-
黄豆和韭菜能一起吃吗 补充营养美容养颜健脾养胃
黄豆，毋庸置疑其是生活中常见的一种食材，而韭菜营养丰富，生活中也比较常见，有时候会避免不了一起食用，因此想问下黄豆和韭菜能一起吃吗？黄豆炒韭菜怎么做好吃？快来让我们一起了解看看吧！
黄豆和韭菜能一起吃吗？
在营养学上，黄豆中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、少量蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B，以及矿物质元素，而韭菜主要含有粗纤维、矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等，两者并无相克的成分，因此可以一起食用。
韭菜、黄豆中富含维生素，尤其是维生素C、维生素A，这些都是不错的抗氧化剂，一起食用可以作用于皮肤，有利于美白滋润、具有抚平皮肤粗糙，淡化斑点的作用。韭菜性质温热，入脾经，食用有利于促进肠胃健康，而黄豆中含有丰富的碳水化合物，搭配食用可以帮助脂肪代谢，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。
黄豆炒韭菜怎么做好吃....阅读全文>>
-
黄豆含有雌激素吗 异黄酮,植物雌激素
黄豆，众所周知其是不可以调节体内雌激素多少的，它只是起到一个补充的作用，如果你的体内雌激素补充过多，吃黄豆不可以调节其水平，反而会增加，所以你体内雌激素水平过高不要食用黄豆。女性朋友缺少雌激素可以通过食用黄豆来补充增加，那黄豆含有雌激素吗？具体知识介绍如下！
黄豆含有雌激素吗？
黄豆中含有雌激素，黄豆中含有的雌激素是一种植物雌激素；植物雌激素的主要成分是异黄酮，植物刺激素的分子结构与动物刺激素结构相似，是一类具有类似于动物雌激素生物成分的植物成分。
大量吃黄豆导致女性身体内的雌激素水平增加，会产生一些不好的效果，黄豆内的植物激素过多会改变妇女的月经周期，对于人体的生长发育都有不良的影响；所以不要为了补充雌激素而大量食用黄豆。
黄豆功效有哪些？
1、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持....阅读全文>>
-
100克黄豆的热量多少 吃黄豆能减肥吗
黄豆，众所周知其具有降低血脂、防止血管硬化、降糖、降脂、美白护肤、预防老年痴呆、预防癌症等功效，所以适当的吃点黄豆对身体是有好处的，当然，体育锻炼对于身体健康也很重要，要二者结合。那100克黄豆的热量多少？相关知识介绍如下！
100克黄豆的热量多少？
黄豆的热量还是挺高的，吃上100克的黄豆，所摄入的热量比吃两碗米饭的热量还要高。但是平时我们吃黄豆肯定是不会吃上100克的，一般也就抓一小把，也就是差不多16-20克左右的黄豆当做配菜，这样算下来的话，热量就不算特别高了。
吃黄豆能减肥吗？
黄豆本身其实热量并不低，而且直接食用味道其实并不好，另外黄豆吃多吃容易导致胀气，导致肠胃不舒服。因此并不建议大家直接食用黄豆减肥了。不过也不是意味着减肥人士就不能食用黄豆。可以通过食用豆制品的方式来减肥，豆制品不仅好消化，而且热量也不高，因此是减肥人是不错的选择。除了吃豆制品之外....阅读全文>>
-
黄豆会有黄曲霉素吗 黄豆放快十年还能吃吗
黄豆，众所周知其是我们常见的一种食物，而且它的营养价值极高，对人体是很有好处的。而且在黄豆的选购做菜方面呢，也是发挥了很大的帮助，做出来的食物也是很美味的。那黄豆会有黄曲霉素吗？快一起来了解看看吧！
黄豆会有黄曲霉素吗？
黄曲霉素对于人体来说具有很强的毒性，主要是在水分含量较高（水分含量低于12%则不能繁殖）的禾谷类作物、油料作物籽实以及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素，比较常见的有豆类、棉籽、大米、玉米、花生、核桃等。
黄豆放快十年还能吃吗？
对于任何食物来说，都是具有一定保质期的，在保质期内是对食品安全性和有效性的保证，如果食物已经过了保质期的话，那么不仅其营养和口感会发生下降，而且还有可能会滋生细菌、霉菌等微生物，食用起来容易对人体的健康造成不利的影响。
怎样判断黄豆变质？
1、颜色：对于新鲜的黄豆来说，其....阅读全文>>
-
黄豆有保质期吗 黄豆怎么保存好
黄豆，一种常见的豆类食物，味道细腻可口，黄豆在家庭中一般是打豆浆食用，若有需要的话，也可以将豆浆煮粥食用，若在粥里面加入其他杂粮类食物的话，功效会更好一些。那黄豆有保质期吗？相关知识介绍如下！
黄豆有保质期吗？
常规食物都有保质期，黄豆是一种味道可口、营养丰富的豆类食物，黄豆的保质期一般是一年，若保存得当的话，放2-3年也是可以的，但是超过3年也最好不要吃了，放久了之后，黄豆中的营养成分会大量流失，吃起来营养价值降低，口感也会差很多。
日常在购买黄豆的时候，最好是吃多少买多少，这样也避免了剩太多不好保存的问题。
黄豆怎么保存比较好？
1、冷藏保鲜法
把黄豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。
2、干燥通风处
黄....阅读全文>>
