中医经典五大滋补药膳方,拿走不谢

原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。

调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。

原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

制作：将鹌鹑宰，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

主料：甲鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。

辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。

制作：

1)将甲鱼宰，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周弄开，掀起甲盖，去掉内部(留下甲鱼盖)，切成约

3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用);

2)放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水;

3)火腿切成4大块;

4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住;

5)旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐;

6)再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。

枸杞有什么功效吗?枸杞这样吃养生美容还能减肥

好厉害啊。枸杞也能减肥吗？许多人吃过枸杞，但不知道枸杞的效果。那么，吃枸杞为什么能减肥呢？枸杞怎么吃比较好？下一位编辑将逐一说明如何吃枸杞有利于减肥。快点学习吧。

枸杞为什么能减肥

1甜菜碱参与脂肪代谢。枸杞含有甜菜碱成分，参与脂肪代谢，有效抑制肝细胞内脂肪沉积，减少肝内总胆固醇。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用。

2亚油酸降脂减肥。枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞，摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。

3富含蛋白质增强饱腹感。枸杞含有丰富的蛋白质，约有18种蛋白质，吃枸杞能增强饱腹感，特别是饭前吃几种枸杞，有助于减少饮食时的饮食量，减少饮食的热量。

4富含维生素促进脂肪代谢。在身体的新陈代谢中，肉碱含量不足容易堆积脂肪，枸杞含有丰富的维生素c，维生素c可以构成肉碱，促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧。

枸杞的正确吃法

枸杞浸水饮用

枸杞浸水饮用的杯数实际上没有限制，但整体使用量每天控制在20G以内，不要过量服用。建议下午四五点喝枸杞茶，这样吸收更好。关于清洗，枸杞多晾干，担心灰尘等，可以清洗，用水一次就可以了。服用时注意用量，任何东西过量服用都不好。如果养生的话，建议每天不要超过20g，如果要起治疗作用的话，需要根据医生的处方和配药服用。枸杞泡水虽然好，但是也不宜多吃哦。

直接干嚼枸杞吃

枸杞最常见的食用方法就是泡水、泡茶或煲汤喝，但其实，枸杞泡水或煲汤，其药效都是不能完全释放到汁液中的，自然就不能完全的得到减肥效果。减肥建议直接咀嚼枸杞吃，可以更彻底地吸收枸杞中的营养成分，减肥效果更好。然而，应该注意的是，咀嚼枸杞的数量应该减半，否则它可能会过度滋养，导致内热过多。

枸杞蜂蜜水

材料:20g枸杞，适量蜂蜜。做法:杯子里放十几个枸杞，用白开水提取，水温下降后可以喝。效果:每天早晚各喝一次，持续7周左右就能看到减肥效果。

枸杞红枣茶

材料：10粒红枣、500ml冷水、10g枸杞、1匙冰糖。做法：冷水和红枣同时煮开之后加入枸杞，再煮上个5分钟左右，加上冰糖，煮至溶化即可。功效：枸杞本身的减肥功效加上红枣提供纤维质，坚持每天喝，一周就能见效，不仅减肥效果俱佳，它还可以补血养颜延缓衰老。

冬至养生的重要养肾时间 中医推荐三种养肾药膳

冬至是非常重要的节气，也是重要的节日。冬至的日期是每年的十二月二十二日或二十三日，冬至季节，寒冷来临，人体新陈代谢水平相对较低，此时养生的重点是养肾，冬至季节如何养肾？让我们和小编一起了解一下。

春夏秋冬二十四节气是自然现象。中医天人合一的养生观极其重视饮食，认为不知道饮食的人，不足以一生。饮食有酸、辛、苦、咸、甘五味，饮食五味与人体五脏密切相关。中医有五味归五脏的说法。酸进肝，辛进肺，苦进心，咸进肾，甘进脾。因此，只有在不同的节气中选择适应季节要求，满足自己需要的饮食，才能享受美味的菜肴，消除疾病健身，延长寿命。

冬季养生饮食的总原则是适应体内阳气的潜藏，以保护阳气为基础，味道咸而苦，养心。冬至季节，寒冷来临，人体新陈代谢水平较低。此时，主要依靠肾脏发挥作用，肾功能越强，生命力越强，饮食也应以滋肾为主。自古以来，冬至是最佳补充季节，可以提高人体抵抗寒冷和外邪的能力。因此，在饮食的选择中，可以选择牛肉、羊肉、狗肉等来滋养脏腑，在调味料中可以选择青椒、青椒、姜、蒜等辛辣食物。在这里，推荐几种冬至季节补充的食疗方法，可以根据体质进行选择。

羊肉锅:羊肉1000克，加入适量胡萝卜、生冬笋、辣椒、盐，炖1小时即可。能补阳祛寒，增强人体活力，适用于各种体质的人。

首乌当归鸡汤:鸡肉300—500克，首乌和当归各15—20克，加入适量枸杞子煮汤。有滋阴补血、补肾益精、润肠通便等效果，但腹泻、膨胀、痰重的人不能吃。

双鞭壮阳汤:牛鞭50克，狗鞭10克，羊肉，鸡肉各50克，纱布包肉苁蓉5克，图案5克，枸杞子10克同锅煮汤。适合肾气不足、肾阳损失者，阳火旺盛的人不吃。

上班族养生 这些食物对熬夜的上班族好

对于上班族来说，加班熬夜是常有的事，上班族都知道，熬夜对身体不好，但是为了生活又不得不这样做。那么，上班族熬夜吃什么好呢?经常熬夜吃什么好呢?下面，我们一起到文中看看，上班族养生方法有哪些吧!

经常加班加点是上班族常见的事，为了让身体不受伤害，及时的进补才是关键。那么，上班族熬夜吃什么食物能恢复呢?

上班族熬夜必吃的食物

绿豆

频繁又劳累的加班，不仅容易身体疲劳还让人上火，小小的绿豆它既能降火，又能促进人体内毒物的排泄。

中医也表明绿豆可解百毒，熬夜后身体的毒素还未排出，用绿豆熬碗粥一定是佳选择。

小米绿豆粥

用这清热解毒、利尿明目的绿豆，搭上健脾胃、补虚损的小米，熬成一锅清新香浓的粥，酷夏就要来临了，这一碗清暑开胃的小米绿豆粥，一定适合您!

食材

绿豆、小米、水。

制作方法

a.相同量的小米和绿豆，洗净滤干。

b.炖锅中加水煮开，倒入洗好的小米、绿豆。

c.加了食材的水再次煮开后，转为小火，再煮40-50分钟，至粥粘稠即可。

小贴士

a.绿豆忌用铁锅煮。

因为绿豆中含有的元素单宁，在高温条件下遇铁生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

b.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

香蕉

疲惫一整天的身体，要如何才能安然入眠呢?这个时候不妨吃一根香蕉。

香蕉它就是包着果皮的“安眠药”，除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外， 其中的镁元素还是使肌肉放松的一剂良药。

香蕉中还含有可以缓解视觉疲劳的β胡萝卜素，所以多吃香蕉也能减轻眼睛干涩、疼痛等问题，预防眼部衰老。

香蕉燕麦奶

除了香蕉以外，牛奶和燕麦也是睡前食用的佳品，当我们工作到半夜，身心疲惫的时候，来一杯温暖又香甜的香蕉燕麦奶，这绝对是一天当中幸福的时刻，喝完这杯安神奶，脑袋放空后就安然入睡吧!

食材

香蕉、牛奶、燕麦。

制作方法

a.香蕉切片或放入容器中捣碎。

b.杯(碗)中放入1/6量的燕麦，倒入牛奶。

c.将切好(捣碎)的香蕉放去泡有燕麦的牛奶中，就可以开吃啦！

小贴士

各种食材的量可根据个人食量搭配，燕麦的分量可根据饥饿程度选择。

洋葱

洋葱能提神醒脑、缓解压力、预防感冒，对于免疫力低下的熬夜族是一剂良药。同时，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老。此外，洋葱中还含有丰富的硫，和蛋白质结合佳，能分解体内积累的毒素，对肝脏十分有益。

洋葱遇到杏鲍菇

这道菜不仅是洋葱营养丰富，当中的杏鲍菇还能够提高人体免疫力。这QQ脆脆又鲜美的口感，特别适合熬夜后的你。

食材

洋葱、杏鲍菇、酱油、黑胡椒。

制作方法

a.洋葱和杏鲍菇切丝备用。

b.锅中放油烧热，将两者放入煸炒至软。

c.加入适量酱油、黑胡椒、盐糖调味，即可出锅。

小贴士

洋葱切的时候好放在水里切，防止弄到眼睛上。

熬夜是伤身体的，及时的补救才是关键的。以上分享了有关上班族熬夜吃什么好以及有助上班族熬夜恢复的食物推荐，希望通过本文的分享能够帮助到熬夜的上班族们，祝你们身体健康！

芒种节气养生全攻略

在二十节气中的芒种时节时期，我国长江中游地区以及下游地区逐渐进人梅雨季节，这个时期会持续阴雨天气，而且雨量会越来越多，气温也会越来越高，湿气比较大，天气又比较闷热;这样的天气就会导致各种物品容易发霉，蚊虫开始孳生，极易传染疾病。您准备好自己的在芒种节气里的养生之道吗?您知道芒种时节风火相煸易烦躁吗?今天小编就为您介绍一下有关芒种的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看哦。

起居养生

起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑，以顺应旺盛的阳气，利于气血运行、振奋精神;

在这芒种时节最好在中午能小休息一会，最好是可以休息30分钟至1个小时的时间，这样可以解除疲劳，也非常利于健康。

情志养生

芒种时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。

饮食养生

芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤。

在这样的天气中，经常会出现肾气、困肠胃，这样就会使人容易感到食欲不振、精神萎靡，所以这个时期的学生、司机及高空作业的人，一定要防止夏打盹啊，以防影响学习或发生人身安全。

预防措施

当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，以防止血钾过分降低，适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。

含钾较多的食物

粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。

运动养生

芒种节气中生物代谢旺盛，生长迅速。

本功法以“芒种”命名。正是顺应这一时令特点而制定的气功锻炼方法，适宜于芒种时节锻炼，可于芒种时开始，练至夏至为止。

芒种时节，人体疾病在经络方面的表现多的手少阴心经。手少阴心经起于心中，属心系，下膈，络小肠。其支脉从心系分出，挟食道上行，连于目系。

文中所述本功法主治病症心痛，咽干，口喝，胸胁疼痛，善笑，喜忘，心悲，惊悸，乃至目黄，消渴，均与手少阴心经的病变有关，采用本功法锻炼，有较好的防作用。

具体方法

每日凌晨三至七点时，立正仰身，双手向上托捧，向左右用力，各五至七次，平心静气，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽人丹田九次。

可治的疾病

腰肾类疾病、体虚、咽干、心痛、眼珠发黄、胁间疼痛，糖尿病、心悸健忘，上吐下泻、腰酸腿痛、心烦、头颈酸痛，面红耳赤等症。

芒种时节八大注意事项

一是及时抢收小麦、蚕豆、豌豆等在田夏熟作物，做到丰产丰收颗粒归仓。

二是上、中旬重施玉米摆果肥，做好壅根防倒和防治玉米螟工作。

三是中稻秧田喷施起身药，中、下旬移栽;直播稻和抛秧稻防治稻象甲，早栽大田防治二化螟、叶瘟等病虫害。

四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理，防治盲蝽象、棉蚜虫、红蜘蛛等害虫，追施有机肥争取多结桃;整修棉田排水系统，防雨涝。

五是上、中旬抢种夏大豆、花生、春大豆追施花荚肥。春山芋追肥，中耕除草，培土补苗;扦插夏山芋。施好薄荷刹车肥。

六是播种豇豆、苋菜、小白菜等蔬菜;加强茄瓜豆类蔬菜的田间管理，防治病虫，采收上市和留种工作。

七是加强禽畜夏季防疫，成鱼饲养管理，桑田夏伐施夏肥，检修江海堤防工程和排灌机具，注意防汛防旱等工作。

八是起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。

夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。

芒种过后午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡。

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