新鲜莲子的功效与作用吃新鲜莲子的好处

网友投稿食疗养生 2021-09-23

新鲜莲子很多人都吃过，知道它外表色泽洁白，味道略苦，平时它可以直接吃，也可以用来煮粥还有用来制作多种甜品，但是新鲜的莲子有哪些功效与作用呢？平时人们吃新鲜莲子有什么好处呢？想具体了解这些知识可以和小编一起去看看。

新鲜莲子的功效与作用

1、预防癌症

新鲜莲子不单味道诱人，它还能补益五脏功能，通利气血，能预防人体气血不畅。新鲜莲子中还含有丰富的氧化黄心树宁碱一些微量元素硒，这些物质都是天然抗癌物质，能预防人体组织细胞癌变，经常食用可以有效预防癌症发生。

2、预防高血压

，平时多吃一些新鲜莲子，还能预防高血压发生，因为新鲜莲子中含有的生物碱是一种天然降压成分，它还能保护人类的心血管，能促进血液循环提高心脏功能它对中老年人经常出现的血栓与中风都有良好预防作用。

3、养心安神

新鲜莲子中含有的莲子碱是一种天然药用成分，它能直接作用于人类的心脏，既能提高心脏功能，又能扩张心脏周边的血管还能营养心肌，经常食用可以起到明显养心强心作用，另外新鲜莲子中的一些营养成分还能调节神经，提高神经元功功能，它们能镇静安神也能预防缓解失眠。

4、止遗涩精

新鲜莲子还是最适合男性食用的养生食材，它能温补肾阳也能提高男性性功效能，还能促进精子再生，平时男性出现肾虚和遗精与滑精等不良症状时，多吃一些新鲜莲子就能让症状尽快减轻或消失。另外新鲜莲子还是一种滋补佳品，它对人类的体虚以及病后体弱等症都有良好的调理作用。

新鲜莲子心怎么处理？新鲜的莲子怎么保存时间最长？

莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，别称藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，营养丰富。那么，新鲜莲子心怎么处理？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

文章导读

1、新鲜莲子心怎么处理

2、新鲜的莲子怎么保存时间最长

3、用莲子做成的食物

新鲜莲子心怎么处理

莲子，质硬，种皮薄，不易剥离。用刀从莲子中间处轻轻划开，就可以轻松剥掉莲子绿色的外皮。白色莲子是可食用的部分，当中的莲心有些苦味。如果不能接受苦味，可以用一根牙签从莲子底部穿过，即可把苦味部分去除。

新鲜的莲子怎么保存时间最长

新鲜的莲子想要保存长，需要将莲子从莲蓬上采摘下来，然后将外面那层绿色的薄皮去除，再把它放在太阳底下进行暴晒，直到把莲子的水分晒干之后，就能够进行长期的保存了。储藏莲子时需注意保持干燥和防虫。

莲子是一种热量较高的食物，约每100克莲子含量中的热量为89千卡。

用莲子做成的食物

常见可以用莲子做成的食物有红枣银耳莲子汤、桂圆莲子红枣汤、冰糖莲子汤、莲子百合银耳羹、莲子粥、莲子红枣粥等。莲子含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，食用莲子可以补充谷类蛋白质的不足，且营养价值高。

新鲜莲子怎么吃比较好新鲜莲子的吃法技巧

莲子大家都不陌生，知道它是水生植物莲的果实，也知道它是一种营养价值较高的食材，但平时人们看到了莲子，多是风干以后的干品，人们对新鲜的莲子了解并不多，不知道应该怎么吃，其实新鲜莲子有多种不同的吃法而且它在吃的时候有一定方法技巧，接下来我就把这些知识全部写出来分享给大家。

新鲜莲子怎么吃比较好

1、银耳莲子汤

新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯，银耳也要提前泡发，洗净以后撕成块状，把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，二十钟以后锅中的银耳莲子汤就能做好。

2、莲子粥

新鲜莲子煮粥吃味道比较好，再用它煮粥时需要准备大米一百克新鲜莲子，一百克，把新鲜莲子去掉外皮以后，再去掉中间的绿色良心，然后把它放在清水中浸泡，而大米洗净以后则要入锅加清水煮开，再煮十分钟左右，把泡好的莲子放到锅中，和大米一起煮，煮到锅中的粥软糯，加少量冰糖调味就可以。

新鲜莲子的吃法技巧

1、新鲜莲子是一种可以直接生吃的食材，但人们看到的新鲜莲子都会包裹在莲蓬中，在食用以前应该把莲蓬撕开，把莲子的外壳去掉，得到里面白色的果肉，这时还不能吃，还要把它中间的绿色莲心去掉，不然新鲜莲子的味道特别苦，吃起来口感一点也不好。

2、平时大家吃新鲜莲子取出的莲芯，千万不要扔掉，它的营养价值和药用功效比莲子还要出色，人们取出的莲子芯可以放到阳光下晒干，把它收集起来，制成莲芯茶，平时经常用它泡水喝，能清热去火预防多种上火症状发生，能增强人体素质。

新鲜莲子怎么吃最好新鲜莲子的吃法

莲子是水生植物莲的果实，是一种营养价值较高的食材，但平时人们看到了莲子，多是风干以后的干品，人们对新鲜的莲子了解并不多，不知道应该怎么吃，下面就为大家介绍新鲜莲子怎么吃最好。

新鲜莲子怎么吃最好

1.生吃

将莲子从莲蓬里取出，剥去外面绿色的外壳就可以食用了。莲子的里面有和小芽莲心，它有很好的清热解毒的效果。

2.冰糖莲子汤

将莲子从莲蓬中剥出后，需将它中间的绿色小芽去掉，先撕去白肉表面的一层薄膜，再顺着莲蓬子一端将它分开即可去掉小芽。将莲子直接放入锅中加适量清水慢火煨熟，煨熟后加适量白糖后即可食用。

3.荷叶莲子粥

将荷叶洗净切条，新鲜莲子剥壳去心，适量的大米和糯米，将以上材料洗干净后，一起放入锅中加水，熬粥即可；除了生吃、煲汤、煮粥，还有其他的吃法，比如做成点心等，这些做法都能很好的食用新鲜莲子。

4.银耳莲子汤

先将少量的干银耳泡水发大备用;新鲜的莲子剥壳，去掉莲心洗净；红枣去壳，枸杞洗好；食材都准备好后，一起放入锅中，加入清水炖煮，最后再放入冰糖调味即可。

关于新鲜莲子怎么吃最好的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。