛苦可能有效,但不一定能发挥理想作用。平时可以适当补充富含铁的猕猴桃、板石榴、柿子、李子、枣、枸杞、无花果等,有助于补充铁。但是,要想快速摆脱地中海贫血,可能需要更长的治疗,例如输血治疗或铁综合剂治疗。

平时,应注意营养的,补充来增强自身的抵抗力和免疫力,求能够更快的进行康复治疗,希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

贫血有哪些危害

“贫血”是女性最容易有的毛病,说它问题不大,却也不可说小,因为平常可能只是会造成你晕眩、脸色苍白,但要是只当它是个小毛病,完全忽略、不去重视。贫血有哪些危害?那几类女人急需补血?下面一起来看看吧。

贫血的危害

1、面色苍白或萎黄,口唇、眼结膜及指甲床色淡,头发干枯,精神萎靡,容易疲倦。

2、肝脾肿大,心律加快,心脏扩大,严重时可出现心力衰竭。

3、消化功能减退,食欲不振,吸收较差,常腹泻。

4、注意力不集中,稍一活动会出现气喘乏力现象。

5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。

9类女人急需补血

1、痛经、闭经等月经不调的女性

2、肤色不好,伴有色斑、黄褐斑的女性

3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性

4、睡眠不好、皱纹增多的女性

5、绝经期过早到来的女性

6、临近绝经、绝经1年以内的女性

7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性

8、胸部扁平、乳房下垂的女性

9、赘肉多、身材走形的女性

“贫血”是女性最容易有的毛病,说它问题不大,却也不可说小,因为平常可能只是会造成你晕眩、脸色苍白,但要是只当它是个小毛病,完全忽略、不去重视。贫血有哪些危害?那几类女人急需补血?下面一起来看看吧。

贫血的危害

1、面色苍白或萎黄,口唇、眼结膜及指甲床色淡,头发干枯,精神萎靡,容易疲倦。

2、肝脾肿大,心律加快,心脏扩大,严重时可出现心力衰竭。

3、消化功能减退,食欲不振,吸收较差,常腹泻。

4、注意力不集中,稍一活动会出现气喘乏力现象。

5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。

9类女人急需补血

1、痛经、闭经等月经不调的女性

2、肤色不好,伴有色斑、黄褐斑的女性

3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性

4、睡眠不好、皱纹增多的女性

5、绝经期过早到来的女性

6、临近绝经、绝经1年以内的女性

7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性

8、胸部扁平、乳房下垂的女性

9、赘肉多、身材走形的女性

“贫血”是女性最容易有的毛病,说它问题不大,却也不可说小,因为平常可能只是会造成你晕眩、脸色苍白,但要是只当它是个小毛病,完全忽略、不去重视。贫血有哪些危害?那几类女人急需补血?下面一起来看看吧。

贫血的危害

1、面色苍白或萎黄,口唇、眼结膜及指甲床色淡,头发干枯,精神萎靡,容易疲倦。

2、肝脾肿大,心律加快,心脏扩大,严重时可出现心力衰竭。

3、消化功能减退,食欲不振,吸收较差,常腹泻。

4、注意力不集中,稍一活动会出现气喘乏力现象。

5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。

9类女人急需补血

1、痛经、闭经等月经不调的女性

2、肤色不好,伴有色斑、黄褐斑的女性

3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性

4、睡眠不好、皱纹增多的女性

5、绝经期过早到来的女性

6、临近绝经、绝经1年以内的女性

7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性

8、胸部扁平、乳房下垂的女性

9、赘肉多、身材走形的女性

“贫血”是女性最容易有的毛病,说它问题不大,却也不可说小,因为平常可能只是会造成你晕眩、脸色苍白,但要是只当它是个小毛病,完全忽略、不去重视。贫血有哪些危害?那几类女人急需补血?下面一起来看看吧。

贫血的危害

1、面色苍白或萎黄,口唇、眼结膜及指甲床色淡,头发干枯,精神萎靡,容易疲倦。

2、肝脾肿大,心律加快,心脏扩大,严重时可出现心力衰竭。

3、消化功能减退,食欲不振,吸收较差,常腹泻。

4、注意力不集中,稍一活动会出现气喘乏力现象。

5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。

9类女人急需补血

1、痛经、闭经等月经不调的女性

2、肤色不好,伴有色斑、黄褐斑的女性

3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性

4、睡眠不好、皱纹增多的女性

5、绝经期过早到来的女性

6、临近绝经、绝经1年以内的女性

7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性

8、胸部扁平、乳房下垂的女性

9、赘肉多、身材走形的女性

女性贫血该怎么办 日常饮食调理防治贫血

贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等。此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁。与男性相比,女性更容易患贫血症。因此,女性应更加注意日常的饮食保养,以防发生贫血。

1.最快的补血方法是什么?

补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人,多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等,多吃各种直接消化吸收的糊,对养生及疾病的治疗特别好。

2.最好的补血食品是什么?

简单地说,只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是补血的,所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡饭,只要全部吸收,照样补血,而吃了高级的滋补品,胃、肠道不消化,依然什么用也没有。

相对来说,肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白,能明显地提高血液的质量,更容易使人抵抗力强,精力充沛。

3.寒凉的食物是不是都不能吃?

并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响,只要与人的体质、吃的季节相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人体大量出汗,而适量吃些大寒的西瓜,它能除燥热,又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份,这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用,而天冷时吃西瓜,就易导致血亏。寒、热食物要搭配着吃,比如吃大寒的螃蟹时,一定要配上温热性质的窗体顶端窗体底端 ,生姜,用姜去中和蟹的寒凉,这样就不会对身体有任何的伤害,还利于蟹肉的消化、吸收。

4.黑色食品就是补肾食品吗?

我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒,夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。

人见人爱的家庭补血方

红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了

常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红 枣、花 生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。

红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。

补血饭的制作材料:主料:粳米500克辅料:黄芪50克,当归10克,枣(干)100克,白扁豆200克,桂圆肉100克调料:白砂糖120克

补血饭的做法:1. 将糯米加水浸泡数小时。

2. 黄芪、当归加清水4杯,用小火焖煮20分钟,滤出药汁。

3. 红枣洗净后去核,白扁豆洗净,和桂圆肉一起放入药汁中,用小火煮约20分钟。

4. 糯米沥干加入,加适量水用电锅或电子锅煮成米饭,加糖拌匀即可。健康提示本方适用于各类贫血症见体虚乏力、惊悸气短、面色萎黄、易患感冒等。

食物相克粳米:粳米不可同马肉食,

补血养颜汤的制作材料:

主料:牛肉(瘦)650克辅料:花生仁(生)250克,牛奶50克,枣(干)30克,陈皮5克调料:盐2克,姜3克

做法:1.牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

2.花生仁用热水烫过,去衣。

3.红枣去核洗净。

4.陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

5.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片),中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。食物相克花生仁(生)

对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

女性贫血的食疗妙方

女性每个月都会来月经,倒是身体虚弱,有的人身体健康抵抗力强,没有什么影响,而有的人身体抵抗力不强就很容易出现贫血状况,贫血女性脸色发白长时间这样身体健康受到威胁,调理女性贫血四大食疗方,中医养生必知。

第一大食疗方:猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

第二大食疗方:当归羊肉

汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

第三大食疗方:杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

第四大食疗方:莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。

上面的四种美食可以帮助女性缓解贫血,让女性的肤色变好,增强身体抵抗力。

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