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冬季养胃吃什么?推荐滋补养胃8类食材

网友投稿 四季养生 2016-05-17

南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。


甘蓝

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。


红薯

红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

猪肚

猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。



羊肉

羊肉是冬季养胃很不错的选择,它性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

狗肉

狗肉是冬季最适合食用的一种肉类,它性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效,善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

山药有什么效果?多吃山药养胃有助于消化

现在好多人注意保健养生,其实,在我们日常饮食当中,也有很多食物有营养,山药就是其中之一。山药又称薯山药、薯山药、怀山药、淮山药、白山药,是一种很好的食物,山药的药用价值很大,平时可以多吃山药养胃消化。

山药的药用价值

冬天茎叶枯萎后挖掘,切根洗净,去除外皮和须根,用硫熏干燥,选择肥大直的干燥山药,放入清水中,浸入干燥的心,闷闷不乐,用硫熏后,切两端,用木板擦圆柱状,晒干

山药作为药食两用的中药材,具有滋养强、帮助消化、抑制汗水、止泻的效果,主要治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病渴、尿频、遗精、妇女带来、消化不良的慢性肠炎。

1、脾虚腹泻(包括慢性肠炎、消化和吸收不良)

山药半斤,莲子、芡实各120克,研究细粉。每次2-3调勺,加入适量的白糖,蒸熟做零食吃,每天l-2次,连续服用,有效。

2、遗精

鸡皮糙山药,芡实,麦冬各15克,人参10克,五味子3克,水煎取汁,每1剂,分2次服用。益气养心,健脾固涩。适用于遗精。

3、糖尿病,口渴,尿多,善饥

山药15克,黄连6克,水煎服。山药、天花粉等量,每天30克,用水煎分服。

4、冻疮、丹毒、癫痫肿毒初期

新鲜山药涂在患部,立即更换,多次消失。(或者最好加入几粒希麻子仁一起捣碎外敷)。

5、咳痰喘(包括慢性气管炎、老年人慢性支气管炎)

新鲜山药破碎,与甘蔗汁一半和平,炖热服,一天两次。

6、项后结块、红肿硬痛(包括淋巴结炎肿、项后癫痫等)

山药一段(去皮)、炉渣2~3粒(去壳),同时磨损研究和均匀,贴在患部,每天更换2次。

7、肾虚梦遗、脾虚涪、老年阳虚、尿频

山药零馀子(山药藤上结珠牙)30~60克,煮去皮,加糖,睡前服用,胜过山药。

8、肺病发热咳喘、出汗、心悸、便瀑

山药60~120克,煮汁喝,每天适量煮。

山药的副作用

山药营养丰富,是养生者们优先的食物,俗话说,即使多吃好吃的食物,不正确的食物也会给身体带来严重的伤害,对山药也是一样的,养生,但不注意也会引起副作用。

山药本身很温和,但含有雌激素,吃得太多刺激激激激激素,子宫内膜增生,生理期间不顺利,经血不止和经痛等症状。同时,避免感冒、温暖、真邪和胃肠积累者。

胃癌的人吃什么最养胃

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,胃癌发病有明显的地域性差别,在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。那么,胃癌的人吃什么最养胃呢?下面就一起来了解一下吧。

胃癌的人吃什么最养胃

胃癌的人可以吃清淡、易消化的食物养胃,也可以吃药物养胃。

一,清淡、易消化的食物:患有胃癌的患者胃肠道的消化能力比较弱,严重的患者还会出现上腹部不适、恶心、呕吐等症状,所以建议患者吃一些清淡、易消化的食物养胃,如羊肉汤、小米粥、八宝粥、山药粥、燕窝粥、南瓜粥、芝麻糊、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、银耳、胡萝卜等。

二,药物:患有胃癌的人可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物,如奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶胶囊等,也可以服用法莫替丁片、西咪替丁片等药物缓解胃酸分泌引起的胃疼,这些药物除了可以缓解患者的不适症状,也可以起到一定的养胃效果。

建议有胃癌的患者饮食上还要以细嚼慢咽为原则,对食物充分咀嚼,使食物尽可能变细,以减轻胃的负担。患者还要及时去医院进行检查,查明病情后及时的进行治疗,以免延误病情。

希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

什么茶养胃 喝茶的注意事项

俗话说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶已有上千年的历史,也是人们喜欢的饮品之一。对于一些胃不好的人来说,也经常用茶来缓解其症状。那么,喝什么茶最养胃呢?喝茶又有哪些要注意的呢?下面小编就为大家一 一解答。

什么茶养胃

1、普洱熟茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

2、红茶

喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。

3、大麦茶

大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效。

4、洋甘菊茶

其微口甘甜,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对胃酸、神经有帮助。

5、桂花茶

桂花性温且味辛,入肺、大肠经、煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒和暖胃止痛以及化痰散淤的作用。

6、姜枣茶

生姜有暖胃养胃的益处,红枣有利于补充人体的气血,将它们一起泡水喝,能帮助修复胃黏膜。脾胃虚弱的人,秋冬常喝这款养胃茶,祛湿又养胃。

喝茶的注意事项

1、不喝浓茶

浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。

2、不喝凉茶

因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。

3、不喝烫茶

滚烫的开水不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。

4、不空腹喝茶

因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而使某些人产生心慌、头昏、手脚无力等症状。

以上就是为大家推荐的几种养胃茶,大家可以尝试一下,但不能过量哦!也要注意喝茶的几个事项,避免不必要的麻烦。

面食比米饭更养胃吗

人们常说,胃不好的人要吃面食,面食可以养胃,面食真的比米饭更养胃吗?生活中如果有人说胃不舒服,身边的人都会说那你要多吃面食,容易消化更养胃,难道说米饭对胃就不好么,那对南方天天吃白米饭的人来说可怎么办呀!

健脾养胃吃什么最好

1、面食能健脾养胃

小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。

与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。

2、米能补脾益气

中医认为,粳米味甘性平,能补脾养胃,强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能,可配合治疗胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健脾消食的功效,有助于治疗食物停滞、食欲减退及消化不良等。米糠能健脾胃、消肿利尿,有助于治疗脚气病、水肿、泄泻及维生素B1缺乏症。由此可见,米同样是补脾养胃的佳品,而选用面食抑或米饭,仅与地域及饮食习惯有关系。

在用米制作的食物中,养胃作用最好的当属醪糟。醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,风味独特。糯米作为一味中药,味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用,如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌、增加食欲、帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有活血通络止痛作用;对大病初愈、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用,特别适合虚弱者和产妇吃。

醪糟汤圆虽然味美可口,但因其性甘温,内火较重的人不适宜,老人、小孩等脾胃虚弱的人也不宜多吃。特别需要注意的是,患有肝病的人(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜喝醪糟。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。醪糟食用时加糖较多,糖尿病、胃食管反流病患者不宜食。

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