松茸怎么做最好吃松茸的做法

网友投稿食疗养生 2021-09-16

松茸是菌类食品中最高端的食材，松茸有一种原始的鲜美，松茸价格高但也物有所值。因为食材本身味道已经鲜美，所以在烹饪时尽量简单，保持它的原汁原味。那么松茸怎么做最好吃呢？一起来了解一下吧。

松茸怎么做最好吃

一、青椒炒松茸

材料：松茸、青红椒、食盐、淀粉、蒜蓉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油。

做法：

1、把松茸洗净，切成薄片；青红椒切块；蒜切片。

2、油锅倒油，烧至6-7成热的时候，倒入松茸片爆炒出锅。

3、锅内留适量的食油，倒入蒜片爆炒出香味，放入青红椒块，食盐，鸡精，高汤用淀粉勾芡。

4、翻炒均匀，出锅之前可淋入适量的香油即可。

二、松茸炖排骨

材料：松茸100g、排骨500g、红枣20g、干云耳50g、蚝豉10个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油少许、姜10g、白酒1茶匙、柱侯酱1汤匙、葱10g。

做法：

1、排骨洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把云耳、蚝豉、松茸泡发，红枣洗净备用。

2、排骨剁块，烧热锅，放油，爆香葱姜。放入排骨煸炒至肉色有些微焦。

3、沿锅边蘸洒白酒。接着放入柱侯酱炒香。

4、加入开水，淹没排骨，同时放入蚝豉一起烧制。再把红枣与松茸一起放入锅内。

5、接着可以转换到压力锅中，压制20分钟。压好后的排骨倒回炒锅，并放入云耳与胡萝卜花。

6、试下味道，调入适量的盐、糖、蚝油等。大火烧滚，就可以盛入碗中开始享用。

三、油煎松茸

材料：松茸、黄油、食盐。

做法：

1、新鲜松茸洗净，切成薄厚适度的片；

2、把黄油放入平底锅中。酥油没有，用黄油代替。

3、把松茸片一片片的放入平低锅内，一面煎金黄色的时候，反过来煎另外一面。

4、等到两面都煎至金黄色的时候，起锅，撒上点盐就可以开吃了。

经过上文的介绍后，相信大家对松茸怎么做最好吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

松茸怎么吃松茸的做法大全

松茸是一种十分珍贵的食用菌类，它多生长于山间，可以鲜食也可以晒干以后食用，它不但营养价值高，还能预防癌症治疗糖尿病和高血压，平时食用对人类身体有多种好处。但是松茸应该怎么吃呢？一会我把松茸的做法大全写出来，你看后也就知道松茸应该怎么吃了。

松茸怎么吃松茸的做法大全

1、松茸可以做汤

松茸做汤很好吃，也是它的常见吃法之一，平时制作时可以取二十克松茸，加入适量的清水，然后一起炖制，炖好以后加入少量的食用盐调匀，一份味道鲜美的松茸清汤就做好了。

2、松茸可以炖制

松茸可以炖制以后食用，草鸡、排骨以及鸽子等食材，都是松茸的理想搭档，平时松茸与这些肉类食材一起炖制时，可以把食材洗好加入适量洗好的松茸一起炖制，在肉类食材熟透以后加入适量食用盐调味即可食用。

3、松茸蒸蛋

松茸蒸蛋也很好吃，而且做法也很简单，制作时可以三个鸡蛋磕开到碗中，加入少量清水打成蛋液，然后上蒸锅蒸制，蒸到六成熟时，把新鲜的松茸切成片状放入到鸡蛋中，接着蒸制，等鸡蛋熟透以后关火取出，一份松软可口的松茸蒸蛋也就做好了。

姬松茸的做法大全姬松茸怎么吃好

姬松茸是一种可以抗癌的食用菌类，它能清除人体内的多种病毒，可以提高人类的抗癌能力，同时还具有不错的滋补功效。那么姬松茸怎么吃最好呢？它平时应该怎么食用呢？接下来我会把姬松茸的做法大全写出来，想吃姬松茸的朋友快来学学吧。

姬松茸的做法大全姬松茸怎么吃好

1、姬松茸炖鸽子

姬松茸炖鸽子是它的一种常见吃法，也是它滋补功效最出色的吃法之一，平时制作时可以把鸽子处理干净，再把姬松茸用清水泡开，去掉杂质，分成细丝，与处理好的鸽子一起放入炖锅中加入清水炖制，等鸽子肉熟透以后加入食用盐调味，取出食肉喝汤即可。

2、姬松茸可以煎着吃

姬松茸煎着吃也很好吃，在煎制以前要把姬松茸用清水泡好，然后从中间分成两半，再加入食用盐和料酒腌制一会，然后把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸的表面上，在锅中放入黄油加热以后把姬松茸入锅煎制，煎到表面金黄以后取出装盘，再撒上辣椒末和芝麻就可以食用。

3、姬松茸炒饭好吃

姬松茸炒饭也很好吃，在炒饭时可以准备五十克猪肉和五个姬松茸，把姬松茸用清水泡好以后切成丁状，把猪肉也切成细末，加入料酒和盐等腌制一会，把炒锅中放油加热以后把肉放入炒到面色，再加入少量的洋葱和胡萝卜炒匀，接着放入姬松茸末一起翻炒，在它们熟透以后加入准备好的米饭炒匀，加食用盐调味，一份香喷喷的姬松茸炒饭也就做好了。