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养胃应该吃什么好? 推荐3款养胃家常粥品

网友投稿 养生常识 2022-04-02

想要养胃应该吃什么好呢?养胃的食物有很多,可以根据自己的实际情况来选择。而饮食养胃最佳的选择就是粥品。在这里,为大家介绍3款养胃粥的做法,帮你在这个冬天来养养胃吧。

3款养胃家常粥品

莲心白糖养胃粥

食材:莲心8克,莲子4枚,大米50克,枸杞6克,白糖适量,葱花适量。

做法:莲心、莲子用清水洗净;大米淘洗干净,枸杞洗净后泡软。大米入锅煮粥,至米粒开花时加入莲心、莲子拌匀,续煮10分钟,至熟时加入枸杞和白糖,撒上葱花即可。

萝卜橄榄养胃粥

食材:糯米100克,白萝卜50克,胡萝卜50克,猪肉80克,橄榄20克,盐适量,味精适量。

做法:白萝卜、胡萝卜均洗净,切丁;猪肉洗净,切丝;橄榄冲净;糯米淘净,用清水泡好。锅中注水,下入糯米和橄榄煮开,改中火,放入胡萝卜、白萝卜煮至粥稠冒泡。再下入猪肉熬至粥成,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。

泥鳅鲜虾养胃粥

食材:大米80克,虾20克,泥鳅50克,盐3克,味精2克,料酒适量,姜丝适量,麻油适量,胡椒粉适量。

做法:大米洗净,入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段,用料酒腌渍去腥。锅置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。

以上3款养胃粥的做法都很简单,快来试试看吧。

胃不好吃什么养胃 秋季养胃谨记七大原则

十个人当中有九个人胃不好,这就是十人九胃的来源,胃疼起来的时候,让人吃不下饭,睡不了觉,干不了事。胃不好的人如何调理呢?饮食保健才是关键!

养胃的七个原则

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强的食物,机械性刺激增加粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类等化学性刺激增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、浓酒、浓肉汤等。

3、禁止生产甜瓜、马铃薯、甜点心、糖醋食品等易生气食品,生葱、大蒜、萝卜、大蒜油、洋葱等生冷食品,如大量冷饮、冷拌菜等硬食品,如培根、火腿、香肠、蚌肉等强调味料

4、选择营养价值高、柔软易消化的平衡饮食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,加工烹饪后柔软易消化,不刺激胃肠,同时补充足够的热能、蛋白质和维生素。

5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

肠胃不好的人建议根据上面提到的原则进行调理,从现在起养成好习惯,让肠胃更健康。

胃出血吃什么食物好 胃出血吃什么养胃

胃出血俗称上消化道出血,对胃出血患者来说,在接受药物治疗的同时,还应该注重食疗和日常饮食调理,帮助病情恢复。那么胃出血吃什么食物好呢?下面一起来了解一下吧。

胃出血吃什么食物好

1.大枣

大枣有补脾益胃的功用,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃出血有必定防治效果。

2.牛奶

适当饮用牛奶,对胃出血调理也是有帮助的。牛奶中含有人体需要的蛋白质,能够保护胃黏膜,让溃疡伤口更快愈合。

3.蜂蜜

富含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护效果。

4.猴头菇

猴头菇是比较常见的养胃食物,里面含有较多的活性物质,不仅可以抑制幽门螺旋杆菌感染,又可以提高胃部功能。

5.包心菜

包心菜中含有大量的维生素C,具有止痛以及促进溃疡愈合的作用,含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用,对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。

6.酸奶

当胃出血患者口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。

7.南瓜

南瓜属于比较容易消化的食物,而且具有消炎止痛的作用,里面含有的果胶物质还比较丰富,可以将有害物质吸附,同时排出体内的毒素,对胃黏膜有保护作用,可以防止胃溃疡病情严重。

8.小米

出现胃出血这种表现说明胃部可能形成了溃疡、伤口,可以适当进食小米。小米用来煮粥比较适宜,里面含有人体需要的维生素、氨基酸等物质。适当获取能够提高免疫功能,减轻胃部消化负担。

相信大家看完上文的介绍后,对胃出血吃什么食物好已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

冬季吃什么养胃 九款食疗方护胃健康

冬季吃什么养胃?冬季寒冷,人体在受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃肠易发生痉挛性收缩,引发胃病。尤其是进食冷食及在加班劳累后,胃部疼痛就更厉害了,用热水瓶捂一捂会缓解一些。所以冬季要注意养胃,中医认为冬季是最佳的“养藏”季节,身体能够有效地保存足够的能量和养分,同时也是养胃的最好时机。下面小编给大家推荐9款养胃食疗,护胃健康。

1、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

2、神曲陈皮粥

神曲15克,陈皮10克,大米50克。

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

3、胡椒猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

4、苹果粥

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

5、胡萝卜粥

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

6、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

7、北芪党参猪肚汤

猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。

用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。

功效:此汤具有健脾补虚的作用。

8、黄芪党参内金粥

生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。

将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功效:具有消食和胃的作用。

9、党参薏仁莲子山药粥

党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,

功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

养胃吃什么好 四款食谱补气健脾养胃

养胃吃什么好?现在很多人由于生活饮食和作息不规律,经常出去应酬,每天都喝酒,还吃一些油腻食物,导致自己的身体越来越差,胃病缠身,那么该如何养胃呢?吃什么养胃好呢?今天小编推荐了几款养胃的食谱,呵护肠胃保胃健康,一起来看看。

参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

紫菜南瓜汤

用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

栗子红薯排骨汤

材料:

在困难年代,红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。在现在这个时代,我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效,今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤,香甜可口,暖身养胃,非常适合冬日食用。3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗

做法:

1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

功效:

补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

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