蚕蛹和知了是一样的吗？蚕蛹中间的黑心能吃吗？
说起吃蚕蛹，它的样子有些恶心，确实不耐看，但还是有不少人喜爱吃，而且有越来越受欢迎的趋势。东北人非常喜爱吃蚕蛹，若是吃烧烤，蚕蛹就会是优先选项，事实上，东北大多数烧烤店都有烤蚕蛹。那么，蚕蛹和知了是一样的吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
蚕蛹和知了是一样的吗
蚕蛹和知了是不一样的。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，蚕蛹孵化后是飞蛾。知了一般指的是蝉，蝉的幼虫会在土中待上几年甚至十几年，但当蝉从土里羽化变成成虫后很快就会死去，成虫最长寿命约60～70天。
蚕蛹可以食用，适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，但是要注意吃前必须充分加热。
蚕蛹中间的黑心能吃吗
为了避免误食造成的不良影响，不建议吃蚕蛹中间的黑心。
蚕蛹是一种高蛋白营养食品，可通过水煮炸、爆炒等方式进行加工。蚕蛹做法多样，味道美味，营养价值高，深受人们的青睐。
但是要注意，蚕蛹若闻到异味和恶臭，局部变色发黑呈粉红色、有麻味或麻辣感，不可食用。
蚕蛹开水煮5分钟能熟吗
蚕蛹开水煮5分钟就熟了，煮沸时间不宜太长，会影响口感。
把蚕蛹洗干净，锅中烧水至沸，加盐少许，将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟，捞起装盘，放一些葱，撒一点酱料，就可以食用了。
蚕蛹吃多久提高免疫力
吃蚕蛹是可以提高免疫力的，但是具体吃多久无法明确，因为提高免疫力取决的因素很多。并且提高免疫力不能单靠吃蚕蛹，还要做到膳食均衡，避免熬夜，还要多运动健身等。
蚕蛹可以提高机体的免疫力，主要是由于蚕蛹中含有丰富的甲壳素，已有大量研究表明甲壳素可以增强机体的免疫机能，加强免疫细胞的增殖，因此有提高免疫力的功效。蚕蛹中也含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，适量食用可以起到补充多种营养物质，增加脑细胞活力，提高思维能力，强化肝脏等作用。
如果是体质比较好，消化吸收功能较好的人群，吃蚕蛹来提高免疫力所需时间可能会短一些；如果是体质比较差，消化吸收功能较差的人群，时间可能会长一些。此外，蚕蛹的烹饪方式也会对时间的长短产生影响，建议采用水煮的方式烹饪，可以最大限度的保留食材营养物质，可能会快一点提高机体免疫力。
虽然蚕蛹的营养价值很高，但是并不是所有的人群都可以食用，比如对于过敏体质者则不宜食用蚕蛹，蚕蛹的高蛋白有可能会诱发过敏体质者出现过敏反应，严重者可能会出现过敏性哮喘或者过敏性休克，所以要避免食用。
吃蚕蛹过敏会自己消吗
吃蚕蛹后出现过敏能否自己消退，需要结合患者实际情况进行分析。蚕蛹是一种异种蛋白，可引起过敏情况，患者可出现皮疹、瘙痒；严重的患者可出现头痛、头晕、恶心、呕吐甚至过敏性休克。
如果症状较轻，可适当休息，在皮肤瘙痒区域涂抹药膏帮助症状改善；如果患者症状严重，特别是出现过敏性休克，必须积极就医检查，通过治疗促进患者症状消退。
蚕蛹的营养价值 吃蚕蛹的好处
蚕蛹是蚕吐丝结茧以后出现的一种形态，它在我国有上千年的食用历史，是餐桌上的常见菜，蚕蛹的外表为纺缍形，外为多为深褐色，肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的滋补功效，那么蚕蛹这种食材的营养价值有多高呢？平时人们吃蚕蛹又有哪些好处呢？
蚕蛹的营养价值 吃蚕蛹的好处
1、蚕蛹的营养价值
蚕蛹是一种高蛋白的食材，它含有的大量高质量蛋白质，还有一些脂肪酸和多种维生素，另外蚕蛹氨基酸和矿物质含量也特别高，它含的的十几种基酸都人体代谢时的必须成分，因此平时食用蚕蛹能滋补身体，也能缓解身体虚弱。
2、蚕蛹能预防三高
平时多吃蚕蛹能预防人类三高症状的出现，蚕蛹中含有的机体糖能促进人体内部脂肪的代谢，同时也能清理人体内的胆固醇，对人类的高血压和高血脂都有很好的缓解和预防作用，平时常食用还能预防动脉硬化和冠心病。
3、蚕蛹能保护肝脏
平时多吃蚕蛹能保护人类的肝脏，它含有的有机糖和矿物质以及氨基酸都能直接被人类的肝脏吸收和利用，能提高人类的肝功能，也能抑制病毒对人类肝脏的伤害，平时经常食用蚕蛹可以预防慢性肝炎以及肝硬化等多种疾病的发生。
蚕蛹的营养价值与功效
蚕蛹是一种营养价值很高的特殊食材，它含有蛋白质和氨基酸以及多种矿物质，可以供人类食用。那么你们吃过蚕蛹吗？了解它的营养价值与功效吗？如果不了解，可以随小编一起去了解。
蚕蛹的营养价值与功效
1、蚕蛹能降三高
蚕蛹中有多种矿物质和氨基酸，还有一些天然的蚕蛹油，这些物质可降低血液中的胆固醇，也能软化血管加快血液流动，对高血压和高血脂以及高血糖都有明显的缓解作用。
2、蚕蛹能减肥
减肥也是蚕蛹的重要功效之一，它能加快人体骨脂肪线粒体的代谢，也能让人体内多余的热量愉快速消耗，人们食用以后不用节食就能起到良好的减肥作用，而且不会有事副作用出现。
3、蚕蛹能健脑益智
健脑益智也是蚕蛹的重要功效之一，综含有的DHA、BPA等微量元素都有着脑黄金之称，它们进入人体以后要以促进脑内核酸蛋质和单胺酸类神经质的合成，能提高脑细胞活性，可以提高记忆力，预防老年痴呆。
4、蚕蛹能提高身体免疫力
蚕蛹可以提高人类身体的免疫力，它含有的活性物质可以让人体免疫细胞的柔韧性加强，也能让它们的活力增加，能让它们起到更好的免疫作用，是预防用缓解亚健康的理想食材。
