被称为“红色金子”的西红花为何如此受欢迎
西红花是一种活血化瘀的中药材，也就是我们通常说的藏红花。西红花性味甘、微寒，适量使用对身体有很大好处，西红花的作用有什么?西红花的使用方法较多，可根据自己的需求来选择。西红花虽好，但使用不当也会给身体带来副作用，西红花的使用禁忌有哪些?
西红花的作用
1、活血化瘀
西红花进入身体之后可入心经、肝经，可有活血化瘀的作用。西红花能扩张血管、降低血压，可以改善身体的淤滞或是身体血液循环不良等症状，如女性存在月经不调、脑梗塞等疾病，服用西红花都有较好的治疗作用。
2、解郁安神
西红花还有一定的安神助眠作用。我们时常会遇到肝气郁结、心情不畅的情况，可引起睡眠质量下降、难以入睡、心神不宁等情况。这个时候可以泡一杯西红花水，饮用之后能起到安神解郁的作用。
3、增强体质
西红花能促进身体血液循环，调节身体内分泌系统，从而起到增强免疫力的作用。
西红花如何使用
1、煎汁内服
煎汁内服是常用的一种使用西红花的方法，需要注意的是每日常规用量为1-3克。需要注意的是用量要谨遵医嘱，不可擅自调整用量。
2、开水泡服
开水泡服是较为方便的方法，取出5到10根西红花丝之后，用开水浸泡之后饮用，可续三到五次。
西红花适量使用对身体健康有很大好处，而且营养价值比较高。在用药期间，要注意少吃寒凉、生冷的食物，辛辣刺激性的食物也要少吃，否则会影响西红花的药性。在煎煮西红花的时候要注意忌用铜、铁器。
吃鸭血的好处 被称为“人体清道夫”名不虚传
鸭血是常见的一种食材，我们在吃火锅的时候会加入鸭血，味道很鲜美，那么女人吃鸭血的好处有什么?鸭血豆腐是我们常吃的一种菜，它的做法是什么?吃鸭血的时候也有一些禁忌，鸭血不能和什么一起吃呢?
女人吃鸭血的好处
1、止血凝血
鸭血中的维生素K含量很丰富，能促进血液的凝固，所以鸭血的止血作用是很强大的。鸭血不仅能止血，还能调养身体，鸭血中含有丰富的微量元素，对于心血管疾病、肾脏疾病等患者的调理是很有好处的。
2、病后调养
鸭血的营养价值很高，还能给身体提供多种微量元素，所以对于营养不良，或者患有心血管疾病的朋友，都有一定的辅助治疗作用。此外，经常头晕目眩、损伤性出血的朋友，可以多吃一些鸭血，能起到一定的治疗作用。
3、预防缺铁性贫血
动物血液中的含铁量是比较高的，而且多是以血红素铁的形式存在的，也很容易被身体吸收，处于生长发育阶段的朋友和孕妇、哺乳期的朋友都可以多吃一些动物血，不仅能防止缺铁性贫血，还能有效的预防中老年人患有冠心病等老年疾病。
4、利肠通便
常吃鸭血具有利肠通便的作用，可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢。
5、人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
鸭血是我们常见的一种食材，经常吃鸭血对身体的健康是很有好处的。上面给大家介绍了吃鸭血的几个好处，喜欢的朋友可以适量的食用。吃鸭血的时候也要注意禁忌，负责会危害身体的健康。
西红花的作用和功效
西红花在日常生活中比较常见，属于一种中药，但是多数患者不知道西红花的作用以及功效有哪些。那么，西红花的作用和功效？
西红花的作用和功效？
西红花的功效是解毒凉血、安神和活血化瘀等。 主要用于女性经闭、痛经、温毒瘀斑、抑郁窒息、心慌神志等临床症状。主产于江南和四川，故又称藏红花。 此外，对瘀血、体内血液循环不畅的临床症状，以及女性月经不调、心脑血管疾病、心肌梗塞、脑梗塞等都有显着的治疗作用，因为它可以 降低血压和扩张血管。
此外，还能加快身体的血液循环，调节人体内分泌系统，提供血液供应，增强人体免疫力，因此可以起到增强体质的作用。 对月经不调、痛经、产后恶露、腹部包块，还有活血化瘀、美容养颜的功效。 例如，促进血液循环后，可以促进身体的食欲变化和局部皮肤新陈代谢, 有美容功效。
在使用西红花的同时，需要在医生的指导下使用，避免盲目自行使用，以免对身体的健康带来一定影响，患者在平时应多注意休息，避免长期熬夜，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
貌不惊人却被称为“皇帝菜”
貌不惊人却被称为“皇帝菜”——茼蒿
作为我国土生土长的一种蔬菜，茼蒿生于农历九月秋风萧瑟、万物凋零之时，在风刀霜剑中努力成长。李时珍在《本草纲目》说它“茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿，花深黄色，状如小菊花”。
不过其实茼蒿的得名以及最早记载更要追溯到唐代。药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿归入蔬菜类，记述作：“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮。”这说明古人已认识到茼蒿的食疗作用。
而现代科学研究则更加直截了当地告诉我们，茼蒿还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
茼蒿独特的个性和品格，还有丰富的内涵，都为它赢得了历代文人的喜爱。宋代陆游“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”中的“蓬蒿”，以及大诗人苏轼“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”中的“青蒿”，指的都是茼蒿。
前者用以寄托自己的满腔忧愤所凝结的遁世思绪，后者则借物咏志，寄托思归之情。与古人的幽思伤感不同，今天人们多把茼蒿视作爱情的象征。
这不仅因为茼蒿的发音与“同好”相近，更因其在烹调以及进食过程中表现出来的女儿姿态，叫人浮想联翩。
茼蒿在古代受到帝王将相的宠爱，因而“烹茼蒿羹”、“炙茼蒿鱼”、“拌茼蒿菜”和“烧茼蒿元”都是当时流行的菜式。但随着时代的变迁，现今的菜谱中已 难觅其迹，如今的茼蒿，多以简单朴实的烹饪方法做客寻常百姓家的餐桌，主要的方式便是清炒或凉拌。
而在寒冷冬天，茼蒿最好的吃法是用来涮火锅——既暖胃， 又可增加汤底的鲜美，别有一番风味。在潮汕人常喝的鱼丸汤中，也包含些茼蒿，目的即是令汤味更香浓。
在台湾还流行一种汤圆吃法——在汤圆中加入茼蒿一起 煮，一番水乳交融后，汤圆散发出茼蒿的异香，与甜腻的口感搭配，成为绝佳美食。
14种食物被称为“脑黄金”
具有补脑健脑功效的食物
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
具有补脑健脑功效的食物
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
具有补脑健脑功效的食物
8、黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
10、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
具有补脑健脑功效的食物
11、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
12、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
13、菠萝
菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。
14、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
