人参这样吃最补五脏 不看你就太亏了
人参，自古被誉“百草之王”，主补五脏，久服可轻身延年。
不过，“人参”只是统称，种类繁多，功能不尽相同。用对人参，需五步。
第一步：认清你适不适合吃
人参的主要功效是补气，较适宜身体虚弱的中老年人，以及大病初愈或久病人群。
中医认为，凡气盛、身热、大小便不利，因燥热引起的咽干、口干、鼻出血等实热证，均应慎用人参。
若诊断为阴虚阳亢，骨蒸潮热，肺热痰多，肝阳上亢等证，更不能服用。儿童、孕妇应慎用。
第二步：哪种人参适合你
人参分野生和栽培。野生者称山参，栽培者为园参。一般前者更优，但现在非常少见。
常见的有生晒参和红参，它们均由园参炮制而来。经晒干或烘干者，称生晒参，一般为黄白色;经蒸制后干燥者为红参，一般为红棕或棕黄色。
生晒参
性平，能补气生津，养阴清虚火，适合阴虚火旺体质者，如有舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣等症者。
红参
温补，补气中有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适合阳虚体质者，如有面色白、形寒肢冷、精神萎靡、腰膝或小腹冷痛、苔白滑舌者。
西洋参
产于美国、加拿大等地，现国内亦有种植。药性比生晒参寒凉，虚火甚时用。
高丽参
产于朝鲜，用法与红参类似。
林下参
是仿野生培育的人参，可与同龄山参相媲美，无温燥之性，大补元气，为上品人参。
第三步：挑出好人参
1、看颜色
好的生晒参一般为黄白色，表面纵皱纹较明显而粗，圆柱形，下部多有两条“腿”;
好的红参表面为红棕色或棕黄色，有光泽，上部色较淡，有时可见浅黄色外皮。
2、看质地
好的生晒参横断面为黄白色，纹理像菊花向外展开，皮部可见棕红色树脂道小点。
红参的横断面为棕红色，质地坚实，略呈革质状，有光泽，纹理清晰。
3、看参体
好参的主根应粗实、长条状，下端有分叉，一般有两根细枝根，略似“人”字型。
4、看干燥程度
人参要够干身，无法掰弯、掰断，甚至用硬物也难以敲断，掷地有声。
如果一掐是软的，一掰就弯的，说明其中心疏松，生长年份很短，若是红参，还可能掺了糖。
5、尝味道
好参气香，味先苦而后甘。生晒参有泥土样气味，红参不能有甜味。
第四步：这么吃最有效
人参的服用量宜每次3~9克，要循序渐进，过量有害。
空腹服用最佳。最好是蒸炖，即隔水炖，它能保持恒温，能使人参有效成分最大限度溶解，减少其有效成分损失。
方法是将人参片放于碗中，加满水，蒸炖2小时即可。
人参的服用方法还有很多——
嚼食参片：每次1~2片，每日2～3次。
研末吞服：温开水送下。
泡茶饮服：取参5～10片，用开水冲泡饮服，可连泡数次，最后连汤带渣吃完。
浸酒饮服：取参10～20克，浸入适量白酒中，两周后即可服用。
第五步：了解注意事项
服用人参后，忌吃萝卜和海味、不宜饮茶。
服用后有不适者，不宜再继续服用，宜咨询医生或药师。
灵芝和人参怎么吃效果最好
灵芝可通过煎服、泡茶或炖汤等方式充分发挥其功效；而人参可直接嚼着吃、泡酒及炖汤等都可以使人体更好的吸收营养。
一、灵芝
1、煎服：将灵芝切片，然后加入清水中煎煮。使灵芝的营养煎煮到汤水里，能够使人体更好的吸收，从而起到抗癌防衰、保肝解毒、安神宁心及降低血糖等作用。
2、泡茶：晒干好的灵芝直接研成粉末，用小勺舀一汤匙的粉末冲入开水中，早晚各一杯。对于治疗神经衰弱、高血压、糖尿病等病症有很好的作用。
3、炖汤：对于气血两虚和失眠的人群可食用灵芝炖瘦肉来调理。首先将灵芝、瘦肉及姜切片，然后将灵芝、瘦肉、姜片放入炖盅，依次放入枸杞、红枣、桂圆，锅中加入适量清水，炖一个小时后即可出锅。
二、人参
1、嚼着吃：可以把新鲜的人参去掉泥沙，用清水洗净后，再切成薄片，直接放在嘴里嚼着吃。这种吃法很简单，最有利于人参中的营养成分被人体吸收。
2、泡酒：先将人参和泡酒的工具清洗干净、晾干，准备好50度以上的高度白酒，并把人参切片备用，因为切片好的人参营养成分可以更容易的释放出来，然后将人参及高度白酒放入浸泡的容器内，泡酒后人参中的营养成分溶于酒中，待人参泡酒密封保持在阴凉处一个月后，即可饮用。
3、炖汤：材料选择乌鸡一只，再配以红枣、枸杞。此做法最适合于体质虚弱、久病体虚的患者，有明显的补气作用。通过炖煮后鸡肉里面的蛋白质可以更好的融入到汤汁，可以减轻肠胃的负担。人参鸡汤具有美容、抗衰老、益智安神的功效。
此外，灵芝和人参的食用方法有很多，如研成粉末以后直接吃或放在粥中调匀食用等，都可以发挥很好的保健功效。
高血压可以吃人参吗
随着社会的发展，人们的工作压力越来越大。再加上长期不规律的饮食、睡眠、饮酒、吸烟和年龄增长，许多人患有高血压。这种疾病的主要症状是头晕，高血压患者无法控制情绪，容易易怒，那么高血压可以吃人参吗？
高血压可以吃人参吗
高血压患者一般不可以吃人参。高血压患者过量食用人参可能导致血压异常升高，不利于身体康复。高血压患者应及时服用降压药，并定期测量血压，如果血压异常升高，可能会导致血管栓塞，导致患者出现脑出血或中风症状。中风后，需要及时去医院治疗，如果不及时治疗，可能导致偏瘫和瘫痪。
如果患有高血压，需要终身治疗和终身调整。高血压的治疗分为两个方面，药物控制和生活方式控制，为了有效稳定地控制血压，需要紧密结合和相互配合。与药物控制相比，生活方式控制相对容易，包括饮食调节、注意锻炼、避免疲劳等，其中饮食调节是生活方式控制的重要组成部分。
在日常生活中，要规范饮食，不要吃辛辣和刺激的食物，更不要暴饮暴食。避免熬夜，希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。
长白山鲜人参怎么吃
长白山地处东北，是中国境内最有名的林区之一，同时也是一个物产丰富的地方，滋补圣品人参就是长白山最有名的地方特产之一。只是生活中许多朋友只知道人参滋补功效出色，却在面对新鲜的长白山人鲜人参时，出现不知道该怎么食用好的窘境。其实长白山鲜人参的食用方法有很多，一会我介绍几种给大家，让大家能轻松明白长白山鲜人参怎么吃好。
长白山鲜人参怎么吃
1、长白山鲜人参可以蒸制后服用
长白山鲜人参可以蒸制后服用，人们可以把新鲜的长白山人参洗净后切成两厘米左右的厚片，然后放在一个带盖的瓷碗中，加入清水盖碗盖，再把碗放入到蒸锅中，在后蒸炖五个小时左右，取出喝汤吃人参，就能吸收长白山人参中的大部分营养，起到良好的滋补功效。
2、长白山鲜人参可以直接嚼服
长白山鲜人参的口感很脆，干凉可口，吃在嘴里特别舒服，人们食用时可以切成薄片直接放在嘴里，慢慢的嚼碎再咽下，可以起到生津止渴的重要作用。另外这种食用方法也是长白山鲜人参所有食用方法中最简单的一个。
3、长白山鲜人参可以泡茶食用
大家可以把新鲜的长白山人参，洗好以后切成薄片，然后再放入到茶杯里面，加入沸水冲泡，冲入沸水以后盖好茶杯盖，焖制五到十分钟，再打开杯盖开始饮用，一次放入的参片可以反复冲泡多次，最后直到泡出的水没有人参的味道为止，在决定不继续冲水以后，把长白山人参片也要取出直接放在嘴里嚼碎咽下，切不可扔掉，不然太浪费了。
人参怎么种植 人工种植的人参技巧
人参是人们公认的滋补圣品，许多人都想购买和食用，但是野生的人参出产量特别少，于是为了满足市场的需要，有些人就想人工种植人参，只是不知道该怎么做。为了帮助大种好人参，我特意把人参怎么种植和人工种植人参的技巧进行了总结，现在写出来与大家分享，如果你想种植人参，就快点认真学习一下吧。
人参怎么种植 人工种植人参的技巧
1、人参种植环境的选择
人参这种中药材喜欢生长在半阴半阳的环境中，它耐寒性强，不能有强光直射，在种植时需要准备荫棚，只能在上午八点以前和下行六点以后把荫棚去掉，中午如果不用荫棚会让人参的叶子出现焦枯。另外人参种植时选择土质应该是中性或者弱酸性，绝对不能是碱性土质。
2、人参种植时播种技巧
人参的种子收取以后就可以用来播种，但是人参的种子需要经过二十到二十一个月左右才能发芽，其中有八到九个月是催芽期，如果催芽不当，人参的种子也不会发芽。催芽时可以把人参的种子播入五厘米厚的土质中，土壤的湿度应该保持于百分之三十五左右，另外外界环境的温度也不能有太大变化，应该在十七到十八度之间，只有符合这些条件，人参种子才能正常发芽。
3、人参种植的田间管理
人参种好以后，在春天土地解冻以后，就要把防寒草去掉，然后把土壤深翻一次，但是在翻地时不能伤害到人参的根本，再以后为人参松土时就不宜过深了。另外在撤掉防寒草以后还要使用药物对畦面进行消毒，这样可以保证人参幼菌的健康生长，也能减少多种病害的发生。夏天人参生长期间，要严格控制光照，在秋天采收时，不要一次采完，要分两次进行，而且要把带病的果梗全部去掉，以免其他健康的人参受到影响。
