柚子和胃益气除烦冬季养生必吃五种食物

网友投稿食疗养生 2013-12-24

进入冬至时节，天气越来越凉，人的抵抗力也下降了不少，很多人出现了各种不适的症状，干燥上火、头晕目眩、口苦舌燥、胸闷憋气等，那么冬季时节我们该如何保健养生呢?下面我们就为大家介绍一下调理身体健康的食疗方。

柚子和胃益气除烦

柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可，也可绞汁饮服，每日50毫升柚子汁，有助于消食和胃，适用于呃逆上气、上腹胀闷。将柚汁用陈皮、生姜、红糖同煎，可和胃理气降呃。柚子果皮性味辛甘苦而温，因冷而致的气郁胸闷，每次用6~9克煎汤内服，可有效解除，还有益于化痰、消食、下气。

橘子除燥调理解郁

橘子有顺气化痰功效，特别是橘子皮含有大量的维生素C和香油精等成分，性味辛苦温，能理气、化痰、燥湿，可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。可以将橘子皮切丝，同少量茶叶一起用开水冲泡，能理气提神，而单用橘子皮泡水代茶饮功效更好。

藕助通气调养益神

莲藕有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效，生食藕片可清热生津，亦可取鲜藕100克，大米50克，白糖适量，搅匀煮粥，可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等，效果显著。

萝卜健胃生津祛闷

萝卜能顺气健胃，尤以青萝卜功效突出。取新鲜萝卜250克切片，酸梅2个，水煎成汤，有宽中行气，化积消痰、下气生津的功效，可以治疗胸闷、腹胀、呃逆等。对于寒冷季节出现的气郁上火者服之还有清热消痰、化积消郁的作用。冬季，常以萝卜切细成丝，和面做成萝卜丝饼，有健胃、理气、消食、化痰的功效，有助于改善食欲不振、食后腹胀等症。

茴香顺气温胃和脾

茴香是一种常用调味品，其性温燥而辛香，茴香的叶子和子都有顺气的作用。茴香子具有温胃散寒、和胃利气的功效。茴香含有挥发油，主要成分为茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上的五香粉，是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5种调味品配制，适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴香叶做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛，有比较好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常灵验。
冬季属于温补的季节，人体机能下降首要的是从饮食开始调理，以上为大家介绍的饮食调理方，大家不妨试试看。

冬季滋补多吃六种蔬菜冬季养生吃什么

冬季是一个养生的季节，那么冬季养生吃什么呢？适合养生吃的蔬菜有哪些呢？下面就来了解一下冬季养生滋补的六大蔬菜。

冬季滋补多吃六种蔬菜

1、大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、豌豆

豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23% ～25%、糖类57% ～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素c，在所有鲜豆中更是名列榜首。

3、胡萝卜

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素a对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

4、花菜

花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素b2和维生素C、维生素a等，尤以维生素c丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

5、茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5 ～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

6、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

相信大家看完上文的介绍后，对冬季滋补多吃六种蔬菜已经有所了解了，希望可以帮助到大家。

女性冬季养生七款花茶对症治疗常见病

许多MM容易手脚冰凉、感冒、咳嗽或者痛经……怎么办呢?小编针对7种不同体质的女人，搜集了7款对症养生茶，让你喝茶就能简单解决健康烦恼。

胃寒体质的纤贵人

推荐暖饮/良姜大麦茶

适合体质：胃寒，吃点凉的或吹点凉风就容易闹肚子，多是因为饮食不规律，平时总吃辛辣或者寒冷食物引起的。

材料：良姜、大麦茶各10g。

冲泡方法：将良姜切成片或丝与大麦茶一起放入杯中倒入沸水，盖盖子焖泡5分钟。

养生秘籍：良姜性温、味辛，有散寒止痛、止呕作用，适用于冷痛、呕吐等胃寒者。大麦可调理肠胃，帮助消化。这款茶可起到暖胃、养胃的功效。对于胃寒体质的女孩有很好的调和作用。早上喝一杯，一天都会觉得暖暖的。早上是养胃好时机，千万不要喝冷饮。

总咳嗽的林妹妹

推荐暖饮/麦冬百合甘草茶

适合体质：上呼吸道容易受到刺激，有咽炎、鼻炎、过敏等病史的人。

材料：麦冬、百合、鲜橘皮各10g。

冲泡方法：麦冬和百合先用开水泡，再放入橘皮。

养生秘籍：麦冬能养阴驻颜、润肤，滋养肺胃之阴，对外感风寒的咳嗽也有一定的疗效。百合有清肺养阴、润燥安神的作用。鲜橘皮具有宣肺、利咽、止咳的功效。特别适合干咳、口干舌燥、咽痛症状的人。

经常痛经的寒美眉

推荐暖饮/玫瑰当归茶

适合体质：痛经是因为不通则痛，不通多是因为以前受到寒邪侵扰所致，所以可通过饮品来温暖中宫、活血化瘀。通常体内有淤血的人皮肤易干燥，这款饮品还能缓解皮肤干燥，让气色更好。

材料：玫瑰、当归各10g。

冲泡方法：开水先泡当归，后放入玫瑰。

养生秘籍：当归能补血活血，玫瑰可活血调经、缓和情绪，还能补血疏解神经痛。对于血液运行不畅引起的痛经有很好的疏通作用。但因寒而痛经的女孩不适用，缘于玫瑰偏凉。

食欲太好的胖贵妃

推荐暖饮/山楂荷叶茶

适合体质：胃口超好，吃什么都香，尤其爱吃肉、甜品等食物的杨贵妃式美女。平时有便秘的苦恼。

材料：荷叶干品、山楂干品各15g，决明子10g。

冲泡方法：将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，以盖子焖泡约10分钟后饮用。

养生秘籍：这款茶具有一定的减肥功效。荷叶、山楂均可消脂去腻，同时减少外源脂肪的摄入量，决明子可以清热、润肠排毒，减少肠道吸收较多的脂肪。

腰酸颈痛的压力妹

推荐暖饮/杜仲柚子茶

适合体质：天气寒冷如果保暖不够，经常坐办公室的人易出现颈椎腰椎疼痛的症状。

材料：杜仲5g、柚子茶一勺。

冲泡方法：先用开水浸泡杜仲，再放入柚子茶，搅匀即可。

养生秘籍：杜仲能补益肝肾、强筋壮骨，降低中性脂肪。这是因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，体重自然下降，此外杜仲还有预防衰老的作用。柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便、促进伤口愈合等功效。柚子还含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁等人体必需元素。

手凉脚凉的冰美人

推荐暖饮/玫瑰茉莉蜂蜜红茶

适合体质：手脚冰凉，穿再多也暖和不过来，多是因为阳虚，阳气不能推动血液运行到四肢末梢而出现的手脚冰凉。

材料：玫瑰花干5朵，茉莉花3g，红茶一包，蜂蜜适量。

冲泡方法：将玫瑰、茉莉、红茶一起倒入沸水，加盖焖泡5分钟。待茶温热调入蜂蜜。

养生秘籍：玫瑰有活血调经、强肝养胃、补气血、解郁安神的功效;茉莉可理气安神、健脾和胃。蜂蜜能润肠通便。红茶可暖胃安神。这款茶饮能够调理气血，缓解紧张情绪，让你气色红润，还能让大姨妈来得痛痛快快。

易感冒的敏姐姐

推荐暖饮/黄芪党参茶

适合体质：中医讲人的体表有一层卫气，卫气虚的人抵抗力弱易感冒。还有一种体内有火易着急，遇到寒冷气候，也易感冒。

材料：党参、黄芪各5g，如果有条件的话可以加入冬虫夏草，其有补肺肾驻颜，增强人体免疫力的功效。

冲泡方法：直接用开水冲泡即可，一天可以反复冲泡多次，最后也可以拿出来吃了。

养生秘籍：黄芪有益气固表、敛汗固脱的功效，是补气首选的药材。党参性味甘、平，具有补中益气、生津养血、健脾镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力等症。

冬季养生吃什么水果

冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。而水果就能起到这样的养生效果，那么冬季养生吃什么水果最好呢?下面小编给大家推荐八种水果，一起来看看。

祖国医学将水果分为寒凉、温热、甘平三类。

寒凉类：有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;

温热类：有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;

甘平类：有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。

冬季吃水果首选甘蔗和梨

一、梨

梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。因此，最适合冬季食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

提示：梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

二、甘蔗

甘蔗，有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

提示：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

三、橙子

橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。

提示：橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

四、香蕉

香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。

提示：香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

五、苹果

苹果富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

提示：不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多，不利于心、肾保健。

六、山楂

山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，同时能活血化瘀，治疗痛经、月经不调，并显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。

提示：山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

七、柿子

柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。

提示：柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃;食柿应尽量少食柿皮。

八、奇异果

人们也称为猕猴桃，被誉为“维C之王”。而维C对治疗感冒咳嗽具有很好的疗效。据研究显示，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质，增强人体抵抗力。猕猴桃营养丰富，美味可口，称之为“超级水果”，可谓名副其实。

九、杨桃

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素。果实芳香清甜，是医治咽痛的能手。另外，除了对人体健康有益外，杨桃对女士美容也有很好的疗效。杨桃里含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效地去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。

下面告诉你一些水果餐的烹调法，蒸一蒸，煮一煮，肯定会有全新的口感。不一样的滋味，一样暖心暖胃

苹果、梨“蒸”好吃

A.苹果

蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

B.梨

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。

C.枣

大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

D.山楂

山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

老人冬季养生要点

寒露，是一年二十四节气中第十七个节气。这一天，太阳运行到黄经195度，时值公历10月7日或8日（今年为10月8日）。此时露寒而冷，将欲凝结，故称之为寒露。

防感冒寒露以后，气温不断下降，感冒是此时最易流行的疾病。研究认为，在气温下降和空气干燥时感冒病毒的致病力增强。当环境气温低于15℃时，上呼吸道抗病力则下降。因此，着凉是伤风感冒的重要诱因。所以，为预防感冒首先要适时更衣，加强锻炼，增强体质。此时，伴随自然万物萎黄干枯，人体也反应出“津干液燥”的征象，如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。由于干燥易伤肺，而肺主皮毛，肺气虚弱则毛发不固，以致在此时节脱发相对增多。此时，哮喘病会越来越重，慢性扁桃腺炎患者易引起咽痛。

防心脑血管疾病对于老年人来说，此时真可谓是多事之秋。由于气候开始明显地变冷，心脑血管疾病、高血压从这月开始成了多发病。所以，心脑血管疾病的高危人群或有病史的患者，要注意防寒保暖，进行适当的御寒锻炼，合理饮食起居，并保持良好心境。

防气管炎复发此外，老年慢性支气管炎、哮喘病复发，以及肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。而这些病都与气温降低、气压升高及秋燥密切相关。据统计，老年慢性支气管炎病人，感冒后90%以上会导致急性发作；老年肺炎的发病率和死亡率在此节气会骤然升高。所以，在这个节气中，千万不能掉以轻心。