柠檬水的健康喝法

网友投稿四季养生 2016-06-23

柠檬水的健康喝法

最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。

不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

什么样的柠檬最好吃？柠檬水是酸性还是碱性？

柠檬大家一定都认识吧，一般在水果摊上或者是超市都是有的卖的，很多人喜欢买柠檬回家泡水喝。那么，什么样的柠檬最好吃？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

什么样的柠檬最好吃

色泽：自然且具有明亮的色泽的柠檬则是比较好的，若是柠檬的色泽比较暗淡，则代表不是那么好吃。

硬度：柠檬比较硬说明是比较新鲜的柠檬，若是柠檬软趴趴的话，说明新鲜度下降，就不建议再购买了。

柠檬尾部：柠檬的尾部有一个小小的翘，其尾部的部分最好是越来越翘，其味道则会越来越好。

柠檬水是酸性还是碱性

柠檬水是碱性，虽然柠檬喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子留在体内，可以与酸根离子结合，降低尿液的酸性，故而被称为“碱性食品”。

三文鱼加柠檬汁腌多久

10-15分钟。三文鱼肉质细嫩，容易入味，腌柠檬汁并不需要很久，一般腌制10-15分钟就可以入味了。如果是做刺身直接食用的话，将柠檬汁直接滴在上面即可食用，不需要等待。

喝柠檬水的最佳时间

柠檬是一种营养价值和药用价值都非常高的水果。它含有非常高的抗氧化作用，对改善皮肤新陈代谢和抗衰老非常有益。蜂蜜有清热、解毒、润燥的作用。早上可以空腹喝一杯柠檬水，有利于毒素的排出。可以让你一整天都感觉神清气爽，皮肤亮白。

喝柠檬水的最佳时间

长期坚持有助于瘦身！晚上喝柠檬水还可以预防便秘，滋养皮肤。此外，柠檬水还可以减少黑斑和雀斑的概率。柠檬水还可以减肥，主要是通过排除肠道内的毒素和垃圾，从而减少体脂，更好的减肥。

早上空腹喝：大多数人都是早上或者晚上喝蜂蜜柠檬水。特别推荐早上起床后空腹喝一杯柠檬水，加一勺蜂蜜。一方面可以起到美容养颜的作用，另一方面还可以促进肠胃蠕动，帮助治疗便秘。是一个非常好的选择。

柠檬含有丰富的维生素C，对治疗感冒很有帮助。此外，感冒初期喝蜂蜜柠檬水也有助于缓解喉咙痛。饭后喝，饭后2小时左右喝点柠檬水。柠檬中所含的酸性物质可以帮助吸收和消化，最终起到减肥的作用。柠檬应该适量吃，过多食用对身体不好。

喝柠檬水的禁忌哪类人不适宜喝柠檬片泡水

柠檬水酸甜爽口，滋味诱人，很多人都喜欢喝，但在喝柠檬水以前一定要了解它的禁忌，不然再喝柠檬水以后也会让身体出现不良反应，另外有些特殊体质的人是不适合用柠檬片泡水喝的，他们用柠檬片泡水喝也会让身体出现不良反应。

喝柠檬水的禁忌

1、禁止过量

柠檬水虽然好喝却仅指过量喝，因为人们过量喝柠檬水会加重身体多个器官的负担，容易引发身体不适，会危害人体健康。特别是那些本身就胃酸过多的人，在过量喝柠檬水以后容易出现反胃吐酸。

2、禁止空腹喝

柠檬水还禁止人们在空腹状态下喝，因为柠檬水是一种酸性饮品，如果人们在空腹状态下喝柠檬水会损伤胃粘膜，而且会促进胃酸分泌，容易造成胃酸过多，而且会让胃溃疡高发，会对人类肠胃健康造成不良影响。

3、禁止大口快饮

很多人在口渴了以后喝柠檬水的时候会大口快喝，这样做也是不对的，因为人们快速的喝入柠檬水，不利于人体对柠檬水有效营养的吸收，还会加重脾胃负担，容易让人们出现恶心呕吐和腹部不适等不良症状，所以大家喝柠檬水时最好能小口慢饮。

哪类人不适宜喝柠檬片泡水

柠檬水虽好却不适合所有人生活中那些胃肠功能不全和胃酸过多的人就不适合用柠檬片泡水喝，他们用柠檬片泡水喝会加重脾胃负担，容易让胃酸进一步增加，会导致反胃吐酸，严重时还会诱发胃溃疡，会让人们出现腹部疼痛，并影响人们的消化功能。

上面详细为大家介绍了喝柠檬水的禁忌，也让大家了解了哪类不适宜喝柠檬片泡水，以后大家再喝柠檬水时一定要多加注意，这样可以防止喝柠檬水以后让身体出现不良反应。

柠檬水有哪些功效与作用

生活中很多人对柠檬水情有独钟，它们在早起，在饭后都喜欢喝一杯酸甜爽口的柠檬汁，在购买新鲜柠檬以后也什接把它们切片泡水喝。那么柠檬不到底有什么好处呢？人们为什么这么喜欢喝柠檬水呢？这一点大家在了解它的功效以后就会明白。

1、延缓皮肤衰老

柠檬水在生活中是很多爱美女性的最爱，因为柠檬水中含有丰富的维生素c和多种氨基酸，它们能抑制色素沉积，也能清除皮肤表层堆积的自由基，能在美白肌肤的同时，延缓皮肤衰老，减少皱纹生成，可以让人们的皮肤保持一种比较年轻的状态。

2、通便排毒

通便排毒也是柠檬水的重要功效之一，它含有的酸性成分能促进肠胃蠕动，而它含有的维生素则能清除肠道中积存的多种毒素，能让它们随大便排出体外，平时经常饮用，既能润肠通便，又能起到良好的排毒作用。

3、去除口腔异味

平时多喝一些柠檬水，还能去除口腔异味，它含有的维生素c和酸性成分能消灭口腔中的多种病菌，而且它含有的芳香类物质还能在人们的口腔中留下清新的气味，能有效去除口臭，清新口气。

4、促进血液循环

人们进入中年以后，血管中就会积存大量的垃圾和胆固醇，会让血液循环速度放慢，而且会出现高血压，高血脂等不良症状，但平时多喝一些柠檬水，就能吸收丰富的微量元素钾，能预防血压升高，而且它含有的维生素，还能提高血管通透性，能维持人体血液循环的正常进行。

柠檬水的健康喝法