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吃什么东西健脾 健脾的食物有哪些

网友投稿 食疗养生 2020-11-16

很多朋友脾胃功能不好,导致身体素质变差,所以健脾的方法就很重要,在我们日常生活中健脾的食物有很多,那么吃什么东西健脾呢?一起来看看吧。

吃什么东西健脾

1.蜂蜜

蜂蜜含有丰富的氨基酸、葡萄糖,而且糖分特别容易让人吸收,因此能治疲劳,给身体能量。其中含有丰富的维生素,促进胃部蠕动,益于脾胃,补充气血。

2.糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

3.山药

山药中所含的成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用。

4.红枣

红枣是生活中煲汤经常用到的食材,大家都知道它养颜补血益神。其实它还能健脾治便秘,增强免疫力,这得益于它蕴藏丰富的蛋白质和大量的维生素。

5.羊肚

俗话说吃啥补啥,羊肚也就是羊的胃,食之必补脾健胃。其内含脂肪,高蛋白质,性温平。它能治尿频出虚汗。小孩晚上尿床也是因为脾虚脾胃不好,吃羊肚能很好的调理。

6.红薯

红薯也叫地瓜,是消食的好东西。它促进消化排毒养颜,也加快肠胃蠕动,同时也就起到了保护脾胃的作用。生活中常见效果也绝佳,老古人也曾经传言红薯健脾养胃。

以上就是为大家介绍的吃什么东西健脾相关内容,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

12款不能错过的健脾养胃粥 ​吃什么健脾养胃

吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。粥的养生功效,很多人都知道,但你知道健脾养胃粥有哪些呢?今天小编推荐12款健脾养胃粥,想要养好脾胃,这些粥不能错过!

健脾养胃粥

  1、扁豆山药莲子粥

材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。

做法:以上四味加水共煮为粥。

功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。

 2、莲子芡实粥

材料:莲子、芡实、大米。

做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

3、南瓜胡萝卜小米粥

材料:小米、南瓜、胡萝卜。

做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

 4、红薯粳米粥

材料:红薯两块,粳米适量。

做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。

功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。

 5、板栗核桃粥

材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。

做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。

功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。

6、神曲陈皮粥

材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。

做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

健脾胃的穴位

  凡是胃经和脾经上的穴位,都能够起到调理脾胃作用,在临床上常用穴位包括中脘穴、气海穴、内关穴、天枢穴、足三里等穴位。刺激这些穴位同时,还需要注意饮食,应多吃些容易消化食物,避免吃辛辣刺激以及过于油腻食物。

  通过刺激健脾胃穴位,能够使脾胃肠功能得到改善,起到助消化作用,也能够改善由于消化不良所导致的恶心、呕吐、食欲不振、腹胀等症状。

人参健脾片的功效与副作用

  人参健脾片是一种中成药制剂,其功效是补气、健脾、开胃消食,主要是用来治疗脾虚、湿困所引起的食少便溏、呕吐泄泻、脘腹胀满、四肢乏力、面色萎黄等症状。

  人参健脾片的成分是人参、白术、甘草、山药、莲子等药物,人参健脾片的副作用目前尚不明确。人参健脾片在应用期间,饮食不要吃油腻的食物,感冒发热的病人不宜服用该药。

这碗陈皮药膳粥值得一试 健脾祛湿养胃

《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”


由此可见,陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病,还能做成药膳,调理人体消化功能。


行气健脾 陈皮粥

材料:陈皮10克,大米50克。

做法:

1.陈皮浸泡,洗净,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小时,然后用大火煎,煮开后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把两次煎好的陈皮汁相兑待用。

2.大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及适量清水,煮为稀粥服食,每日1剂。

功效:行气健脾,化痰止咳。适于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。

健脾消积 鸡内金陈皮粉粥

材料:陈皮3克,鸡内金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少许。

做法:

1.将诸药共研细末;大米淘净,加清水适量煮粥。

2.待粥将熟时调入药末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。

功效:健脾消积,适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐,大便粘滞不爽等。


除湿祛痰 砂仁陈皮鲫鱼汤

材料:砂仁6克,陈皮1/4个,鲫鱼300~400克,芫荽4棵,生姜3片。

做法:

1.砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净。

2.鲫鱼宰净,去鳞,置油锅慢火煎至两边微黄。

3.先把陈皮与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后加入鲫鱼,滚后改为文火煲2小时。

4.加入砂仁稍滚,调入适量芫荽及食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:温中健脾、除湿祛痰。“春眠不觉晓”,早春人们容易“春困”,宜多喝砂仁陈皮煲鲫鱼汤。


理气滋阴 陈皮老鸭汤

材料:老鸭一只、陈皮5克、红枣8个,姜3片、米酒1汤匙、盐适量。

做法:

1.鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水捞起。

2.红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤。

3.煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:理气健脾,滋阴补血。陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增滋补之效。

值得注意的是,专家表示,陈皮药性因其行气燥湿之功,气虚阴虚者如有口干舌燥、干咳无痰;或有胃火者如牙痛、口臭、便秘等,不宜多食陈皮。


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