莲子的好处 莲子的3个秘密你现在知道不算晚
莲子在生活中总是被人们当做食物吃的，其实它是一味中药，能帮助我们预防和治疗很多疾病，莲子的好处有什么呢?莲子的吃法有很多，它不管是煲汤吃，还是煮粥喝都很美味，一些人不适合吃莲子，它的禁忌有什么?
莲子的好处
1、食用莲子，可以帮助人们安养心神
在中医的角度看，莲子当做药物，能起到养神、清新去燥的作用，如果大家在平时发现自己有心肾不交、心神不安等情况，并且还存在心慌、虚烦等症状，是可以通过吃莲子缓解症状的，睡眠不好的人也可以吃莲子。
在我国古代的时候，人们出现了上述的症状后，医生就会用莲子然后搭配一些中药入药，煎煮服用后，就能起到很好的安神作用，所以平时发现自己精神状态不太稳定的人，可以常吃莲子。
2、食用莲子，可以帮助人们补益脾胃
要知道古人对莲子补益脾胃的功效还是认可的，有古书中记载，莲本身就有清香之气，得稼穑之味，将其果实服用含有，能起到滋补肠胃的效果，还可以滋补身体，多吃莲子对肠胃有好处。
对于脾胃功能不佳的人群，中医里面就经常会使用莲子同白术、党参、怀山药、薏米等配伍入药，可以起到较好的补益脾胃之功，尤其是针对于脾胃不好，经常伴有腹胀、久泻久痢、消化不好的人群，莲子是非常适合使用的。
若是出现脾胃不佳的人群，其实在日常生活之中也可以直接用一些莲子同糯米煮粥喝，坚持一段时间可以在很大程度上改善人体的脾胃功能。
3、食用莲子，可以帮助人们固涩精气
莲子的味道甘润，故而有补益的效果，此外莲子的涩味还具有很好的收涩之力，尤其是在固涩精气等方面，其收敛固涩的效果非常明显。
对于一些因为肝肾不足、精关不固等引起的精遗、精滑、白浊等情况，中医里面就常会将莲子和山茱萸、龙骨、牡蛎、益智、覆盆子等配伍使用，可以起到很好的固涩收敛之功。
所以对于一些伴有上述情况的人群，在日常生活之中也是非常适合食用莲子的，简单的方法就是使用莲子熬粥喝，不仅简单便捷，而且口感也是非常软糯顺滑的。
莲子的吃法
大枣莲子粥
食材：莲子30克、红枣(去核)10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖即可享有。
上文已经为大家介绍了莲子的好处，我们现在对莲子应该有了一些了解，喜欢吃莲子的人，在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状，吃莲子的时候要知道它的禁忌。
雪莲子的功效与作用 雪莲子的好处有什么
雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，营养高，低脂肪食物，减肥，滋阴养颜，清热解暑，心通脉，清肝明目，祛痘，清肠利尿，提神补气等效果。也有抗疲劳，抗衰老作用。
2缓解痛经雪莲子性热，对风湿性风湿性和肾虚引起的腰膝疼痛、功能衰退、女性月经不调、痛经、崩溃有良好的疗效。
3增强免疫力雪莲子含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、藻类角质、氨基酸。有效调节人体酸碱度，提高人体免疫力。
莲子的营养价值与功效 吃莲子的好处
莲子是一种比较常见的食材，它是一种药食两种的特殊存在，是植物莲的种子。莲子的营养价值很高，也具有出色的保健功效，人们食用以后对身体有多种好处。想具体了解莲子的营养价值以及莲子具有的功效，可以看看下面我对莲子做的详细介绍。
莲子的营养价值与功效
1、莲子的营养价值
莲子也叫莲实或者藕实，是一种白色的圆状物质，具有自然的香气，这种食材含有大量的蛋白质和碳水化合物还含有一些生物碱和多种黄酮类物质，另外维生素和矿物质也是莲子中最重要的存在，人们食用莲子能吸收多种营养，促进身体代谢，提高身体各器官的功能。
2、莲子能降血压
降血压是莲子的重要功效之一，莲子这种食材中含有的微量元素钾很多，人体吸收这种物质以后能促进人体内部钠的排出，从而也就能让过高的血压降下来，另外莲子还能清除血液中的胆固醇，对高血脂与冠心病也有一定的预防作用。
3、莲子能健脑
莲子是最适合脑力劳动者食用的一种食材，这种食材中含有多种酶类物质和黄酮类物质，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，提高人们的记忆力，增加工作效率，另外老年人多吃一些莲子也大有好处，除了能保护心脑血管以外，还能预防老年痴呆的发生。
红莲子和白莲子的区别 吃莲子的好处
莲子是公认的高营养食材能美容养颜也能预防高血压和高血脂，对维持人体健康有很大好处，但在市场上出售的帘子却有红莲子和白莲子两种，那么红莲子和白莲子的区别有哪些呢？两者之间有什么不同呢？接下来我会带大家去寻找答案，同时也会让大家知道吃莲子的好处有哪些。
红莲子和白莲子的区别
红莲子和白莲子来源于同一种植物，它们都是植物莲的成熟种子，只是加工方式略有不同，红莲子是把成熟的莲蓬去掉莲房以后得到的莲子，它外层名着一层红色的表皮，人们对这种莲子进行深加工，去掉它红色的表皮以后就能得到白莲子。
吃莲子的好处
1、清热降火
清热解毒，预防上火，吃人们吃莲子的重要好处，因为莲子是一种味苦性寒的保健食材，能清理身体内的热毒，而且能缓解人类的心火旺盛，对人类因心火过旺导致了口舌生疮和咽喉肿痛有特别好的调理作用。另外它对人们经常出现的心烦焦虑也有一定缓解作用。
2、提高睡眠质量
平时人们适量吃些莲子，可提高睡眠质量，因为莲子中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，而且能放松情绪，用睡眠状态，而且能提高人类睡眠质量，对人类经常出现的失眠和睡后易醒，有明显调理作用。
3、预防高血压
平时多吃些莲子还能预防高血压，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收后，可维持人体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，那些患有高血压的人经常吃莲子后，还能让血压慢慢恢复正常。
上面详细为大家介绍了红莲子和白莲子的区别，能让大家知道两者之间没有太大不同，后来也让大家知道了吃莲子的好处，如果大家对莲子有兴趣，可在今后生活中经常食用它。
新鲜莲子怎么吃好 新鲜莲子的吃法技巧
莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。
新鲜莲子怎么吃好
1、直接吃
新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
2、做甜汤
新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。
新鲜莲子的吃法技巧
1、莲子粥
新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。
2、泡茶
新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。
