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六食疗专治冬季感冒

网友投稿 食疗养生 2014-01-26

感冒是冬季最常见的疾病,感冒又是流行性疾病,由于气温变化,有些人抵抗力弱,很容易就被感冒缠上,那么冬季感冒了该怎么办呢?从饮食上调理是最合适不过的了,健康不伤身。那么感冒了吃什么好得快?下面小编给大家推荐六款食疗,专治感冒,大家不妨试试。

1、桑叶薄荷饮。药材:桑叶、菊花各6克,薄荷3克,苦竹叶15克。调料:白糖适量。

做法:将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加水适量,煮沸,将药液滗人茶杯内。加适量白糖调味,即可。

功效:桑叶中有丰富的钙和铁,有祛风清热、明目的功效;菊花具有散风热、平肝明目之功效;薄荷能提神解郁、疏热解毒、消炎止痒;苦竹叶能清热除烦、利小便。本饮有疏风清热、解表退烧之效,适用于外感风热表证、感冒风热等。

2、姜葱豆豉豆腐汤。材料:淡豆豉15克,豆腐l块。药材:北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克。调料:葱、生姜适量。

做法:①切去葱须,切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切成块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。②锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟,再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用。

功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒。

3、小葱老姜汤。材料:细香葱(小葱)、老姜。

调料:红糖适量。

做法:将细香葱、老姜分别冲洗干净,置小锅内,加水1小碗,煎至半小碗,去渣留汤,加红糖少许即可。趁热饮服,服汤后需盖被发汗,故应避风。

功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效,可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽。

4、姜糖紫苏饮。药材:生姜10克,紫苏叶10克。

调料:红糖适量。

做法:①生姜洗净,切成细丝。紫苏叶洗净沥于。②将生姜丝和紫苏叶一起放人大茶杯中,加入红糖,冲滚开水250毫升,温浸10分钟,搅匀,趁热服。

功效:紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功效。此汤适用于风寒感冒、恶心、呕吐、胃痛、腹胀。

5、萝卜姜枣汤。材料:白萝卜1个,大枣若干。调料:生姜、蜂蜜适量。

做法:①将白萝I-、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。②将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。

功效:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治/J,JL风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

6、川芎白芷炖鱼头。材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材:川芎、白芷各6克。调料:葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量。

做法:①鳙鱼头去鳃,洗净。②将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可。

功效:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量。

感冒发烧吃什么食物好得快 吃什么食物对感冒发烧效果好

  感冒发烧可以吃菊花茶,具有清热解毒,在感冒时喝一杯菊花茶,可以缓解头痛发热,使得感冒的病症好的更快。还可喝紫菜汤,因为紫菜汤可以退烧还能缓解咽喉疼痛,帮助人们食欲大增,胃口好了病情也会有所缓解。还可吃一些稀饭既清淡又健康,缓解肠胃的负担,也能够使得感冒发烧有所缓解。

  吃什么食物对感冒发烧效果好

  1、香菜根水

香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退烧。更重要的是,它还有健脾胃的作用,小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复,因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250克香菜根,洗净后放入砂锅中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时,捞出香菜根。可一天喝两到三次,小孩发烧便可缓解甚至退去。

  2、小白菜豆腐汤

豆腐中含有石膏成分,可以退烧。小白菜也有清凉减热的功效。但要记住,烹煮时一定不要加油和盐,否则效果会受到影响。这道“退烧汤”并不适合老人食用,因为老人免疫力差。

  3、牛奶米汤

米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化。而且米汤的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。

  感冒发烧饮食禁忌

  1、忌多吃鸡蛋

鸡蛋中含有营养比较丰富,但是不适合在发烧期间多吃鸡蛋,因为鸡蛋中的蛋白质在体内分解以后,就会产生一定的热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,增加患者痛苦。

  2、忌多食辛辣

在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热。由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

冬季如何预防感冒 必知抗感冒七秘诀

冬季天气变得寒冷起来,感冒病毒也猖狂起来,那么冬季大家该如何做才能够不受感冒病毒的侵扰呢?你知道冬季该如何预防感冒吗?哪些食物具有预防感冒的功效呢?如果你不想遭受感冒的困扰,就一定要试试小编为大家推荐的预防感冒的方法哦!还有小编为大家推荐的一些可以预防感冒的食物,大家也要记得吃一些哦!

一、预防感冒的方法

1.勤通风

封闭的环境更容易滋生病菌,而且更容易使病菌通过呼吸被人吸入体内。尽量少用空调,及时用,也要注意通风,适时关闭,开窗。

2.多吃水果蔬菜

维生素C有预防普通感冒的作用。多食用新鲜蔬菜和水果,可加强免疫防线。如苹果、橙子、猕猴桃、青菜、青椒等。

3. 多按面部

两手对搓,掌心热后按摩面颊部3分钟,再按迎香穴(位于鼻翼外延平行线与鼻唇沟外缘相交处)3分钟,可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。

4.多运动

运动量和运动时间要循序渐进,以身体发热、微觉出汗为度。天气好多在室外活动,天气不好则在室内,贵在坚持。

5.勤洗手

接触传染是感冒病毒传播的一个重要途径,养成经常洗手的习惯。不要怕冷,没温水就用冷水洗!

6.常泡脚

双脚与人体五脏六腑的生命信息相互关联,洗脚可以促进血液循环和提高机体自我调节功能。每晚用40℃至50℃的水泡脚15分钟,洗脚时记得多用手按摩脚底。

7.珍惜阳光

日光浴有助抗病毒,加热到一定温度感冒病毒将丧失活性。此外,用紫外线直接照射可以依次破坏病毒感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。因此一定要珍惜冬天的阳光,好天气,记得多参加户外活动。

二、预防感冒吃什么

1、油炒胡萝卜——维生素A

维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A.而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素。

因此建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素,多吃可预防感冒。

2、鸡蛋豆类——优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质,可预防感冒,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,平日要多吃豆制品,如豆腐、豆皮、腐竹等,多吃可预防感冒。

3、水果——多种维生素

如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王--水果,那可就是你的失误了。每种水果都有其不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

而小宝宝吃水果也有讲究,要想宝宝吃得多吃得暖,可以选一些温热性水果,苹果、梨、猕猴桃、香蕉等,制作成水果羹。做法很简单,只需将其切成片(块)煮10分钟,放适量蜂蜜调味即可。

4、谷物杂粮海产品

在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,预防感冒,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是能预防感冒。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

五茶饮抵抗风寒感冒

秋冬换季时节,这个时候正是感冒“猖狂”时节,体质差的人很容易受到感冒的侵袭,那么在秋冬时节我们该如何预防感冒呢?喝茶就可以帮助预防感冒,但是茶的种类要选好。为此这里小编给大家推荐五道茶饮,帮大家补气养血,预防风寒入侵或缓解症状,下面一起来看看吧。

以下茶饮做法皆相同,先将全部材料份为3份,每次取1份加沸水250c.c。冲泡,焖约5份钟,饭后饮用,1天可喝1-3份。经常排软便或易腹泻者再加葛根3钱,容易便秘者则再加决明子3钱。

一、太子参凉茶

适合对象:燥热体质,感冒后易产生咽喉肿痛、咳嗽痰黄、流黄浊涕、发烧、便秘者。

材料:太子参3钱、百合5钱、玉竹5钱、淡竹叶3钱及决明子2钱

功效:太子参补气生津;百合润肺清心止咳;玉竹养阴润燥生津;淡竹叶可解热、镇痛;决明子润肠通便、清肝益肾。

二、党参葛根茶

适合对象:脾胃气虚,感冒后常出现恶心呕吐、腹泻腹胀、肠鸣腹痛者。

材料:党参3钱、紫苏1.5钱、葛根3钱、去籽红枣5钱、桂花1.5钱

功效:党参生津养气血;紫苏有散寒止泻之效;葛根清凉润肺,有止泻之效;红枣益气养血;桂花健胃。

三、党参葛根茶

适合对象:脾胃气虚,感冒后常出现恶心呕吐、腹泻腹胀、肠鸣腹痛者。

材料:党参3钱、紫苏1.5钱、葛根3钱、去籽红枣5钱、桂花1.5钱

功效:党参生津养气血;紫苏有散寒止泻之效;葛根清凉润肺,有止泻之效;红枣益气养血;桂花健胃。

四、黄耆防风茶

适合对象:气血虚弱,感冒后常出现怕冷、头痛鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、全身酸痛者。

材料:黄耆3钱、防风2钱、桂圆1两、沙参5钱、菊花1.5钱

功效:黄耆补虚、增抵抗力;防风抗菌镇痛;桂圆补血,增免疫力;沙参清肺养肝、除虚热;菊花去风寒。

五、人参薄荷茶

适合对象:肺气虚,感冒后常出现咳嗽或久咳不愈者。

材料:东洋参1.5钱、麦冬5钱、薄荷2钱、山药5钱、杏仁2钱

功效:东洋参补气益肺,提振精神;麦冬清凉润肺;薄荷可散热、疏肝解郁、解毒;山药能益脾肾、增免疫力;杏仁可润喉化痰。

八个食疗方远离感冒

霜降刚刚过去,这是秋季的最后一个节气,代表着秋季将接近尾声,我们将要迎来寒冬。想要健康度过秋天,迎接冬天,你需要为身体注入抵抗感冒的“疫苗”。下面8个简单的饮食方,就可以让你远离感冒。

1、多吃佐料

生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒,止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露,大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料,可使感冒早愈。

2、多吃黑色食品

黑色食品含丰富矿物质,黑木耳、黑芝麻、黑豆,还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类,可迅速补充热量,有助防感冒。

3、多食萝卜

实践证明,萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。

具体做法:把甜脆多汁的萝卜切碎,压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌匀后冲入开水当饮料喝,每日三次,连服两天,可以清热、解毒、祛寒,防治感冒。

4、冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次冲服,可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

5、服酵母

在制作面包的酵母中,含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分,能治疗普通感冒,但对流行性感冒无效。

6、少吃食盐

实验证明,少吃点含钠的食盐,可提高唾液中溶菌酶的含量,保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。

因此,每日吃盐量控制在5克以内,对防治感冒大有益处。

7、喝鸡汤

喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

8、盐水洗鼻

当人体受凉、淋雨等诱发因素使得呼吸道纤毛摆动频率降低,鼻粘液及其吸附的病毒、细菌以及真菌等停留在鼻腔的时间大大增长,从而使得引起感冒的病毒得以大量繁殖并侵入人体,引发感冒。

因而感冒时反复用盐水冲洗鼻腔可将鼻腔中的病毒洗出,防止病毒在鼻腔中大量繁殖并不断侵入人体。此法可在2到4天内治愈感冒,且无副作用。平时早晚盐水洗鼻也可极大降低感冒发生的几率,具有很好的预防作用。

9、糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪,常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛,甚至怕冷、发热等症状。

可用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次,不仅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

秋防感冒 不妨喝“七饮”

1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。

2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。

3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。

4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。

5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。

6、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。

7、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。

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