莲子的好处 莲子的3个秘密你现在知道不算晚
莲子在生活中总是被人们当做食物吃的，其实它是一味中药，能帮助我们预防和治疗很多疾病，莲子的好处有什么呢?莲子的吃法有很多，它不管是煲汤吃，还是煮粥喝都很美味，一些人不适合吃莲子，它的禁忌有什么?
莲子的好处
1、食用莲子，可以帮助人们安养心神
在中医的角度看，莲子当做药物，能起到养神、清新去燥的作用，如果大家在平时发现自己有心肾不交、心神不安等情况，并且还存在心慌、虚烦等症状，是可以通过吃莲子缓解症状的，睡眠不好的人也可以吃莲子。
在我国古代的时候，人们出现了上述的症状后，医生就会用莲子然后搭配一些中药入药，煎煮服用后，就能起到很好的安神作用，所以平时发现自己精神状态不太稳定的人，可以常吃莲子。
2、食用莲子，可以帮助人们补益脾胃
要知道古人对莲子补益脾胃的功效还是认可的，有古书中记载，莲本身就有清香之气，得稼穑之味，将其果实服用含有，能起到滋补肠胃的效果，还可以滋补身体，多吃莲子对肠胃有好处。
对于脾胃功能不佳的人群，中医里面就经常会使用莲子同白术、党参、怀山药、薏米等配伍入药，可以起到较好的补益脾胃之功，尤其是针对于脾胃不好，经常伴有腹胀、久泻久痢、消化不好的人群，莲子是非常适合使用的。
若是出现脾胃不佳的人群，其实在日常生活之中也可以直接用一些莲子同糯米煮粥喝，坚持一段时间可以在很大程度上改善人体的脾胃功能。
3、食用莲子，可以帮助人们固涩精气
莲子的味道甘润，故而有补益的效果，此外莲子的涩味还具有很好的收涩之力，尤其是在固涩精气等方面，其收敛固涩的效果非常明显。
对于一些因为肝肾不足、精关不固等引起的精遗、精滑、白浊等情况，中医里面就常会将莲子和山茱萸、龙骨、牡蛎、益智、覆盆子等配伍使用，可以起到很好的固涩收敛之功。
所以对于一些伴有上述情况的人群，在日常生活之中也是非常适合食用莲子的，简单的方法就是使用莲子熬粥喝，不仅简单便捷，而且口感也是非常软糯顺滑的。
莲子的吃法
大枣莲子粥
食材：莲子30克、红枣(去核)10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖即可享有。
上文已经为大家介绍了莲子的好处，我们现在对莲子应该有了一些了解，喜欢吃莲子的人，在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状，吃莲子的时候要知道它的禁忌。
新鲜的莲子怎么吃 新鲜莲子的吃法技巧
莲子是夏天的一种特色吃食，吃的就是一个新鲜。所以市场上处理过的莲子往往已经损失了新鲜莲子的味道。但是面对新鲜的莲子，又不可能直接食用，所以一定要经过一定的处理。但是新鲜的莲子应该怎么吃呢？小编考虑到了大家的困惑，所以搜集了一些资料，希望能让大家了解新鲜莲子的吃法技巧，在炎热的夏季或者其他的季节，享受到莲子带来的一股凉意，让你的身心得到放松，下面就让我们一起来了解下吧。
新鲜的莲子怎么吃 新鲜莲子的吃法技巧
1、对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。
2、可以将莲子熬成粥，这样子可以代替我们日常生活中的主食，而且可以根据自己的口味加入一些调味品，只需要将莲子以及粳米清洗干净即可。比如说放入大枣，可以起到补血的作用；放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的。
3、除了上述的两种方法外，莲子还可以煮成汤，这样既能作为日常的茶饮，又可以作为一道清热解毒的菜肴，可以说是两全其美。而且莲子煮成汤后，莲子本身的腥味会大大的减淡，吃起来就不会那么麻烦，口感也会变得更加爽利，所以是很受人喜爱的夏季菜肴之一，可以推广一下哦。
新鲜莲子的功效与作用 吃新鲜莲子的好处
新鲜莲子很多人都吃过，知道它外表色泽洁白，味道略苦，平时它可以直接吃，也可以用来煮粥还有用来制作多种甜品，但是新鲜的莲子有哪些功效与作用呢？平时人们吃新鲜莲子有什么好处呢？想具体了解这些知识可以和小编一起去看看。
新鲜莲子的功效与作用
1、预防癌症
新鲜莲子不单味道诱人，它还能补益五脏功能，通利气血，能预防人体气血不畅。新鲜莲子中还含有丰富的氧化黄心树宁碱一些微量元素硒，这些物质都是天然抗癌物质，能预防人体组织细胞癌变，经常食用可以有效预防癌症发生。
2、预防高血压
，平时多吃一些新鲜莲子，还能预防高血压发生，因为新鲜莲子中含有的生物碱是一种天然降压成分，它还能保护人类的心血管，能促进血液循环提高心脏功能它对中老年人经常出现的血栓与中风都有良好预防作用。
3、养心安神
新鲜莲子中含有的莲子碱是一种天然药用成分，它能直接作用于人类的心脏，既能提高心脏功能，又能扩张心脏周边的血管还能营养心肌，经常食用可以起到明显养心强心作用，另外新鲜莲子中的一些营养成分还能调节神经，提高神经元功功能，它们能镇静安神也能预防缓解失眠。
4、止遗涩精
新鲜莲子还是最适合男性食用的养生食材，它能温补肾阳也能提高男性性功效能，还能促进精子再生，平时男性出现肾虚和遗精与滑精等不良症状时，多吃一些新鲜莲子就能让症状尽快减轻或消失。另外新鲜莲子还是一种滋补佳品，它对人类的体虚以及病后体弱等症都有良好的调理作用。
新鲜莲子的功效与作用 吃新鲜莲子的好处有哪些
新鲜的莲子不同于晒干的莲子，是可以剥皮直接食用的。而且新鲜的莲子营养价值更高，但是不能一次吃太多。下面和大家介绍新鲜莲子的功效与作用。
新鲜莲子的功效与作用
1.预防癌症
新鲜莲子中含有丰富的氧化黄心树宁碱一些微量元素硒，这些物质都是天然抗癌物质，能预防人体组织细胞癌变，经常食用可以有效预防癌症发生。
2.止遗涩精
新鲜莲子可以温暖肾脏阳，提高男性的机能，促进精子的再生，平时男性出现肾虚、遗精、滑精等不良症状的情况下，多吃新鲜的莲子，症状可以很快减轻或消失，对人类的体虚以及病后体弱等症也有良好的调理作用。
3.补脾止泻
从中医食疗的角度上来讲，新鲜莲子性味甘、涩、平，入脾经，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻的人，如果适当食用新鲜莲子有很好的补脾止泻、促进消化的作用。
4.养心安神
新鲜莲子中含有的莲子碱是一种天然药用成分，它能直接作用于人类的心脏，既能提高心脏功能，又能扩张心脏周边的血管还能营养心肌，经常食用可以起到明显养心强心作用，另外新鲜莲子中的一些营养成分还能调节神经，提高神经元功功能，它们能镇静安神也能预防缓解失眠。
5.预防高血压
新鲜莲子中含有的生物碱是一种天然的抗高血压成分，它还可以保护人体心血管系统，促进血液循环，改善心脏功能。对中老年人常见的血栓形成和中风有很好的预防作用，平时多吃一些新鲜莲子，能预防高血压发生。
以上就是为大家介绍的新鲜莲子的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
新鲜莲子怎么吃好 新鲜莲子的吃法技巧
莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。
新鲜莲子怎么吃好
1、直接吃
新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
2、做甜汤
新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。
新鲜莲子的吃法技巧
1、莲子粥
新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。
2、泡茶
新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。
