百合干泡水可以长期喝吗 百合泡水一次放多少
百合，一种营养价值和保健价值都很高的食材。百合干做为一种中药材，在泡水的过程中，也可以将其中的有效成分充分溶出，所以百合干泡水喝也是其比较常见的食用方式了。那百合干泡水可以长期喝吗？相关知识介绍如下！
百合干泡水可以长期喝吗？
正常情况下饮用百合泡水并不会有任何问题，但是百合作为一味中药材，味甘、性微寒，并不建议长期泡水喝，会增加体内寒气，引发一些身体不适症状，特别是本身脾胃虚寒人群，长期饮用会加重脾胃虚寒症状，所以一般建议百合一周喝2-3次即可。
百合泡水一次放多少？
用百合泡水喝的话，干百合一次不要超过五片，新鲜百合一次不要超过10克，成人每日使用20-30克足以，并且百合泡水也不建议每天饮用，毕竟百合性偏寒，长期食用寒性食物容易造成脾胃虚寒，影响身体健康。
百合泡水喝有哪些作用？
百合当中含有大量的秋水仙碱成分，秋水仙碱具有抗炎止疼的效果，痛风发作是饮用百合泡水能帮助缓解不适。
在季节变化的时候，人们会出现呼吸道感染的情况，常有咳嗽、咳痰等不适症状，此时适当的饮用百合泡水，可以起到润肺的作用，可化痰止咳，缓解呼吸道感染的不适情况。
百合中含有粘液蛋白、维生素等多种营养物质，用来泡水喝，能够促进身体胶原蛋白的合成，并加快身体新陈代谢，使肌肤保持一个最健康的状态，从而起到抗衰老、美容养颜的作用。
百合干怎么泡水喝？
材料：干百合3-5片，蜂蜜2-3勺。
做法：
1、首先将干百合用清水清洗，然后用温开水泡软。
2、接着将泡好的干百合放入茶杯中，倒入适量的开水闷5-8分钟。
3、最后加入2-3勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
注意：百合虽含有多种营养物质，有较高的食用价值，但也是一味中药材，所谓是药三分毒，若长期过量食用，可能会加重脾胃的负担，导致身体不适。
百合干的功效与作用 百合干的禁忌人群
功效与作用>>
润肺止咳、养心安神、防癌抗癌
润肺止咳：百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用。 养心安神：百合干归心经，偏寒性，有养心安神、除烦消闷的作用。 防癌抗癌：百合干中含有的多种生物碱，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而能很好的起到防癌抗癌的作用。
注意事项>>
适宜人群
肺热咳嗽的人群、心情激动人群、睡眠困难人群、精神恍惚的人群
禁忌人群
风寒咳嗽者、脾胃虚寒者、大便稀溏者
不宜同食
猪肉、羊肉
猪肉，百合和猪肉一起吃会引起中毒。羊肉，百合和羊肉一起吃会导致腹泻。
食用方法>>
百合莲子汤
将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。
绿豆百合粥
粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。
百合干变成黄褐色还能吃吗
百合干变成黄褐色不能吃。
百合干正常呈淡棕黄色、类白色或微带紫色，变成黄褐色可能是由于储存不当或存储时间过长导致变质，其中的有效成分可能出现改变，导致药效下降，服用后起不到正常的治疗效果。且变质的百合干中可能存在大量的致病菌及其产生的毒素，服用后可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，严重者可能出现肝肾功能损伤。
百合干具有润肺止咳、安神养气、美容养颜的功效，存在失眠多梦、燥热咳嗽等情况者可适量服用，其中含有丰富的维生素B、钙、铁、磷等营养物质，适量食用有益于身体健康。
百合干的功效与作用
百合干就是新鲜百合脱水以后得到的干品，它是一种药食两用的特色存在，平时可以当保健性食品供人类食用，食用以前需要用温水把百合干泡软。那么百合干的功效与作用是什么呢？今天我就为大家具体说一说。
百合干的功效与作用
1、百合干能润肺止咳
百合干能滋阴养肺，也能缓解人体燥热，对人类的肺热咳嗽有很好的缓解和治疗作用。平时大家可以用百合干泡水或者煮粥吃，都能起到润肺止咳的重要功效。百合干能美容养颜，它含有多种维生素和一些天然的多糖，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
2、百合干能宁心安神
宁心安神也是百合干的重要功效，它性微寒，能入心经，平时食用以后能宁心安神，也能清心除烦，可以减少人类不良情绪的出现，另外平时食用百合干对人类的失眠、多梦以及心情抑郁等不良症也有一定的调理功效。
3、百合干能防癌抗癌
百合干中含有多种生物碱，它们进入人本以后可以提高白细胞数量，能减少放疗化疗对人类身体的伤害，同时也能提高身体免疫细胞的活性，能减少癌细胞生成，平时食用百合干能预防癌症，也能缓解癌症患者的痛苦。
干百合怎么吃 吃百合干还有这些好处
大家对于百合花应该都不是很陌生吧，百合花香气扑鼻，那么，把百合晒干之后又什么用处呢?百合干泡水有什么功效呢？干百合怎么吃好呢?吃干百合需要注意些什么呢?一起来了解一下吧。
干百合怎么吃
1、干百合泡制用水
干百合在泡制时，用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水，也不能用冷水，只能用温度以四五十度左右的温水，把干百合先放在碗中，再加入温水泡制。
2、干百合的泡制时间
把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。
3、干百合的食用方法
干百合在泡好以后，可以用来煮糖水或者和绿豆一起煮制成绿豆百合粥，不过泡好以后的百合，是不能长时间煮制的，它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好，切忌长时间煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用也起不到应有的保健功效了。
干百合的做法
雪梨百合羹
梨子性寒，不宜多吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或放汤，或与药材清炖。同 时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿、喉干舌苦、热咳、痰 热、噎膈、肠燥便秘、胃阴不足等症，还可醒酒解醉。梨子所含糖分、有机酸和多种维生素，具有降低血压、镇静安神、养心保肝、消炎止痛等作用。
百合炒鸡蛋
中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。 鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。
百合薏米豆浆
这款养生豆浆可有助于提高睡眠质量，还有美白肌肤的功效。 百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。 是适合秋季的一款保健豆浆。
百合干功效
1.润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
3.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
百合的花不仅美丽香味也扑鼻，那么，把百合晒干之后，百合干能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
吃百合的注意事项
百合的营养功效很多人都知道，但是吃百合也要注意一些事项哦。
1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议食用前向医师咨询。
2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。
结语：通过上文的了解我们知道了百合干有很多的吃法，可以和食物一起做，也可以单独的用来泡水喝，它具有润肺止咳、清心安神，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅等功效。建议一些肠胃不好的人可以泡百合干喝。
