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  • 长在海里的人参 常吃它再也不用去医院

    改革开放后,人们的生活水平比从前高了许多,很多以前在餐桌上很少见的食物也逐渐被爱好美食的食客们发掘了出来,而海参作为近些年才走入大众视野的一种海鲜,以其丰富的营养价值和独特的口味征服了众多人的胃。经常食用海参对与人体的健康也有着非常多的益处,但对于大众来说,海参是一种陌生的海鲜,究竟海参中蕴含着怎样丰富的营养物质,这些物质又能够对人体产生什么样的效果呢?下面就让我们一起走进海参,走进“蓝色海洋的馈赠”吧。

    什么是海参

    海参虽然在很长的一段时间里不为大众所知,但是它确实地球上为古老的原住民之一,距今约有上亿年的历史。尽管海参中有一个“参”字,但是它并不是植物,相反它是一种以浮游生物和海藻为食的动物。

    海参的样子有一点像毛毛虫,全身长满了肉刺,遍布于世界各大海洋中。作为一种珍贵、稀少的食物。它与人参、燕窝、鱼翅等一同被称为世界八大珍品,我国古代就有食....阅读全文>>

  • 例举天天吃海参的12种理由

    都知道吃海参好,但好在哪里?海参营养丰富,养生保健功效极强,但对于它的这些好处你能说上几个来?海参的家常做法你知道几个?吃海参前要如何发好海参?每天吃海参有何好处?带着这些问题现在与小编一起来看文章了解。

    海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。

    每天吃海参的理由

    1 、提高免疫力,调节人体内分泌功能;

    2 、提高人体运动机能,使人不易疲劳;

    3 、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状;

    4 、病人术后和患病后,体力和精力能迅速恢复;

    5 、增强心脏血管的弹....阅读全文>>

  • 海参的做法 两食方可补肾益精

    海参的营养价值相信不能小编再多说什么,大家都会有一定程度上的了解,至于海参的日常吃法,每个人的观点都会有出入,但只要你喜欢吃并且不损失海参营养价值那就是正确的吃法。今天小编就给大家推荐几款海参的家常做法。

    海参的做法

    海参木耳煲排骨汤

    原料:海参(460克)、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。

    制作方法:

    1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。

    2、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。

    3、木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。

    4、水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。

    海参羊肉汤

    【原料】海参50g,羊肉250g 生姜2片,葱5g,胡椒末0.5g,食盐3g

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  • 海参怎么发 教你五招海参最佳泡发方

    海参的营养价值很丰富,人人都喜欢吃,但对做海参的朋友来讲这可是一项重大的“工程”主要问题出在发海参上,发海参并不简单,是面有很多的问题与注意事项。如何发海参?过程中有什么需要注意的?

    海参怎么发

    发泡海参对于没做过的人来说,确实无从下手,而且方法不当,海参泡几天都泡不开。好东西不能白白浪费了啊!怎样泡发时间短?怎样泡发过程简单?怎样泡发口感好呢?下面,我们就全方位的给您介绍几种您需求的方法!

    泡发海参保留营养价值高的方法——暖水瓶发海参

    水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水,3~4 个小时之后海参即可发好,将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻,随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高,韧性大,口感软糯,营养价值高。

    暖水瓶一般会一次....阅读全文>>

  • 如何鉴别海参 教你区别野生与人工海参

    众所周知海参的营养价值非常丰富,海参也分人工养殖与野生海参两大类,两者虽都为海参但其营养价值还是有一定的区别,野生比人工养殖的价值更高些,我们在购买时如何鉴别海参是野生还是人工的呢?海参的做法又有哪些?

    如何鉴别海参

    野生海参与人工养殖海参的区别以及辨别方法有

    海参作为营养价值与价格都比较高的食品,越来越受到人们的追捧,当然野生海参要比人工海参的价值更高一些,但是市场上的海参产品鱼龙混杂,要怎么识别野生海参以及怎样挑选质量好的海参呢?听专家来为您介绍一下吧:

    野生海参和养殖海参表面是很难分辨的,区分野生海参可以从低足分辨的,因为野生海参常年游走在深海里,低足变的短而粗壮,再就是肉质,泡发后的肉质很厚,食用起来很有嚼头。

    野生海参和人工海参区别非常明显

    底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底....阅读全文>>