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怎么吃粽子不伤胃

网友投稿 四季养生 2020-06-04

又到了一年一度吃粽子的季节啦,那跳跃在齿间的糯米,那融化在味蕾上的鲜肉,那甜蜜在心间的豆沙,既是美味,也是传统。那么,如何既能吃到美味的粽子,又能保护好我们的胃呢?一起来看看吧!

怎么吃粽子不伤胃

1、不要与鱼肉同食

吃粽子时,搭配什么也很有讲究。粽子主料为糯米,再加上肥肉、豆类配料等不宜消化的食物,进食时最好不要再大鱼大肉,以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化,有胃热的人则可以喝绿茶。但切记,胃肠功能不好的人尽量喝淡茶,不要喝浓茶。粽子搭配苹果和梨子等水果可帮助肠胃蠕动,起到解腻、助消化的作用。

2、不要与冷饮同食

现在各种冷饮搭配的粽子、冰淇淋粽子、生冷粽子等,因口感凉爽,受到人们的喜爱。专家认为,粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人尤其要注意。食用冰箱里刚拿出的的粽子,因其生冷、偏硬,对有胃病的人来说并非明智之举,所以最好取出来后,充分加热变软后再食用。尤其儿童、青少年及老人应慎用。

3、不要与油腻食物同食

糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子或白米粽,不要吃得太甜,不宜配太油腻的菜。

4、不要在早餐、睡前吃粽子

专家指出,早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都比白天慢得多,没有来得及消化的粽子停留在胃中,更易引起积滞,刺激胃酸分泌,可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发,出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状,严重时可能出现消化道出血。对于平素胃肠功能不佳的人,最好在两餐之间吃。

以上就是关于怎么吃粽子不伤胃的介绍,希望以上内容对大家有所帮助!

端午节吃粽子寓意什么 端午节吃粽子的含义

再过几天,就是一年一度的端午节了;在端午节的时候,很多朋友,都会在家里准备一些咸鸭蛋、粽子、艾草之类的食材,来度过端午节。而端午节的粽子,有各种各样的,如艾香粽、竹叶粽、甜茶粽、薄荷香粽、莲子粽等。端午节吃粽子的习俗,千百年来在中国经久不衰,已经成为中华民族影响最广、覆盖面积最广的民间饮食习俗之一。那么,端午节吃粽子寓意什么呢?下面我们一起来看看吧。

端午节吃粽子寓意什么

1、人丁兴旺,因为“粽子”的谐音是“中子”,“粽子”也是“众子”的谐音,所以寓意人丁兴旺。同时,还寓意光宗耀祖,因“粽”和“宗”音比较相近;因此,端午节吃粽子寓意光宗耀祖。

2、纪念屈原,屈原是战国时期楚国人,他不忍看到国家灭亡,在五月五日投汩罗江而死。楚国百姓,为了不让屈原被鱼虾吃掉,争相划着船去打捞尸体,并把自家做好的米饭撒入江中;从此以后,每年端午节,便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗。

3、高中功名,因为“粽”和“中” 音比较近,有“高中功名”的意思,寓意学士考中功名。在古代科举在秋天,则在端午节时,想考取功名中第的人都会吃粽子,寓意高中。

因此,每个节日都有着独特的习俗和寓意,如在端午节期间,我们要赛龙舟、吃粽子、采草药、打午时水、洗草药、防风筝、缠五彩绳、佩香囊等习俗,这些做法,在很大程度上体现端午节祈福平安、自然崇拜等,寓意和象征。

以上就是关于端午节吃粽子寓意什么的介绍。希望今天分享的内容,可以帮助到大家,祝生活愉快,身体健康。

吃粽子会发胖吗

粽子是很多人都喜欢吃的一种食物,尤其是在端午节都会包粽子,但是又害怕粽子吃多了会长胖。那么,吃粽子会发胖吗?

吃粽子会发胖吗

如果长期大量食用粽子,很可能会导致体重增加,因为粽子的成分是糯米、白糖、红枣、肉类等,其中含有脂肪。皮下脂肪的堆积导致肥胖的出现。因此一定要少吃粽子,避免一次吃太多,粽子的粘性比较大,不易消化,如果大量吃粽子,还可能影响胃肠道,引起消化不良和上腹不适,从而出现反酸、嗳气、打嗝等现象。

发胖的原因有很多,第一可能是长期压力导致的肥胖,其次不良的饮食习惯也会导致肥胖,比如吃高热量、高脂肪的食物,另外物质代谢和内分泌功能的改变,会导致内分泌水平失衡,也会导致肥胖。此外如果肠道菌群失调,也会导致肥胖,长期服用激素类药物也会引起激素性肥胖。

注意控制每日的总热量,避免食用过多的动物脂肪和富含胆固醇的食物,比如猪肝、猪脑、蛋黄、奶油等食物。饮食以清淡好消化为主,多吃一些含有维生素的新鲜蔬菜和水果。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

高压锅煮粽子要多久,半个小时就可(怕没熟可以继续焖20分钟)

在端午节的时候,人们都会吃粽子,无论是自己包的,还是去超市买的,那都是过节的方式,如果是自己包粽子的话,用普通的锅煮粽子,是会花费比较长的时间的,那用高压锅煮粽子要多久呢,半个小时就可以。

高压锅煮粽子要多久

如果是在超市吗,买粽子的话,一般花费的时间是十分钟左右,如果是自己做的粽子的话,用高压锅煮粽子的时间,一般是半个小时就可以了。但是我们做的粽子,它并不是流水线上生产的,在大小和材料方面是有差异的,煮的时间也可能是会有差异的。

当我们包好粽子以后,我们就可以把粽子放进锅里了,粽子摆放最好整齐一点,不同口味的要放在各自的位置,大家需要注意的是,如果用高压锅煮粽子的话,就需要等水开了,再放我们的粽子进去煮,在锅中的水要小于锅的三分之二,但是又要高于粽子一点,2cm左右就可以了。

高压锅煮粽子要多久,在用高压锅煮了30分钟的时候,就差不多啊可以了,如果你认为它可能会有点生的话,可以不用打开盖子,只是把火关掉,让它焖20分钟。大家可以用筷子来判断熟了没,感觉很软,那可能就是熟了。

等粽子煮好后,大家就可以吃了,无论男生还是女生,粽子都不要吃太多哦,数量控制在3-5个就可以了,它的热量还是比较高的。

端午节为什么要吃粽子,除了纪念屈原还有这四种意思

端午节是我国的一个传统节日之一,在这一天我们需要划龙舟,吃粽子。但是端午节为什么要吃粽子呢?端午节吃粽子的由来又是什么?端午节吃粽子真的是为了纪念屈原吗?下面我们一起来详细了解一下,端午节吃粽子的由来。

一、端午吃粽子的由来

大家都知道端午要吃粽子,是我国的一种传统习俗,那么端午节为什么要吃粽子呢?吃粽子的原因又是什么?其实端午吃粽子有五种种说法,分别为纪念屈原,纪念伍子胥,求子,求取功名,和光宗耀祖的说法。

1、纪念屈原

人们接受度最高的便是为了纪念屈原,据说屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马.上划船捞救,一直行至洞庭湖 ,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的享子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。所以便有了端午节赛龙舟吃粽子的传统习俗。

2、纪念伍子胥

但是大家要知道在屈原之前便有了粽子这种食物,所以后来便有了纪念伍子胥的说法,伍子胥具有雄才大略,又深得吴王阖闾信任。他忠心耿耿帮助吴王西破强楚,北威齐晋,南服越人,吴国国力达到了鼎盛之势,但是在吴王阉闾去世后,他继续辅佐夫差即位,帮助吴国打败越国,可以后来是吴王夫差自矜功伐,听信伯噽谗言,将伍子胥赐死。五月初五令取子胥之尸体装在皮革里投入大江,吴国百姓为了纪念伍子胥在五月五日投粽子,防止伍子胥的尸体被鱼虫吃掉,便有了吃粽子的习俗。

3、为了祈福

当然端午节吃粽子还有这祈福的作用,在粽子中有子,人们互相赠送粽子便有求子的意思,同样的粽子中的粽与中,音相近,所以便有了考取功名的意思,另外粽子也有光宗耀祖的意思,当然不管端午节为什么要吃粽子,问都要知道它所代表的美好寓意。

二、端午节必吃的9种食物

1、粽子

要说端午节必吃的9钟食物,那么粽子可谓是排第一,无论是在我国的哪个地方,端午节吃粽子是必不可少的,用清香的粽叶包上黏黏的糯米,再根据各地习俗加入桂圆,火腿或者是咸蛋黄等等,十分美味【查看详情……】

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