苏子叶的功效与作用及禁忌，不仅可以润肠通便还能止咳化痰清肺
苏子叶的功效与作用是十分强大，它属于一种保健中药，可以帮助人们润肠通便，止咳化痰，解表散寒等一系列的作用，同时适合很多特殊人群，副作用可以说几乎没有，日常生活中经常用它来泡水食用，及方便又十分的养生，无论老人还是小孩都适合。
一、苏子叶的功效与作用
1、润肠通便
苏子叶的功效与作用中可以有效的帮助人们润肠通便，它里面含有非常多的纤维素，可以有效的帮助人们促进肠道的蠕动，帮助人们处境消化，防止大便堆积再次被身体吸收，造成对身体的伤害，它加刺激肠道让大便的排出，使人可以保持排便的舒畅。
2、止咳化痰
在冬季是最容易发生咳嗽有痰的时候，有痰咳不出是十分难受的事情，而且饮用苏子叶泡水，可以帮助喉咙保持湿润，解除干燥，让喉咙里面的痰经过稀少可以更加好排出，同时它还可以帮助喉咙进行消炎，使喉咙的瘙痒感减弱，起到一个止咳又化痰的作用。
3、解表散寒
苏子叶性温味辛有着帮助人们解表散寒的功效，我们所说的解表散寒就是帮助人们将体内的寒气排出，达到治疗风寒感冒的一个过程，苏子叶我们也说到它性温味辛，正是解表散寒的好药材，对于人体出现的畏寒，发热，胸闷气短，手脚冰凉都可以用苏子叶泡水食用。
4、安胎防吐
对于刚怀孕的母亲来说，会出现孕吐的现象，这是属于一种正常的反应，但是十分的难受，使孕妇出现营养不良的症状，苏子叶可以用于妊娠期的呕吐，将苏子叶加入陈皮，砂仁等，可以帮助孕妇止吐，起到安胎的作用，不过因为每个孕妇的体质不同，大家在使用的时候最好是在医师的指导下使用。
二、苏子叶的禁忌
虽然苏子叶的功效与作用十分的多，但是我们也要注意它的禁忌，比如我们上面讲到苏子叶性温味幸，它对于体寒的人很适用，但是对于身体强劲，阳气重的人来说便最好不要食用，不然会导致上火，加重病情。
另外在苏子叶中含有大量的草酸，如果大量的服用苏子叶会导致草酸大量的堆积在体内，导致神经系统和消化系统受到损害，威胁我们内脏的健康，长期大量的服用，会导致人体的身体素质越来越差，出现各种疾病，所以大家最好不要长期和大量的食用。
苏子叶的功效与作用及食用方法 苏子叶的好处与吃法
苏子叶是一种药食两用的重要存在，它来源于唇形科植物紫苏，是这种植物的鲜嫩叶子，它能当蔬菜食用也能入药，下面我们就来看看苏子叶的功效与作用及食用方法。
苏子叶的功效与作用
1.消炎止泻
平时人们出现急性肠胃炎，引发腹泻或者腹痛时，可以直接用紫苏叶进行治疗，治疗时需要取紫苏叶十克，藿香十克，陈皮六克，一起加清水煎制服用。
2.解表散寒
苏子叶是一种能解表散寒的健康食材，它的发汗能力特别强，能让人体毛孔扩张，并能加快人体内寒毒排出，对人类经常出现的恶寒发热以及无汗等症都有良好缓解作用，在需要的时候可以把它与生姜等中药材搭配在一起煎水喝。
3.预防心脑血管疾病
苏子叶是植物紫苏的叶子，它含有丰富的不饱和脂肪酸，平时人们食用以后，能清除血管中积存的胆固醇，也能抑制人体对脂肪的吸收，它还能降低血液中甘油三酯的含量，能软化血管预防三高对人类高发的心脑血管疾病，都有明显预防作用。
4.解毒
苏子叶还是一种解毒功效特别好的健康食材，它能加快人体内多种毒素分解和代谢，并能预防食物中毒症状，出现平时人们食用鱼蟹导致身体中毒时，及时食用苏子叶，或者把苏子叶与生姜搭配在一起食用，就能让中毒症状减轻。
5.延缓衰老
平时多吃一些苏子叶，还能延缓衰老，因为树枝叶中含有的亚麻酸，对人类大脑有明显保护作用，可以减少老年痴呆发生，除此以外，它还含有一些超氧化物歧化酶，这种物质既能滋养美白肌肤也能延缓衰老。
苏子叶的食用方法
腌苏子叶
用料：苏子叶30片、酱油2瓷勺、辣椒粉1瓷勺、生姜1块、大蒜1头、小葱四五根、白糖小半勺、盐小半勺、鱼露(可选)1勺。
做法：
准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉。
小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀。尝一下咸淡，不要放太淡了，因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少一些盐。
选一个能密封，无油无水的密封盒，在底部抹上步骤2的酱料。
戴上一次性手套，取洗干净滤干水的苏子叶，用叶脉明显的一面，蘸上酱料，码在密封盒里。
依次蘸完所有苏子叶，一片压一片，叶柄对齐，码在密封盒里。
直到码完所有苏子叶，把剩下的酱料均匀抹在面上，全部用完。放冰箱冷藏3天就可以吃了。
上面就是为大家介绍的苏子叶的功效与作用及食用方法相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
苏子叶的功效与作用 吃苏子叶的好处
苏子叶在我们生活中经常见到，很多菜肴种都有它的身影，凉拌苏子叶就是小编很喜欢的一道菜。很多朋友都知道苏子叶味道好，却极少有人知道它不仅好吃而且还有很高的营养价值，你知道苏子叶有哪些功效与作用吗？我们一起来了解一下。
1、发汗解表
苏子叶以发散风寒为主，适用于恶寒重、发热无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮紧的风寒等症。
2、养胃
苏子叶具有暖胃养胃的功效，可用于治疗胃寒症。
3、化痰止咳
苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、助消化
苏子叶含有纤维素，纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。苏子叶还可以润滑肠道，刺激排便，保持肠内粪便湿润，以利通便。
5、抗过敏
据检测，苏子叶中含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，有提高免疫力、缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
6、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
7、润肠通便
苏子叶中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化。
说到这里紫苏的香味又仿佛萦绕在齿边，紫苏营养价值丰富，在很多菜肴种也起着不可代替的作用，你可以按照小编的教程做一个美味的菜肴，也可以根据自己的口味制作，抓紧行动起来吧。
