含铁量高的9款食物 含铁量高的食物有哪些
身体缺铁很容易出现贫血和免疫力低下的问题，所以想要一个强健稳定的身体条件，一定要补充好各种微量元素。今天我们就为大家介绍含铁量高的9款食物。
含铁量高的9款食物
1.鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管人体对铁的吸收率只有3%，但是鸡蛋的原料易得，食用保存都方便，而且鸡蛋黄还富含其它营养素，所以它不失为补充铁来源的一种较好的辅助食品。
2.木耳
木耳中含有非常丰富的微量元素，其中铁是最高的，达到了每100g含铁元素185毫克，对于补血益气的效果很不错，特别适合长身体的儿童或者是贫血患者。
3.牡蛎
蛤蜊属于贝类食物，它里面的铁元素超级丰富，平均100g蛤蜊含有10.2g的铁元素，既能够改善贫血问题，还特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。
4.樱桃
据研究发现，樱桃中的含铁量也十分丰富，常吃樱桃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。另外樱桃还富含维生素A，有益于孩子的发育。
5.动物肝脏
肝脏富含各种营养元素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁 25毫克左右，而且也比较容易被人体吸收。
6.黑巧克力
具研究表明，每3盎司(85.05克)的黑巧克力中就含有7毫克的铁元素，所以平时可以适当的食用一些黑巧克力养生。
7.菠菜
菠菜热量非常的底，口感也不错。菠菜里面的绿叶素和血红素铁可以增强身体对铁的吸收速度，让免疫力提升，避免贫血的情况。
8.动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，将动物血液加工成血豆腐，供给集体托。动物血液，这对于预防儿童、老人缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
9.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养元素，是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，芝麻酱可添加在多种食品中食用，因此，深受人们的欢迎。
以上就是为大家介绍的含铁量高的9款食物相关知识，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
含铁量高的食物
病人如果是发生缺铁性贫血的时候，可以适当的吃一些含铁量高的食物来进行治疗。含铁量高的食物主要是包括两大类。
第一是动物性的食物，主要是包括动物的内脏以及动物的血液，比如说猪肝，鸭肝，猪肚，猪血，鸭血，瘦肉等。这些食物当中含有血红素铁比较多，机体比较容易吸收。
第二是植物性的食物主要是包括菠菜或者是木耳，蘑菇，豆制品等等，含有铁量也是比较多的。
吃莲藕可以补铁吗 含铁量高对缺铁性贫血患者有益
莲藕，众所周知其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、钾、维生素C、K及其它植物营养素。按每100克鲜藕计，其含铁量是新鲜菠菜的5倍，含钙量是土豆的3倍，维生素C是苹果的3.7倍，维生素K是萝卜的18倍!那吃莲藕可以补铁吗?具体知识介绍如下!
吃莲藕可以补铁吗?
鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补血就是这个道理。莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用,对于淤血、吐血、屺血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
莲藕的成分有哪些?
莲藕的营养成分是每100克莲藕中含有：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克。莲藕含有多种营养成分，鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝等等。
食用莲藕有哪些好处?
1、对于块茎类蔬菜而言，莲藕含铁量高，特别适合缺铁性贫血的患者食用，莲藕又因为其含糖量低，纤维素与维生素含量高，特别适合肝病，便秘，糖尿病患者辅助食用。
2、莲藕味道甘，无毒，入心，脾，胃经。生藕可以消淤凉血，止渴清热。
3、藕还能开胃益血，消除疲劳，通便止泻，藕中含有的粘液蛋白与膳食纤维能与体内的胆酸盐，胆固醇与甘油三酯结合，使其从粪便中排除，从而介绍脂类的吸收。莲藕含有的鞣制有一定的健脾止泻的功效，能促进消化，帮助恢复健康。
4、莲藕含有的维生素C是抗衰老的有效营养素之一，可以帮助提高免疫力，延缓衰老。
5、另外，莲藕有除淤吹乳的功效，产妇多吃莲藕，有助于清楚腹腔内的淤血，促进乳汁分泌。
莲藕一次吃多少合适?
莲藕含多种营养物质，但不适宜过量食用，其性寒凉，过量食用会加重体内寒气，而且莲藕中淀粉、膳食纤维含量较高，吃多了容易增加肠胃负担，引起胃肠不适等。通常情况，莲藕的用量控制在200~300克为宜。
总结：藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材，吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。藕可以用来榨汁和生吃，而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择。
儿童缺铁性贫血吃什么好？这些食物含铁量最高
儿童缺铁性贫血吃什么好？儿童缺铁性贫血的危害不言而喻，不及时烹饪会严重影响儿童的成长发育。今天介绍的是帮助孩子缓解缺铁性贫血的食物，快点一起来看看有什么。
儿童缺铁性贫血吃什么
动物肝脏:肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的优先食品。每100克猪肝含铁25毫克，易被人体吸收。像肝泥一样容易让孩子吃。
蛋黄:每100克蛋黄含铁7毫克，铁吸收率仅为3%，但蛋原料易得，食用保存方便，其他营养丰富，仍是婴幼儿补铁的来源之一。
大豆及其产品:每100克大豆和大豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素，是优秀的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时富含钙、磷、蛋白质和脂肪。
同时出现缺铁性贫血后，孩子不能吃什么？
儿童缺铁性贫血不能吃什么
海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，这种食物可以提高血液的碱性，影响胃内胃的酸量和pH值，不利于铁剂的吸收。
不要吃杏仁、桃仁等干果。因为含有杏仁苷，所以可以用铁剂生成亚氰化铁，降低吸收，影响疗效。
远离豆类食物：豆浆如果与铁剂同服，会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收，使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的吸收，因此补铁期间也要少喝豆浆。
最后，了解儿童缺铁性贫血的危害。
儿童缺铁性贫血的危害
影响婴儿的智力。研究表明，婴儿生长发育中的大脑氧气消耗量占全身氧气消耗量的一半，成人大脑氧气消耗量只占全身氧气消耗量的五分之一。婴儿贫血降低摄氧能力，脑组织缺氧，影响婴儿的记忆力和注意力。
影响婴儿的感情。由于缺氧，脑细胞代谢异常，婴儿经常发脾气，哭闹不安。
影响社会适应能力。体弱多病的婴儿与人交往的机会比较少，性格孤僻，容易引起自卑感。
孕妇补铁必吃7大水果，火龙果含铁量最高不容错过
怀孕的时候，宝宝需要的所有营养都是从妈妈的体内获得的，像很多孕妇都缺乏铁元素，容易出现供血不足的情况，这个时候可以吃些补铁的食物，按照孕妇补铁必吃7大水果来吃，补气血还能美容养颜。
火龙果、草莓、葡萄、樱桃、桃子、桂圆、红枣
孕妇补铁必吃7大水果
1、火龙果
火龙果中含有的铁元素是所有水果中最多的，想要补铁肯定不能错过火龙果，并且含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，改善孕妇期的便秘情况。
2、草莓
草莓中富含维生素、钙、铁等营养素，并且非常容易被人体吸收，孕妇吃有补铁的作用，还能缓解牙龈出血、便秘的症状，有助于胎儿的眼睛发育。注意不要吃到打了激素的草莓。
3、葡萄
葡萄含有铁、钙等微量元素，含有的糖分还能转化成人体易吸收的葡萄糖，适量吃能补充营养，改善肠胃，促进消化，有补血安胎的功效，适合孕妇吃。
4、樱桃
樱桃中含有大量的铁元素，能帮助孕妇增加对铁元素的吸收，防止出现贫血的情况，孕妇常吃能增强体质、美容养肤。还有利于胎儿大脑的成长发育。
5、桃子
桃子的含铁量较高，比较适合缺铁性贫血的孕妇，但是要注意，桃子是温性食物，吃多了会动到胎气，从而导致出血，所以千万不要吃多了。
6、桂圆
桂圆能促进血红蛋白的生成，含铁量也很高，补铁养血，美容养颜，适合用来食疗。但同样要注意不能吃多，每次适量即可。
7、红枣
红枣是补气养血的佳品，含有的铁元素能防治产后贫血，还有补血益气，健胃安神的功效，适合孕期和生产后的女性食用。
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