辣条是什么？怎么让辣条又软又蓬松？
近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。那么，辣条是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
辣条是什么
辣条是一种休闲零食。辣条，又叫做大面筋、素牛筋等，是以小麦或是其它谷物、豆类为主要原料，搭配多种添加剂加工制作成的一种食品。辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，经过调味得到的食品，一定程度上属于农产品加工的零食，主要的添加剂有阿斯巴甜、甜蜜素、食用香精等。
怎么让辣条又软又蓬松
制作辣条过程中所用面粉和水的比例要控制好，和面的时候可以用温水或者凉水，如果面团太硬可以用凉水，这样可以让面团更软一点，揉面的时候加入保湿剂制做出来的辣条就会比较柔软蓬松，不会轻易变软。
辣条干在下油锅炸之前可以先在锅中蒸一下，让它变得柔软一点，制作完成后要密封保存起来放在阴凉的地方，不接触空气可以让辣条保持柔软的时间会长一点。
吃完辣条吃什么排毒
喝温开水排毒：水参与养分运输、能促进新陈代谢，并协助将体内毒素排出体外最好喝温度稍高的热水，这样能提升体温，加速新陈代谢。
喝酸奶排毒：酸奶中含有有益的乳酸菌，会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，加速辣条分解并排出体外，防止宿便和毒素堆积。
喝金银花茶排毒：金银花有清热解毒、杀菌止痢的功效，可以喝金银花茶解毒排毒。
喝柠檬水排毒：柠檬有利尿、促进肠胃蠕动的作用，能清肠排毒。
怀孕能吃辣条吗
辣条在制作的过程中，一般会采用油炸或者油浸的方式，不良的生产商甚至会用过期的油或者地沟油，为了使辣条看起来更好看、更诱人、还会添加不应该添加的物质，这些添加剂都会引起胎儿的畸形或者流产。
辣条，它具有刺激性，会使孕妇容易出现便秘的症状，所以女性在怀孕以后不要吃辣条，要按照医生的建议进行用餐。
孕妇怀孕初期能吃辣条吗
怀孕初期不能够吃辣条，首先怀孕初期不能够吃辛辣刺激的食物，可能会加重怀孕初期早孕反应的症状或者导致女性出现先兆流产的表现。
因为辛辣刺激的食物有活血作用，容易引发肚子疼痛，容易导致出血，而且辣条根本就没有多大的营养价值，吃了之后对胚胎的发育也不好，所以怀孕初期不能够吃辣条。
怀孕吃辣条对胎儿有影响吗
怀孕吃辣条有可能会对胎儿产生不良的影响，孕妇是不建议吃辣条的。
1、辣条是辛辣刺激性食物，可能会导致孕妇的胃肠不适，不建议孕妇食用。2、辣条中有香料、热性调味剂、防腐剂、色素，孕产妇如果过多的摄入可能会影响到胎儿健康，甚至影响胎儿的脏器发育，造成脏器负担过重、功能受损，严重的会出现胎儿畸形和流产的可能性。3、辣条的制作过程中高温油炸也会引起胃肠道的反应，导致腹泻。
吃辣条胃疼
吃辣条胃疼可能是生理性因素（如饮食习惯不良）和病理性因素（如胃炎、胃溃疡、胃糜烂等）导致，需要针对具体情况采取应对措施，具体如下：
1、饮食习惯不良：辣条是一种辛辣的食物，这种食物对胃黏膜的刺激作用比较大。如果一次性吃了大量的辣条或者是平时经常吃，会对胃黏膜造成损伤，进而引发胃疼的症状。吃辣条后可以喝酸奶或者是牛奶，能缓解胃疼的症状。建议平时养成良好的饮食习惯，避免大量吃辛辣刺激性的食物。
2、胃炎：胃炎与幽门螺杆菌感染、饮食等因素有密切关系。由于胃部存在炎症反应，吃了辣条之后，进一步刺激胃部，会导致炎症反应加重，进而引起胃疼的症状。可以服用保护胃黏膜的药物治疗，如氢氧化铝、胶体果胶铋、铝碳酸镁等。针对幽门螺杆菌感染，还需要采取四联用药治疗，如奥美拉唑、胶体果胶铋、甲硝唑、阿莫西林等。
3、胃溃疡：胃溃疡与饮食、免疫、感染等因素有关。由于胃部存在溃疡，吃了辣条之后会刺激溃疡，进而引发胃疼的症状。建议服用抑制胃酸分泌的药物治疗，如奥美拉唑、盐酸雷尼替丁、泮托拉唑钠等。也可以搭配促胃肠动力的药物治疗，如多潘立酮、盐酸伊托必利、枸橼酸莫沙必利等，这类药物与其他药物共同服用时需要间隔一个小时以上。
4、胃糜烂：胃糜烂与饮食、环境等因素有关系。由于病变反应导致胃部黏膜层出现严重的损伤，吃了辣条之后会刺激病变部位，进而导致胃疼的症状。可以服用保护胃黏膜的药物治疗，如枸橼酸铋钾、氢氧化铝、胶体果胶铋等。如果有恶性病变的现象，需要及时采取手术治疗，如胃部分切除术。
