胡萝卜的功效与作用

　　胡萝卜利于视力、促进脂肪吸收利用、通利大便。胡萝卜属于萝卜科属，黄色蔬菜中的一种，所含的成分和常见的白萝卜、青萝卜完全不同。

　　胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，而对于视力发育有帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素即有效膳食纤维，能帮助便秘的人群，更容易通利大便。

　　对于喜欢吃胡萝卜口味的人群，和油适当地煎炒，能够促进脂肪的吸收和利用，并且可以使胡萝卜素快速地转化成维生素A。

胡萝卜的功效与作用

　　胡萝卜的营养价值是比较高的。另外，胡萝卜的口感也十分的脆嫩，在平常可以适当的吃一些胡萝卜。

　　胡萝卜当中含有一定量的维生素，能够有效地缓解人体的眼部疲劳，也能够在一定程度上起到改善夜盲症的功效。另外，如果能够适当吃一些胡萝卜，同样也能够达到增强人体免疫力、抗衰老、润肠通便等等功效。

胡萝卜的营养价值有哪些 胡萝卜的功效与作用

胡萝卜中含有大量的维生素A，它能有效预防结膜干燥、夜盲症、白内障等病状；胡萝卜能增加机体免疫力，抑制癌细胞的生长，从而达到防癌、抗癌的作用；胡萝卜的表皮中含有红萝卜素，能促进血液中血红素的增加，提高血液浓度，贫血患者可多食用胡萝卜。

功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、健脾助长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，所以儿童多吃胡萝卜对长身体长骨骼是非常好的。

3、补血

胡萝卜皮中所含有的胡....阅读全文>>

胡萝卜的功效与作用

　　另外胡萝卜含有丰富膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，使肠道中充盈物质，可加强肠道蠕动，达到宽肠通便作用。其次胡萝卜中的胡萝卜素进入体内，可转变为维生素A，有助于增强机体免疫功能。萝卜中含有木质素也能提高机体免疫力。

　　最后胡萝卜中富含β胡萝卜素，人体食用后，能把它转化为抗氧化剂，可以减少人体内自由基生成，从而达到减慢细胞老化速度，达到美容作用。

胡萝卜的功效与作用 怎样吃才有营养

胡萝卜是我们常见的一种食材，不仅营养价值高，还有很多的功效和作用，那么胡萝卜的功效和作用有哪些呢?有的人说白萝卜和胡萝卜不能一起使用，这是真的吗?白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?胡萝卜也有很多的吃法。胡萝卜怎么吃有营养?

胡萝卜的功效与作用

⒈有利健康长寿

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

⒉防止血管硬化，降低血压及减少心脏病

胡萝卜中含有槲皮素、山柰酚等物质，能有效的增加动脉的血流量，还能降低血脂，对于肾上....阅读全文>>