首页 > 食疗养生

半流质食物有哪些 半流质饮食的原则

网友投稿 食疗养生 2021-09-17

南方人一般平时吃的主食主要是大米,辅食有蔬菜,鱼肉,猪肉,鸡肉之类的,但是这些食物是属于一般的普食,如果是消化能力严重不良的人则是不可以吃这些食物的,则是选择半流质饮食比较好。那么半流质食物有哪些呢?下面为大家介绍。

半流质食物有哪些

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食,它比软饭更易咀嚼和便于消化,适合一些消化不良的人食用,比如重症病人、老人或者是小宝宝。通常半流质饮食的纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。我们一般常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。

半流质饮食的原则

1.饮食原则

食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。如粥、面条、蒸鸡蛋、馄饨、肉末、豆腐、碎菜叶等。

2.餐次安排

少食多餐,病人可每隔2~3小时进一次餐,每天进餐5~6次。全天主食最好不超过300克。

3.适用范围

适用于体弱、手术后病人,以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。

4.能量需要量

全天总能量为控制在7000千焦耳左右,能量过高体质虚弱的患者不易接受;蛋白质应按正常量供给;各种营养素补充要合理、充分。

经过对上文的阅读,相信大家对半流质食物有哪些已经有了自己的认识了,此外还介绍了半流质饮食的原则,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

半流质食物有哪些?

  半流质饮食处于软饭食与流质饮食之间,外观呈半流体状态,比较容易消化。

  主要包括含渣量比较少的液体或者半液体食物,比如米粥、小米粥、南瓜粥、面条、馄饨、藕粉等等;也包括鸡蛋蒸蛋、豆浆、豆腐、苹果汁、蔬菜汁等等。半流质饮食一般是手术后的患者从流质饮食过渡到半流质饮食,从而再到正常饮食。

肠镜无渣半流质食物有哪些

  肠镜检查前需要进行肠道准备,其中包括饮食调整。一般来说,肠镜检查前一天需要采用无渣半流质饮食,以保证肠道清洁。常见的无渣半流质食物有鸡汤、苹果汁、酸奶等。具体内容如下:

  1、鸡汤

  可以适当的喝一些鸡汤,鸡汤一般有一定营养,而且特别容易消化,不会对肠胃造成太大的刺激。

  2、苹果汁

  可以通过苹果榨成果汁,苹果汁里面含有一定的维生素C,容易消化和吸收,而且具有补充营养的效果。

  3、酸奶

  一般可以补充身体中所需要的酸奶,尽量选择低脂的酸奶,或者是无糖的酸奶,酸奶一般容易吸收,可以达到人体容易消化的水准。

  此外,还有煮熟的肉类,鸡肉、鱼肉、瘦肉等。米粥,白米粥、小米粥等。需要注意的是,肠镜检查前一天需要避免食用高纤维、高脂肪、高蛋白、油炸、辛辣等食物,以免影响肠道准备效果。


推荐阅读:

  1. 半流质食物有哪些?
  2. 肠镜无渣半流质食物有哪些
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/80625.html
本文标签:半流质食物有哪些 半流质饮食的原则 哪些是半流质食物