鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高鸡蛋的功效与作用

网友投稿食疗养生 2021-03-25

鸭蛋和鸡蛋是大家在日常经常食用的两种蛋类食物，从外相比较来看，鸭蛋的个头要比鸡蛋大很多。那么鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高呢？接下来就为大家介绍。

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高

鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，食用后同样具有强身健体的作用。每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45-70克，有的时候鸭蛋反而比鸡蛋更多一些。鸭蛋中脂肪的含量超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高，为62%；脂肪溶点低，容易为人体消化吸收。从综合上来看，鸭蛋的营养价值稍高于鸡蛋。鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，且所含的脂肪中不饱和脂肪酸较高，约为61%，易被人体消化吸收。此外，鸭蛋中的蛋氦酸和苏氢酸含量在蛋类中是最高的，各种矿物质的含量也高于鸡蛋。

鸡蛋的功效与作用

1.保护肝脏

鸡蛋中含有的蛋白质能修复受损的肝脏组织，而它含有的卵磷脂在被人体吸收后，则能促进人体内肝细胞再生，经常吃鸡蛋能提高肝脏解毒功能也能减少药物与病毒对肝脏的伤害，能降低肝硬化和脂肪肝以及肝癌的发病率。

2.健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

3.预防动脉硬化

鸡蛋中的蛋黄可以提高人类动脉的韧性与弹性，并能促进血液循环，它能防止动脉功能减退也能预防动脉粥状硬化出现。

4.预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

5.补血美容

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

经过对上文的阅读，相信大家对鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高已经有了自己的认识了，此外还介绍了鸡蛋的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

怎么喝酸奶可与燕窝营养价值相当教你3种喝法对健康好处颇大

酸奶是许多人都爱喝的大众饮品，营养丰富，富含丰富的乳酸菌，对于促进肠道蠕动、助消化等方面都有着显着的效果，而且经常喝的话还能够润肠通便、美白减肥呢！但是你知道吗?有些方法可以让酸奶达到燕窝的营养价值，下面我们就一起来了解一下这些方法。

1、酸奶+香蕉：润肠排毒

吃法：用酸奶和香蕉代替晚餐，营养又健康！

原理：香蕉富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，营养高、热量少，易产生饱腹感。香蕉+酸奶，在低热量的条件下能获得很强的饱腹感，减少食物摄入，从而润肠清肠，排毒减肥。

2、酸奶+草莓：滋补调理

吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！

原理：草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶+草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！

3、酸奶+苹果：益智减压

吃法：做成苹果沙拉，加点蜂蜜，美味可口！

原理：苹果富含氨基酸和糖分，有舒缓心情、减轻压力的功效，被称为智慧果。酸奶+苹果，让你的心情和大脑都放个假！

4、酸奶+黄瓜：美白淡斑

吃法：黄瓜切块浇上酸奶；或者黄瓜榨汁兑入酸奶。

原理：黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦！

5、酸奶+红酒：养颜抗衰

吃法：在酸奶中倒入适量红酒，为自己的美丽干杯吧！

原理：红酒抗衰美容，酸奶润肠减肥。酸奶中的乳酸菌结合红酒能够改善肠道环境，美容养颜。

三种酸奶喝法既减肥又丰胸

方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜

150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。

方法二：酸奶+练乳

每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。

方法三：酸奶+练乳+胸部按摩

调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。

众所周知：燕窝的养生功效就是美容养颜，而且效果出众，但是酸奶要是搭配得当的话，在美容方面的功效是不输燕窝的，例如：酸奶+黄瓜、酸奶+红酒，既可以帮助你祛斑，又可以帮助你抗皱，非常值得爱美的女孩们尝试哦！

辽参的营养价值及功效

辽参，通体带有肉刺的一种高营养的食材，其药用价值和营养价值都是人们身体所需要的。辽参的营养价值及功效到底有几何，下面一起来看下。

辽参的营养价值及功效

一、辽参的营养成分

辽参的营养中包括维生素b1B2和维生素E，维生素的成分让辽参成为了一种高蛋白低胆固醇的食物。除了蛋白质外，氨基酸也是辽参的主要成分之一，再结合辽参中丰富的钙元素，给人体以最基础又是最全面的滋补。

二、辽参的营养价值及功效

辽参是一种温补食材，本身带有咸味。辽参可以补元气，强健肾脏，壮阳添精。多吃辽参能够补益肝脏肾脏功能不足，夜间起夜多上厕所的问题。刚刚大病初愈的人食用辽参能够改善体虚血弱，气息不稳的问题。辽参食用后不寒不燥，最难能可贵的在于可以阴阳双补，因此适合各类体质人群。辽参中的钙质成分很高，对于促进发育生长，减缓骨骼脆弱老化，增强抵抗力，尤其是儿童患有佝偻病，骨质疏松的可以用辽参调理好，加上辽参本身脂肪含量低，所以高脂高糖的人也能放心食用。

三、辽参的食用方法

辽参可以红烧，或者炖汤，用黄芪搭配辽参炖汤能够补气补力，帮助身体尽快恢复健康。

生鸡蛋加啤酒的功效与作用

生鸡蛋和啤酒，是生活起居中较为普遍的两种食材。其中，鸡蛋营养丰富，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。而啤酒含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用。那么，生鸡蛋加啤酒的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

生鸡蛋加啤酒的功效与作用

1、暖胃护胃

啤酒加鸡蛋有利于保护胃粘膜，尤其适用于胃功能不好的患者食用，而且冬季食用啤酒加鸡蛋还有暖胃功效。

2、预防癌症

啤酒中含有多种微量元素，而且鸡蛋中含有维生素，食用啤酒加鸡蛋有利于增强机体免疫力，从而达到预防癌症的目的。

3、清凉解渴

啤酒加鸡蛋特别适用于夏季，可有效缓解中暑、口渴等症状。

4、提高免疫力

在平时日常生活中应该注意多吃一些鸡蛋，因为，常吃鸡蛋能够补充多种维生素，尤其是一些B族维生素。在平时日常生活中应该注意多吃一些鸡蛋，多吃鸡蛋可以提高机体免疫能力，减少疾病的发生。

5、减肥美颜

在平时日常生活中都会喝啤酒吃鸡蛋，但是，如果在喝黑啤酒时加入适量的生鸡蛋，会有更好的营养价值.同时，喝黑啤酒加生鸡蛋，还能够促进机体新陈代谢，从而起到减肥的效果。

以上即是对生鸡蛋加啤酒的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

椰子的营养价值及功效吃椰子有什么好处

椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以饮用，椰子肉可以做菜，它们椰香浓郁，十分诱人。椰子还是一种营养价值很高的特色水果，那么椰子的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。

椰子的营养价值

椰子中含油35%-45%，油中含游离脂肪酸20%、羊油酸2%、棕榈酸、羊脂酸9%、羊蜡酸、油酸2%、月桂酸；还含豆甾三烯醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇及甾醇。碳水化合物约15%，主要有水苏糖、蔗糖、葡萄糖。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。含维生素B1、维生素B2、钙元素、铁元素、钠元素、钾元素、膳食纤维、α-生育酚、γ-生育酚。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖。

椰子的功效

1.改善口腔溃疡

椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复。

2.利尿消肿

椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效。

3.美容养颜

椰子中含有维生素C，有抗氧化作用，有帮助清除人体自由基的能力，可在很大程度上改善粉刺和黑斑。同时，还能改变肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，从而使肌肤白皙。此外，椰子中含有的维生素E，还能更新细胞角质，增添肌肤光滑，起到排毒美容的效果。

4.补充营养

椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营养，能缓解低血糖等症状，增强体质。

5.清热解暑

椰子味甘性凉，对于暑热止渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑。

6.保护血管