红豆的功效红豆的营养价值

网友投稿食疗养生 2020-09-15

红豆又名赤小豆，红小豆。在中国有着悠久的食用历史，例如红豆饭、红豆粥，是很多人喜爱的主食。那么红豆的功效有哪些呢？一起来了解一下吧。

红豆的功效

1.预防便秘

红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。

2.消除水肿

红豆外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

3.健脾益肾

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

4.补血养心

在古代书籍中显示红豆还具有养心的作用，人间都说要养心就补铁，这不红豆不就是最佳保健食品了吗。对于冬季女性朋友的手脚会冰冷，红豆可以缓解这样的症状。

5.清热解毒

红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

6.调节血糖

体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。

经过上文的介绍后，相信大家对红豆的功效已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

产后喝薏米红豆水最佳时间

　　产后喝红豆薏米水的最佳时间是在月经结束或者早中饭前食用。红豆可以补气、补血、消肿，薏米可以健脾胃、清热排毒。

　　喝红豆薏米水还可以帮助去湿健脾，对于体内湿气比较重的人来说是比较适合喝红豆薏米水的。红豆薏米水最好不要在晚上喝，晚上喝会导致上厕所次数增多，影响睡眠，并且不利于身体排水利湿，容易造成水肿现象。

红豆薏米水的禁忌

　　红豆薏米水的禁忌主要包括如下一些：

　　一、由于红豆和薏米属于寒性的食物，因此对于寒性体质的人最好是不要喝红豆薏米水；

　　二、女性如果在生理期或者怀孕时也不要喝红豆薏米水，以免造成痛经、流产等不良后果；三、在冬天气候寒冷时，最好是不要喝红豆薏米水，以免导致脾胃虚寒，降低胃肠道的消化功能。

红豆不能和什么一起吃？红豆可以每天吃吗？

红豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质元素，能为人体提供丰富的营养物质。那么，红豆不能和什么一起吃？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

红豆不能和什么一起吃

红豆不能和羊肝、羊肚、猪肉、冬瓜一起吃。红豆和羊肚同时食用会导致中毒，红豆和猪肉同食会导致水肿、腹部不适，红豆和冬瓜同食会导致脱水。一般煮红豆时会加糖，有些人会加盐煲汤，但加盐会影响红豆的功效，因此不建议加盐食用。

红豆营养极为丰富，单独食用便能清火补血、健脾胃，与其它食材一起食用会有更好的功效，如红豆和鸡肉同食可以滋阴补肾，红豆和鸭肉同食可以清热利尿，红豆和薏米同食可以祛湿消肿，红豆和黑米同食可以补血健气。

红豆可以每天吃吗

红豆可以每天适量吃。红豆的营养价值很高，含有丰富的营养物质和纤维素，尤其是铁含量很高，常吃对人体健康有一定的益处，但是要注意饮食均衡，食物最好每天都换着来吃。

红豆属于高纤维低脂肪的食物，其热量不高，对于肥胖人群来说有一定的减肥作用，但是不宜多吃，一天以吃50克左右为宜。

红豆薏米泡10几个小时可以吗

红豆薏米最好不要泡10几个小时，不仅营养成分会流失，还有可能会发生变质的情况。一般情况下，红豆薏米浸泡1至2小时左右即可，可以适当延长一点时间，但最好不要放置太久。

尿酸高可以吃红豆吗

在日常生活中尿酸也是人们非常关注的问题，有些尿酸高的人会非常注意自己的饮食，那么尿酸高可以吃红豆吗?

尿酸高可以吃红豆吗

建议不吃红豆，红豆属于中嘌呤食物，容易加重病情以及症状，同时，还应该避免食用海鲜类食物以及饮酒，还应该注意减少肉类，动物内脏，碳酸饮料等的摄入，减少高嘌呤食物，才能降低尿酸。

尿酸高的原因有很多，最主要的就是生成的尿酸没有及时排出，可以通过以下几个方面来进行治疗控制，首先，中医治疗，用具有碱化尿酸和尿酸结石溶解作用的排石汤加减，或可用金钱草，青皮，陈皮，生鸡内金，鸭跖草，车前草，车前草等中药煎水饮用。然后，在生活方式上可以多喝水，通过稀释体内尿酸的浓度来降低尿酸，还可以在一定程度上防止结石。最后，在饮食上要防止饮食带来的代谢紊乱，多吃嘌呤低的食物。

以上药物仅供参考，药物具体使用应在医生的指导下进行使用。另外建议出现病症后应及时去医院进行检查，在医生的指导下进行相应处理。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！