燕麦的禁忌 吃燕麦的注意事项
燕麦是我们生活中非常常见的一种谷类，大家很喜欢在早晨泡一杯麦片来充当早餐，营养又美味，但是燕麦是有很多的食用禁忌，如果不注意，可能会因为食用了燕麦造成对身体的不好的影响，那么我们今天就来看看，燕麦都用哪些食用的禁忌？
燕麦的禁忌
1.有肠胃疾病的不宜吃燕麦
燕麦属于高纤维食物，能够增加人体代谢，容易产生胀气的现象，因此患有胃肠道疾病的患者，以及胃肠道消化吸收能力弱的人群不宜食用。
2.对麸质过敏的人士不宜食用燕麦
燕麦中含有大星麸质，因此对麸质过敏的人士应忌食。
3.不宜一次性食用太多
燕麦片没什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高，可能会消化不良，影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
以上就是对燕麦禁忌的介绍，总的来说，吃燕麦的时候，一定要注意食用的量，还有就是有肠胃疾病的不宜食用，对麸质过敏的人不能食用，只要注意这三点，燕麦还是可以放心的吃的，大家如果觉得燕麦味道比较单一，可以加一点牛奶、蜂蜜和水果干，一直混合食用，味道更佳，并且营养更均衡哦！
燕麦片的功效与作用是什么
随着我们生活节奏的加快，越来越多的上班族选择用一些简易的食品来代替我们的早餐。例如燕麦片，因为它不仅十分的方便可以用热水冲开即食，而且由于热量也比较少，同时也深受减肥人士的喜爱。那么，燕麦片的功效和作用是什么呢?今天我们就一起去了解一下。
燕麦片的含糖量是极少的，因此对于糖尿病患者来说是很好的，它对降糖有着很好的功效。燕麦片当中富含膳食纤维，便秘人群坚持服用会有很大的改善。很多对于燕麦片功效有所了解的人，他们在送老年人礼物当中必有它，不仅可以降低胆固醇而且还能增强老年人的体力，对于延年益寿这一方面也是大有裨益的。
在日常办公的时候，我们也可以选择喝一喝燕麦片，其中富含的营养物质可以帮助我们提高身体中血清素水平，能够使我们紧张、焦虑的心态放松下来，改善我们的心情，提高工作的效率。冲泡燕麦和煮成燕麦粥是我们日常生活中常见的吃法，我们也可以将燕麦片做成燕麦饼，搭配一杯牛奶，不仅可感很好，味道也是很棒的!
燕麦片可以减肥吗 膳食纤维增加饱腹感,促进肠胃蠕动
燕麦，不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。那吃燕麦片可以减肥吗?相关知识介绍如下!
燕麦片可以减肥吗?
燕麦片在欧美国家被称之为白色圣品，属于一种优质食材。因为燕麦含有大量的β-葡聚糖，即一种可溶性的纤维，在体内能够产生饱胀感。很多人食用燕麦后一段时间都不会感到饥饿，且食用较少的量，却产生较强的饱腹感。此外，燕麦与大米、白面相比，对血糖的影响相对较少。但是燕麦作为粮食还是含有碳水化合物的，尤其是经煮或者长时间烹调的燕麦，其出糖、出粉率病不比白面少，因此过多地摄入依然会导致血糖升高，所以要注意应适当地食用燕麦。正确的食用燕麦的确是可以减肥的哦。
燕麦片的热量多少?
每100克的燕麦片所含有的热量为367大卡，而一勺燕麦片大约是12克，其所含有的热量大约为44大卡。需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字看，燕麦片的热量并不是很低的。光看燕麦片的热量数值，其热量确实是非常高的，比大米饭都要高出许多了，但是不能仅仅只看它的这个数值。在实际的生活中，一顿是吃不到100克的，一般一勺到两勺就可以冲调出一杯非常浓稠的燕麦片糊了，这样算下来的话，是比直接吃米饭摄入的热量要低很多的。
燕麦片要用温水泡可以吗?
建议燕麦片是要用开水煮，燕麦片一定避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。一般来说，生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
吃燕麦的好处有哪些?
1、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
2、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
4、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
5、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
燕麦片哪些人不适合吃?
1、消化不良者。燕麦片中含有丰富的膳食纤维及淀粉，是一种不易消化的食物，消化不良者若是进食过多则更会加重肠胃的负担，影响肠胃正常蠕动，从而引发或加重原本腹胀、便秘等胃肠不适症状。
2、 胃肠溃疡者。燕麦中含有丰富的纤维素成分，有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化道溃疡患者若是食用过多，则可能会刺激溃疡面，导致溃疡疼痛，使病情加重。
3、对麸质过敏者。燕麦片中含有大量的麸质，对麸质过敏者食用燕麦片后可能会出现一系列皮肤过敏反应，如：皮疹、瘙痒、红肿等。
总结：燕麦中的蛋白质、脂肪、膳食纤维含量都高于小麦粉、稻米，属于粮谷类中的高蛋白质食物，含量仅次于杂豆，而碳水化合物含量低于稻米、小麦粉等精粮。
吃燕麦放屁是好是坏
吃燕麦放屁是好是坏不能一概而论，具体要根据自身的情况决定。
燕麦属于杂粮，其中含有丰富的膳食纤维素，人体在适当进食后能够促进胃肠道的蠕动，帮助肠道内多余气体的排出，减轻腹胀的症状，还能促进肠道内粪便排出，从而缓解便秘的症状，对身体健康是有益的。
但如果患者本身胃肠道消化功能比较弱，而燕麦中的膳食纤维不容易被人体内消化酶分解，大量进食燕麦后会增加胃肠道的负担，容易引起消化不良，使食物滞留在胃肠道内，并且不断发酵产生大量的气体，导致患者吃燕麦放屁，则是不正常的。
西麦燕麦片的吃法
西麦燕麦片的吃法你了解吗？想了解它的吃法要先对西麦燕麦片有一个全面的了解，这是一种采用澳洲精选燕麦为主要原料制成的一种食品，它在市场上出售时是有多种不同形态存的，而不同形态的西麦燕麦片又有不同的食用方法。如果你喜欢吃西麦燕麦片，就快小编一起去看看西麦燕麦片的吃法有哪些吧。
西麦燕麦片的吃法
1、西麦燕麦片可煮制后食用
西麦燕麦片可煮制以后食用，这各食用方法只针对于那些生的西麦燕麦片，大家可以把购买回来的西麦燕麦片放在锅中加入适量的清水，用中火煮制，在煮制的过程中可以根据自己的口味加入牛奶或者白糖以及食用盐等调味品进行调味就可以。
2、西麦燕麦片可直接冲调后食用
西麦燕麦片在市场上多是那种经过熟化以后的产品， 它也叫速食西麦燕麦片，人们在食用这种燕麦片时，可以直接把它放在杯子中，用开水或者热牛奶进行冲调，调匀以后过二三分钟就可以直接食用。这种冲调食用方法，是人们食用西麦燕麦片时最简单也最理想的一种食用方法。
3、西麦燕麦片可凉拌以后食用
在市场上有一些是经过粉碎和膨化以后的西麦燕麦片，这种西麦燕麦片在加工时会加入一些干果或者水果干制成的调味品，人们在食用这种西麦燕麦片时，一定要用凉牛奶或者凉白开进行调制，切忌用开水冲调，因为它们在接触高温以后，会就成了浓稠的糊糊，影响西麦燕麦片的口感。
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